>お米の旨味をもっとも引き出せるのは
>日本の炊飯だと思うんだ
ああ、だがマイコンはダメだ
せめてＩＨだ

お焦げの美味さは異常！！

最近のはおこげができない……

薪で炊くとなぜか美味い飯が炊ける
次点はやっぱりガスかな
瞬間的な火力に秘密があるんだろうか？

>最近のはおこげができない……
あまい、最近はお焦げを作る機能も
付いている炊飯器がある
ナショナルの「スチームＩＨジャー炊飯器　ＳＶシリーズ」とか
タイガーのIH炊飯ジャー炊きたて JKG-B100とか

>あまい、最近はお焦げを作る機能も
>付いている炊飯器がある

ちょっと電器屋いって来る。

田舎のバッチャンが作ってくれた
お焦げで作った焼きおにぎり・・・
うまかったなぁ

ガス釜最高だぜ！

ご飯を炊くって
パンを焼く場合と比べて
二酸化炭素の発生量が少ないらしいね
パンは焼くときの熱のロスが多いそうな

超音波圧力IHジャー炊飯器の
「超音波」にワクワクしてしまう

びんちょうタン…
がんばれっ びんちょうタン

5月頃に一度、新生姜で生姜ご飯を炊いておくと、
梅雨時のご飯の傷みを抑えることができるでござる

IHで炊いた飯は冷めた後余計な水分吸ってべちゃつかないのでおいしく食べられる
蒸気を集めて上からかけるのがあるけどあれは効果あるのかといつも思う

>びんちょうタン…
炭いれて炊くと美味いと聞いて何回かやってみたんだが、
入れないときと差がないような気がするんだけど･･･
違いわかる？

>違いわかる？
炭は匂い消しだから古米とかならわかりやすい

ホームセンターでマズイ米買ったせいで
また自炊しなくなってしまった

オススメの米とかある？
あと土鍋も

>オススメの米とかある？
地元の農家から、無農薬の籾付きの米買ってくる
ブランド米じゃなくても良い。
そして、食べる分づつ、家庭用精米器で精米して炊く
信じられないくらい美味い

>ホームセンターでマズイ米買ったせいで
ディスカウントスーパーとかはブレンド米と称して
クズ米クラスを平気で混ぜてくる
炊くときハチミツ少し入れると若干マシになるよ

いま普通に売っている炊飯器って
なんかデザインが「うまそうなごはんたけます」
って感じしないんだけど、どう思う？

お焦げが珍重される風潮だが
俺はお焦げが嫌いだ！
何で焦げたもん食わされなきゃならんのだ
俺は焦げてないもんが食いたいのだぁぁっぁぁぁぁ！！！！

>デザインが「うまそうなごはんたけます」
あまり期待させてもなんですからｗ

>そして、食べる分づつ、家庭用精米器で精米して炊く
ふむ
調べたら無洗米までできるらしいな
一考の価値ありか

>家庭用精米器
精米中の音がうるさそうだけど
実際どう？

>地元の農家から、無農薬の籾付きの米買ってくる
>ブランド米じゃなくても良い。
>そして、食べる分づつ、家庭用精米器で精米して炊く
信じられないくらい美味い
待て、脱穀は？

魔封波が真っ先に思いついた・・・・。

俺が子供の頃には、あの食玩になってる炊飯器使ってたな。スイッチ入れるのが面白くて、毎日やらせてもらってたっけ。

>待て、脱穀は？
せんばこき。

せんばこきは籾を外す道具だっけ。

すり鉢と野球の軟式ボールで脱穀できるらしいよ

一人暮らしで毎食を土鍋炊きの俺…

炊飯は炊飯でも
最近炊飯器調理にはまった俺
今も鶏肉と野菜を炊いてるとこだ

>>毎食を土鍋炊きの
マジ美味そうだな〜 ^^

最近圧力鍋買ってご飯炊いてみたんだが、炊飯器より美味いことに感動した
今度土鍋でも試してみるか

>一人暮らしで毎食を土鍋炊きの俺…
画像のを使っているが
いつかは三島のに乗り換えたい俺

>最近炊飯器調理にはまった俺
>今も鶏肉と野菜を炊いてるとこだ

観光客らしき外国人が集団で家電量販店に来て
多機能炊飯器を買いまくってんのとか見た事あるよ
あれって多分米炊き用じゃなくて炊飯器調理を目的にして購入してたんだろうな

