トムヤムクン騒動 | 4368|共感4
59514| JAPANjion999 | 2008.07.20 01:33:55
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何か、トムヤムクンに絡みたがる人がいるようですね。(笑)

 

先日、ラオス料理を紹介していた人が、通常と違うトムヤムクンを紹介していたので、

 

2種類のトムヤムクンの違いを紹介します。

 

(ラオス料理と、タイ料理は、ほぼ同じですが、ラオス料理は、タイと違って、歴史的経緯でフランス料理、ベトナム料理の影響があります。)

 

 

トムヤムクンは、通常、ココナッツミルクが入った、辛くて酸っぱい濃厚なスープ料理です。

 

通常、トムヤムクンを注文すると、この料理が提供されますが、これは、トムヤムクン・ナムコンと呼ばれており、それ以外に、トムヤムクン・ナムサイを提供する店もあります。

 

ナム・コンとは、ナム(ナーム)=水、スープと、コン=dense, strongの合成語で、通常、ココナッツミルクと唐辛子を沢山使った濃厚なスープを意味します。

 

ただ、店によっては、ココナッツミルクをあまり使わないケースもあります。

 

ナム・サイとは、ナム(ナーム)=水、スープと、サイ=clearの合成語で、見た目は、スープが澄んでいて、かなり酸っぱいスープです。

 

 

タイを訪問する外国人は、必ず一度は、トムヤムクンを食べると思いますが、2種類の料理方法があるので、機会があれば、両方試してみると、面白いでしょう。

 

 

トムヤムクンは、クン=海老ですので、海老を材料に使った料理ですが、スープの出汁は、海老の出汁ではなく、大部分は、チキン・スープです。

 

(豚肉を使うケースもあるらしい。)

 

ですから、海老を入れる代わりに、鶏肉を使えば、トムヤム・ガイ(ガイ=鳥)になり、魚を使えば、トムヤム・プラー(プラー=魚)、烏賊を使えば、トムヤム・プラームック(プラームック=烏賊)になります。

 

そんなバリエーションもありますから、いろんなトムヤムを試してみると、面白いでしょう。

 

 


