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（23品）
３種類であら簡単スポンジケーキ
レシピID :743407
たった３種類の材料だけで、ふっくらふわふわになるケーキにかんぱ～い。デコレーションにはもってこいよん(´ー｀)。
材料 （ １５㎝型１個分 ）
| 薄力粉 | ７０g |
| 砂糖 | ６０g |
| 卵 | ２個 |
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1
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型に紙をしきオーブンは１７０度に余熱をしておく。粉は空気を含ませるようにふるっておく。
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2
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ボールに卵、砂糖を入れて白っぽくなりハンドミキサーでマヨネーズ状になるまでよく混ぜる。
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3
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白くもったりとなったら生地のキメを整えるように１分ほどミキサーを一番弱にし全体をまぜる。
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4
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最後は薄力粉を入れて練らずに切るように混ぜてとろ～っとなって粉も見えなくなったら、型に入れる
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5
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ボールの底の生地は重く、膨らまない原因になるので、型の隅のほうに入れてください。
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6
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型に入れたら、底をポンポンと叩いて空気抜きをして１７０度のオーブンで、２５～２７分ほど焼く
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7
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出来上がったら串で刺してみて何もつかなかったら出来上がりです。ケーキクーラーでさましてね。
コツ・ポイント
型はよく１００円均一で売っている型でオッケーです。卵と砂糖を混ぜる時混ぜすぎということはほとんどないので豪快に混ぜちゃってください(´ー｀)。
このレシピの生い立ち
作成日:09/02/24
溶かしバターがないほうが、ヘルシーだしふわふわになるので。
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