(cache) LOVE JIROの『豚増し日記』 - livedoor Blog（ブログ）

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2009年02月16日12:00

カテゴリ: 富士丸系; 家二郎

ラーメン荘夢を語れ

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◎夢を語れの豚（ウデ）￥１５００

ついに通販で「持ち帰り豚」を頼んでしまった。
豚は￥１５００だが、送料・代引手数料・クール便代で
＋１２１５円。トータル￥２７１５になった。かなり高価。

真空パックなので１０日間ぐらいもつ

かなり厚めにカットしてある。

５００㌘と記載してあるが、
量ったら重さは８３０㌘もあった。

１～２㌢ぐらいにカットしても、とてもの量にビビリまくり・・・

赤身と脂身の比率もちょうどいい。俺好みだ。
かねしの臭いが良い。

ヤバイほどの量だ・・・豚増し×１０倍ってとこだな。
さすがに豚好きでも１度では喰えそうにないな！

見た目は肩ロースにも似ている。脂は思ったより少ないかも・・

この塊は次回に・・・冷凍保存
これで３５０㌘もある。どんだけデカイだよ

レンジで３０秒。そしたらトロトロに
下味は薄めで、なかなか旨かった。これで約３０００円は
高いけど、味と量では満足だな。

ネットからここで注文が出来るが、メールで注文したほうが
部分（ウデ・バラ）の指定が出来のでオススメ！！
アドレスは→Mail : rs_yumewokatare@yahoo.co.jp　だよ。
次回はこのバラ肉だ！！

評価★★★★☆
住所：京都府京都市左京区一乗寺西杉ノ宮町48-1
電話：075-724-5995
営業：11:00～15:00 夜18:00～24:00
休み：第一月曜

【年末年始！年忘れ＆新春】どちらもTVで紹介されました♪小豆島の老舗蔵元のおいしい醤油でこしらえました！・直火！手造り焼豚（スライス）＜180g＞・煮込！手造りくるくる煮豚（スライス）＜180g＞どちらも特製甘タレ付き　冷蔵【レビューを書いて特典付き】レビューを書くをご選択頂くと店長からオマケ付き♪※他の商品もご一緒にお届けOK！

とろとろバラチャーシューブロック　500gラーメンにお好みの厚みでど～ぞ

実店舗の味をそのままに！どっちの料理ショー出演本格チャーシューお手軽ハーフサイズ（約300g）

タグ：: ラーメン荘; 夢を語れ

2009年02月14日00:10

カテゴリ: 富士丸系

ラーメン富士丸西新井大師

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◎豚入り（野菜・ニンニク・脂増し）￥１０００

１３日の金曜日２０時に到着。なんと並びは０人。
久々の訪問で驚きだ。１０人以上の並びを覚悟していたから意外だ。

食券を渡して１０分後。コールタイム。
野菜、ニンニク、脂増しで！！あとレンゲも！！

ご対麺。キタ＾＾＾＾おおおおおお！！

先ずはこぼれそうなスープを・・・
あれれスープが・・・微妙だ。　背脂や乳化脂は多いがスープに味がない。
ここは野菜の高さは低め。クテクテ系で甘いタレで煮込まれている。
量は以前に比べて明らかに減った。コスト削減がいろいろわかってしまう。
箸もエコ。ただ場所が親切じゃないよな・・・怒
以前はお客様へってホスピタリティ感じるサービスが多かっただけに悲しい。
昔は、、麺少なめ→豚１枚サービス。デフォで、メンマと茹で卵など

脂増しは別皿で・・・これは今でも嬉しいサービス

豚の厚み約２～３㌢のが２枚。これは凄いボリューム
でも他の豚がショボイ。やはり昔と比べると・・・

塩が強い。しょっぱい・・・水がすすむ。はずれ率６０％。
半分以上が不味い。味が辛いよ。舌が麻痺するぐらいの刺激だ。
硬くて体に悪い味付けだ。かなり以前と違うのでショック。泣

豚が小ぶりだな・・・移転前の堀切大のチャーシューみたいだ。
スープの底に沈めて残しちゃった。豚残しは始めてかも・・・

トータルバランスの悪さと、量の少なさ、質も低下、不衛生など
嫌な部分を多く見てしまった。
これで１０００円なら、堀切大もしくは豚喜だな・・・
以前のようなフジマルになることを願う。

富士丸過去のレポートはココから見てネ。

評価★☆☆☆☆
住所：足立区西新井1-7-7
電話：03-3896-6302
営業：18:00 - 24:00
休み：月

トンポーロウ（豚角煮） 300g

タグ：: ラーメン富士丸

2009年02月13日00:00

カテゴリ: 家二郎; つぶやき日記

Ｗスープつけ麺

共通テーマ：: 「ブリーズライト」の効果を実感！その感想をレポートしてください。テーマに参加中！

メーカ：中野食品　価格： \４５０(税込)
ampmから販売された惣菜シリーズ。
「ラーメン、つけメン、ぼくイケメン」のギャグでお馴染みの
お笑い芸人狩野英孝とのコラボ企画から生まれた商品。
塩、醤油の２つの味のスープを混ぜ合わせたユニークなつけ麺。

狩野英孝が目立つ。￥４５０とは強気な価格設定。

具は細切れ豚・もやし・ネギでシンプル。もやしの量は意外に多い。
味付けは胡麻油などシンプル。

麺は珍しく細めん。つけ麺＝極太麺ってのが定着してきているのに・・・
このブームに逆らうとはチョビット期待が・・・量は少ない１５０㌘前後

スープは２種類。なんと醤油と塩だ！！豚骨系と魚介系のＷスープを
イメージしていたから驚きだ！！

混ぜるとこんな感じに！！油はかなり多い。冷たいつけダレ。
香りはぜんぜんしない。？？？？？

麺を投入して、一口。あれれれれぜんぜん合わない。
スープとタレが絡まない。タレも中途半端。風味やコクがない。
麺も細くて触感や喉越しも悪い。あ～～残念だな・・・

評価★☆☆☆☆
やはり以前食べたセブンイレブン’つけ麺のほうが
旨かった。ボリューム・価格・インパクトすべての部分だ！

自家製タンメン

餃子

本日の夕飯。

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つぶやき紹介「ブリーズライト」
これはすごかったので紹介します。

使い方は簡単。寝る前に絆創膏のようなシールを
鼻の上に貼るだけです。↓こんな感じに

普段から豚のような、いびきをかいて・・・朝は喉が痛く
睡眠をしていても疲れる状態だったのに、これをつけただけ
なのに、鼻のつまり・いびきがまったくなくなり、しかも
ぐっすい熟睡ができ、素晴らしい目覚めでした。
こんなんで鼻孔を拡げて呼吸をラクになると思わなかった。
見た目はダサいが、効果は大だ。もっと透明などがあれば
旅行先でも使えるのにな～って思った。
１箱で１０枚入りってのはちょっと不満だけど、家族からも
この効果はすごいって言われ今後の必需品間違いない！！
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