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jion999|07-20 01:41
どうも、スレに絡みたがる連中がいるので、書いておきます。
 → 0020__|07-20 10:06
下のスレで喧嘩を売ってきたのがjion君でしょ?(==)W ほらjion君が送ってきた【恥ずかしいメッセージの記録】だよ。自分の発言から逃げても無駄だからね~。http://bbs.enjoykorea.jp/tbbs/read.php?board_id=thistory&nid=1960838
 → jion999|07-20 11:27
良識人が多いグルメ板では、勝てないので、わざわざ、嫌韓の総督府が屯する伝統板でスレを作ったらしいですね。ご苦労さん。(笑) 一人で議論しても、勝てませんと告白しているようですな。(笑)
 → 0020__|07-20 11:35
総督府云々と絡んでくる君との往復書簡をグルメに投稿するのは板違いでしょ(==)W   jion君、最低限の良識を持とうねW
 → 0020__|07-20 11:39
議論なんかする気はない。単に「JION君の恥ずかしいメッセージの晒しあげ」だもん(==)W 「メッセージの原文」に恥ずかしい部分がないなら、君のようにうろたえて泣き喚く必要もないでしょ(嘲笑)
 → jion999|07-20 11:49
相変わらず、必死のようですね。伝統板に逃げ帰って、提灯持ちの応援を頼んでいるようですな。心中、お察し致します~。(笑)
 → 0020__|07-20 12:03
んー。必死なのは、「上品なjion君。正しいjion君。被害者のjion君」という、虚像を、自分の発言【http://bbs.enjoykorea.jp/tbbs/read.php?board_id=thistory&nid=1960838 】で崩壊させた君でしょ(==)W 別にウリは痛くもかゆくなく~。ご自分をカコイイと誤認してるお馬鹿さんって、自分の過去の発言晒されると発狂始めるのよねぇ。面白いわぁ~(==)W
 → jion999|07-20 12:14
どうでもいいですが、「君との往復書簡をグルメに投稿するのは板違いでしょ」と言った結果、何故か歴史議論をするはずの伝統板に貼る発想が面白いですね。(笑) 「誰か、助けて~」って、感じですかね。(笑) 提灯持ちに慰められて、少しは、傷ついた心も癒されましたか?(笑)
 → jion999|07-20 12:18
0020>ねぇ、最近、壊れていますね。自分で、分かっているかしら?(笑)
 → 0020__|07-20 12:19
伝統板の住人云々と絡んできてるのjion君でしょ。もと総督府と親しい女性idではないのかとか、伝統板住人の名前出してたのも君(==)W グルメに、伝統板住人に関する往復書簡貼るなんて、恥ずかしいことできないから、流れも速いし、あちらが適当でしょ。
 → 0020__|07-20 12:21
壊れたのは、君が自分に抱き、周囲に認識させたかったであろう、カコイイjion君という虚像でしょ~(==)W  
 → jion999|07-20 12:22
「あちらが適当でしょ。 」→まぁ、貴方が助けを借りたければ、適当な場所でしょうな。(笑)
 → 0020__|07-20 12:23
jion君の発言【http://bbs.enjoykorea.jp/tbbs/read.php?board_id=thistory&nid=1960838 】虚像、壊れまくり(==)W 4メッセージで画像に関する件は終了したに関わらず、その後は、延々と、0020の個人情報詮索にいそしむjion君W
 → jion999|07-20 12:24
0020>まぁ、嫌韓提灯持ちの仲間に癒されて、少しは、楽になったでしょ。そう壊れなさんな。(笑)
 → 0020__|07-20 12:26
メッセージでは総督府Idに執着していた自分から必死で逃げる逃げるjionちゃん。無駄だよ(笑)http://bbs.enjoykorea.jp/tbbs/read.php?board_id=thistory&nid=1960838  5メッセージ以降にはグルメに関する話題なんてどこにもでてない。あるのは、君の総督府と個人情報詮索に関する異常な執着心だけ(嘲笑)
 → jion999|07-20 12:27
はいはい、良い子にしていなさいね。(笑)
 → 0020__|07-20 12:32
JIONちゃん脳内では、「ウリの知己の総督府関係の女性idじゃないのか」、とか、「伝統板の某idが女性と言っていたから、お前の性別は確定したNIDA」とか、それがフライングと分かって、「ウリが断定したのは伝統板の某idのせいNIDA」と泣き喚いたり。。。。。これは伝統板向きだと思うんだなぁ(==)W
