幸の素+アットホームなかんじである
バレンタインの今日は…
まったりと過ごしました
昼間に近所の蕎麦屋さんへ行き
夜は、近くのできたばかりの小田急OXで食材の買い物をして
夜もお蕎麦
鶏肉を軽く炒めて…野菜と一緒にコトコト煮込んで…味付けを少し濃いめにして
つけそばにしたの
それと白菜の豆板醤サラダ
好評だったから嬉しかったです
鶏肉も…皮のまま使うとカロリーが高くなるので→皮を取って、お酒に軽く浸けとくの
そーすると身が固くならないんだよね~臭みも取れるし(笑)
油をひかないで表面だけ軽く焼いて
味付けするのがポイントです
家でノンビリ食べる御飯もいいよね~
まったりと過ごしました
昼間に近所の蕎麦屋さんへ行き
夜は、近くのできたばかりの小田急OXで食材の買い物をして
夜もお蕎麦
鶏肉を軽く炒めて…野菜と一緒にコトコト煮込んで…味付けを少し濃いめにして
それと白菜の豆板醤サラダ
好評だったから嬉しかったです
鶏肉も…皮のまま使うとカロリーが高くなるので→皮を取って、お酒に軽く浸けとくの
そーすると身が固くならないんだよね~臭みも取れるし(笑)
油をひかないで表面だけ軽く焼いて
家でノンビリ食べる御飯もいいよね~