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（44品）
芽キャベツのチーズ焼き
レシピID :502845
こってりな洋食のメインに添える副菜にぴったり♪
茹でて焼きつけるだけです。＾＾
茹でて焼きつけるだけです。＾＾
材料 （ 4人分 ）
| 芽キャベツ | 8個～好みで |
| マヨネーズ | 小さじ1程度 |
| パルメザン | 大さじ１程度 |
| ブイヨン | 一つまみ |
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1
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芽キャベツは洗って縦半分に切ります。
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2
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小さめのフライパンに水とブイヨン（又は塩）を入れ、沸騰させます。芽キャベツを入れて6分間茹で、しっかり水を切ります。
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3
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テフロン加工のフライパンに油を少量ひき、中火にかけます。
小皿2枚に、マヨネーズとパルメザンをそれぞれ入れます。
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4
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芽キャベツを手でつまんで、切り面を、マヨネーズ→パルメザンの順につけてフライパンに並べていきます。
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5
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全て並べたら、触らず、動かさず、カリッと焼きます。
フライ返しで衣がはがれないように返し、コロコロ転がして焼き目を少々つけたら出来上がり。
コツ・ポイント
余分なパルメザンは振り落としてから焼いて下さい。
チーズがパリッとする前に動かしたら衣が落ちてしまうので、しっかり焼いてから返して下さいね。
チーズがパリッとする前に動かしたら衣が落ちてしまうので、しっかり焼いてから返して下さいね。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
5件
(5人)
わぁ可愛い♡♡作ってくれてとても嬉しいです♪(*^^*)
美味しくて良かったです♡つくれぽ嬉しいです♪(´∪｀*)
嬉しいｺﾒﾝﾄ♪ありがとう♡♡♡椎茸も美味しそう^^*
簡単でしょう。^^また作ってね♪本当にありがとう♡♡
初めての芽キャベツに選んで下さって嬉しいです!ありがとう❤
このレシピの生い立ち
作成日:08/02/07
こってり味のお肉のメインが多いので、素朴な味の副菜が欲しくて、簡単に出来るものをと思って作りました。
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