 → jion999|07-20 12:33
0020__|>はい、分かりましたよ。貴方の興奮状態を抑えるには、どうしてあげたら、良いかしら。(笑)
 → jion999|07-20 12:37
まぁ、辛いことがあったら、いつでも伝統板に逃げ帰れば良いんですよ。どんな時でも、暇な嫌韓馬鹿の仲間ば屯していますから、癒されるし。(笑)
 → 0020__|07-20 12:38
ああ、涙目ですねぇ(==)W まぁ、これでも読んで、自分のカコヨサに陶酔してくださいな。 伝統板に無関心なJIONちゃんのメッセージ記録→【http://bbs.enjoykorea.jp/tbbs/read.php?board_id=thistory&nid=1960838 】
 → jion999|07-20 12:40
何か、完全に壊れたレコーダーのように、同じスレ張り続けていますね。心の支えですな。逃げ場所の伝統板は。(笑)
 → jion999|07-20 12:44
まぁ、私も、過去、いろんな人と議論しましたが、他の掲示板に逃げて、助けを求めたケースは、初めて見ましたね。いやはや。(大笑)
 → jion999|07-20 12:45
0020>まぁ、女の子ですから、許してあげますよ。(苦笑)
 → 0020__|07-20 12:46
自分の発言から逃げても無駄ですよjion君(==)W これよっぽど痛いんでしょ?恥ずかしい発言だものねぇ【http://bbs.enjoykorea.jp/tbbs/read.php?board_id=thistory&nid=1960838 】
 → jion999|07-20 12:49
全く、完全に、壊れたレコーダーのように、同じスレ張り続けていますね。(笑)  ずっと伝統板で暮らせば、苛められずに、幸せに過ごせるのにねぇ。(笑)
 → 0020__|07-20 12:50
うんうん。ユンソナ君という方も、「0020は女だから、住所特定してご挨拶するのはやめてやるよ」と、先日メッセージを送ってきましたよ(==)W 匿名掲示板で、「自分の都合で相手を女性に設定して、逃げの材料に使う」というのは、実にカコイイ方法ですなぁ(==)W げらW
 → jion999|07-20 12:50
提灯持ちなら、提灯持ちらしく、論客振らずに、jpnの主張に常に頷いていれば良いのですよ。(笑)
 → jion999|07-20 12:52
ところで、今レスの数が50なので、60程度まで頑張ってくれないかね。(笑)’
 → jion999|07-20 12:53
0020__|の必死な応対を、ランキングに載せるのも、良いアイデアだと思うんですよね。(笑)
 → 0020__|07-20 12:53
リアルに対峙した場合なら、「俺は強いが、女だからカンベンしてやらぁ」という意見も、それもまだ有効かもしれませんが、匿名掲示板、さらに個人情報公開してない人が相手の場合、単なる負け惜しみでしかないわけで~(==)W カコイイねぇ。jionちゃんW
 → jion999|07-20 12:54
ほれ、あと九つだ。(笑)
 → 0020__|07-20 12:56
別に載ってもいいじゃん(==)W カコイイjionちゃんの啖呵「女だからカンベンしてやらぁ(論拠はないが、女であってくれ)」が、グルメで有名になるときっと人気者になれるよ(==)W
 → jion999|07-20 12:56
ほれ、頑張れ。泣き喚き続ければ、良いこともあるかもしれないよ。(笑)
 → jion999|07-20 12:57
ほれ、あと五つだ。ワンワン。(笑)
 → 0020__|07-20 12:57
グルメの人気者jionちゃん「俺は女は相手にしない」と、情報公開してないIDに向かって啖呵を切る。大人気ですな(==)W
 → 0020__|07-20 12:58
ランキングなんぞに拘るのって、カコワルイと思うんだけど、jionちゃんは執着するよね。面白いなぁ(嘲笑)
 → jion999|07-20 13:00
えっ、私はとて女性に優しいですよ。(笑) 女性の定義にもよりますがね。(笑)
 → jion999|07-20 13:01
さて、無事にレス60達成。ランキングに載るかもしれませんな。ご苦労様。(笑)
 → 0020__|07-20 13:02
匿名掲示板での勝利宣言が「論拠はないが、お前は女!」というのは、実に恥ずかしい行為だと思うのですが、jionちゃん脳内ではカコイイらしいね。がんばれjionちゃん!君の理解者支持者の仲間は結構いるぞ(==)W 一部の馬鹿韓国人や日本人に限るけどねW
 → jion999|07-20 13:04
良いんじゃないですかね。グルメ板で有名な嫌韓オバサンの、0020が、必死に泣き喚きながら縋りつく様子は、韓国人が読んでも、面白いでしょうね。(笑)