海外には炊飯器のような感じでマルチに
活躍出来るキッチン家電とか無いのかもしれんねぇ

>多機能炊飯器を買いまくってんのとか見た事あるよ
買って帰ってから
「アレ、コンセントアワナイヨ！」
とか無いのかね

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

>買って帰ってから
>「アレ、コンセントアワナイヨ！」
>とか無いのかね

プラグの変換器とかあるんじゃない？多分だけど

>No.611251
こんなオサレPCみたいのからごはんが出てきても正直美味そうに見えない

>こんなオサレPCみたいのからごはんが出てきても正直美味そうに見えない
ダマッテクエ！

>最近のはおこげができない……
使い込んでくると、おこげができるよ
…釜の調子が悪くなってね。

>薪で炊くとなぜか美味い飯が炊ける
その上が藁で炊くということらしいが
食べ比べたとしあきはいるだろうか

水がつめたいからこれ買おうか迷う

>水がつめたいからこれ買おうか迷う
おれはボールにあわたてでかき混ぜる。やさしくやること

>ダマッテクエ！
いやすまんすまん
でもうちの子のほうが美味そうでしょ？
1升炊きはやりすぎたと思っている

２ヶ月前に始めて玄米を炊いて食った

おかずを食わずに３回おかわりしたのは初めてだったわ
あと便通がはんぱない

>ああ、だがマイコンはダメだ
厚窯と水加減で再現可能

>プラグの変換器とかあるんじゃない？多分だけど
初めて海外旅行したとき持って行ったドライヤー
火　吹いた

>おかずを食わずに３回おかわりしたのは初めてだったわ
準備時間がハンパ無いけど美味いよな

>水がつめたいからこれ買おうか迷う
迷った末に無洗米にしたよ。

実家ではスレ画像のガス炊飯器だった。
まるで別の食い物だったよ。
よく考えたらものすごい贅沢だったんだなぁ。

量は少ないけど電子レンジ炊飯でも
結構うまく炊けるよ

たまにカレーとか中華丼とかは
少しパサパサしたライスで食べたくなるけど
なかなか売って無いんだよなぁ…

飯の旨さ

ＩＨ＜＜＜＜＜＜＜ガス炊飯
だったわ

確かに実家の飯の方が旨かった　水も良かったしな
ちゃんと下ごしらえもしてたし

いまは両方ＩＨ　

実家にいた頃からずっと圧力鍋だなぁ
あとたまにガス釜だった
外で食べると大抵飯が微妙に感じられる

>ドライヤー火吹いた
アフロになったか。

>迷った末に無洗米にしたよ。
こんじょなし！w

ガス釜はやっぱ火力がキモってことなのかな

万古の二合土鍋使ってるが、普通の土鍋で炊いた方がうまい気がするなあ

パナソニックの一番高いIHで十分うまい

IH愛用あきは一度フタのしっかり閉じれる鍋で炊いてみ
ガスの力がわかるから

＞待て、脱穀は？

　一升瓶に米つき棒で十分。

欧米人はあの炊飯した時のにおいが駄目らしいね。
日本人の感覚でいうといるかの煮付けの匂いと
同じとか

最近のガスコンロについてくる炊飯ボタン
てめーだけはゆるさねえ

>最近のガスコンロについてくる炊飯ボタン
そういや使ったことないな　信用してなかった

スーパーで無洗米が安くてつい買ってしまったんだが、あまりの不味さに閉口した。
結局チャーハンとか混ぜご飯で誤魔化して完食したけど二度と買うまいとｵﾓﾀ
やっぱり研ぎの手間ひま惜しんじゃイカンな

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

おまいらしらんだろうがかつて
米不足ってのがあってな
タイ米という細長い米が出回った事があるんだぜ

ラーメン鍋でご飯を炊く
http://homepage2.nifty.com/NG/gohan/index.htm