 → 0020__|07-20 13:05
はい、カコイイ君の発言【http://bbs.enjoykorea.jp/tbbs/read.php?board_id=thistory&nid=1960838 】 【(匿名掲示板で情報公開してない相手に向かって)「女だからカンベンしてやらぁ」の勝利宣言】と、併せてみると、非常に面白うございます(==)W
 → jion999|07-20 13:06
さて、もう用は無い。失せろ。(笑)
 → jion999|07-20 13:07
オバサンが、いつまでも他人の興味を惹くと自惚れてはいけない。失せろ。(笑)
 → jion999|07-20 13:09
私は、あと少々、本題のトムヤムクンの話がしたいんでね。(笑)
 → 0020__|07-20 13:09
まぁ、どれだけ、見栄張って「カコイイjion」を演出しても無駄だから(==)W  これだけ、馬鹿晒せば、グルメのみなさんも、JIONちゃんのレベルが多少は理解できたでしょうし~。
 → jion999|07-20 13:11
失せろと言っているんですよ。聞こえませんかね。オバサン。(笑)
 → 0020__|07-20 13:13
ついでにいえばねぇ。ここ、女性IDと自分で公開してる利用者が多い板なんだなぁ。 「相手の性別は分からないが、とりあえず女性に設定して罵る」君の言動に不愉快になった女性も多いでしょうねぇ~(==)W 普通に板荒らしだよね~。
 → jion999|07-20 13:14
やれやれ、執念深いねぇ。(苦笑)
 → jion999|07-20 13:15
普通の徳島県民は、うどんのようにさっぱりしているはずなんですがねぇ。(笑)
 → 0020__|07-20 13:16
情報公開してないIDを、「オバサン」と呼ぶことによって勝利宣言とするのが君のレベル。私は君にどう呼ばれようとしったこっちゃないんですが、カコイイJION君のイメージがまた崩れた、と(笑) いやぁカコイイなぁ。ウリには真似できないよ。何?その土人っぷり(==)W
 → jion999|07-20 13:19
ここは、私のスレで、私は、本題のトムヤムクンの話がしたくて、もう貴方に飽きている。それだけ、泣き喚けば十分でしょ。いつまで、人に迷惑をかければ気が済むの?消えてくれないかしら。(笑)
 → 0020__|07-20 13:23
まぁ、君が今更何を言おうと、閲覧者の皆様は【前のスレでわざわざ、IDを名指しして喧嘩を売った挙句の果てに、自分の恥ずかしいメッセージを晒されて、個人情報開示してない相手に「女だからカンベンしてやらぁ」「オバサン」という言葉で、勝利宣言した】という、JIONちゃんの土人フルコースを味わったわけでございますよ(==)W 
 → jion999|07-20 13:24
そもそも、このスレも、以前のスレも、この前絡んだgamojinと釣ろうと思ったのに、オマケで書いた0020が、雑魚のように大漁になるとはねぇ。(苦笑) 人生は思い通りにいかないねぇ。(笑)
 → jion999|07-20 13:27
何か、乙女の心を深く傷つけたようですな。(笑) だかねぇ、ここまで言い寄られても、困るようですよね。消えてくれないかしら。頼むから。(笑)
 → 0020__|07-20 13:27
名前を出して、被害者ぶったjionちゃんに、自己反省という文字はないらしい(==)W まぁ、こいつ、普通に誘いうけのかまってちゃんだからねぇ・・・・・。
 → jion999|07-20 13:30
0020__|>ストーカーするオバサンは、世間体は良くないですね。ここは、私のスレですよ。分かっていますか?そろそろ、消え失せて、無くなってくれないかしら。(笑)
 → 0020__|07-20 13:30
痛い子だねぇ。自分がもててると思って、ストーカーになるタイプだな(==)W
 → jion999|07-20 13:32
もう失せな。オバサン。ご苦労さん。(笑)
 → 0020__|07-20 13:44
カコイイjionちゃんの必殺技【匿名掲示板で情報公開していない相手に「うせろオバサン」】 誘いうけしか、注目を集める手段しかない馬鹿は、気の毒にねぇ。はやく人間になんなさいね(==)W
 → jion999|07-20 13:47
なんだ、また来たのかね。しつこいねぇ。(苦笑)
 → jion999|07-20 13:49
12分も経過したら、もう諦めたと誰もが思うでしょ。(笑) 
 → jion999|07-20 13:50
どうも「オバサン」という言葉に過剰反応しているようですが。まさか、「お嬢さん」ていう年齢じゃないでしょ。(笑)
 → jion999|07-20 13:52
お嬢さんが、ゲラゲラ笑うはずがありませんな。だから、オバサンと呼ばれても、しょうがないでしょ。(笑)
jion999|07-20 01:44
そもそも、コノスレを掲示したのは、2008.07.20 00:41:33 日本語 http://www.enjoykorea.jp/tbbs/read.php?board_id=pfood&nid=69046&start_range=69045&end_range=69060 韓国語 http://enjoyjapan.never.com/tbbs/read.php?board_id=pfood&nid=69046&start_range=69045&end_range=69060
jion999|07-20 01:53
そのスレに最初に絡んできたのが、嫌韓IDの、0020。
 → 1premium1|07-20 02:24
君こそよくしろ笑わせてたまらないww http://enjoyjapan.naver.com/tbbs/list.php?board_id=pfood&st=writer_id&sw=jion999&page=6
 → 0020__|07-20 10:10
しょっぱなから、人の名前出して、粘着されたと、被害者ぶっていたが、4つのメッセージで完了した、画像についての問い合わせがすんだ後も、延々、個人情報詮索のメッセージを送り続けてきた自分の行為を忘れていらっしゃるようで(==)W →参照【 http://bbs.enjoykorea.jp/tbbs/read.php?board_id=thistory&nid=1960838 】
jion999|07-20 02:05
0020は、グルメ板で、韓国人に迎合することも多いが、基本的に、伝統板の嫌韓・総督府に迎合しているIDですね。(笑)
1premium1|07-20 02:26
何なのwwこれはww 嫌韓どうし争う笑わせる状態ww jion999 0020__ yahti 朝鮮総督府jpn1_rok0 yoonsonha 食べ物版は本当にサイコパスの天国ww
jion999|07-20 02:29
まぁ、そういうこと。日本人でも、一体ではない。1premium1は・・・良く分かんない。(笑)
 → 1premium1|07-20 02:32
簡単だ.オンラインのみずの.その以上も以下でもない.
aug22|07-20 03:18
「トムヤム」にはココナッツミルクは入れない! ココナッツミルクが入ったものは「トムカー」という別の名前の料理になる。タイのことを知らない人でもちょっと調べればすぐわかるのに。
 → jion999|07-20 05:29
「「トムヤム」にはココナッツミルクは入れない!>馬鹿じゃないの、この人。(笑)「トムカー」の「トム」は、トムヤムクン同様、「煮る」という意味。カーは、「なんきょう」ですな。何を偉そうに、馬鹿なことを書いていることやら。(笑)
 → jion999|07-20 05:40
「トムヤム」にはココナッツミルクは入れないんだそうだ。(笑) 入れない料理もありますが、普通は、入れるんですよ。地球外生命体のようですな。(笑)
pink7180|07-20 04:34
私が日本にいた時に食べた事があるのは、たぶんClearのほうですね。ナム・コンも食べてみたいですね。
 → jion999|07-20 05:38
私も、ナムコンが好きですね。変な馬鹿が絡まない状況で、普通に食べ物の会話をしたいですね。(笑)
gusssanp|07-20 06:30
韓国では、猫料理にするんですよ。
jion999|07-20 07:02
トムヤムクンの、ナムコンとナムサイを紹介しただけで、妙に絡みたがる人が多くて、本当に面白いですね。(笑)
jion999|07-20 09:14
あら、上のスレが消えた。(笑)
galuxy12|07-20 09:26
タイへ行ったこともタイ料理を食べたこともないです-_-;;おいしいか?
 → jion999|07-20 09:28
辛いというよりも、酸っぱいね。(笑)
 → pink7180|07-20 10:48
あの酸っぱさが最初は違和感があるけど、食べているうちに病みつきになりますね。(←私が初めて食べた時の感想)
nanrinannet|07-20 11:16
一番フフェスロウン点はタイに訪問した後約 5日間滞留したが, 正統タイ食べ物をまともに試食する事ができなかったのです. ホテルで西洋食べ物またはフュージョン(?)化された食べ物だけ食べたが, 次に仮面必ず市場と町内食堂みたいな所で試食しなければなりません. (そして旅行社で水と食べ物をどこで食べないと言う注意を主語でもっとそうだったようですね.)
wjtmddufck|07-20 12:18
トムヤムクンはどんな味なのか想像することはできないが, 前に TVで韓国の芸能人が旅行の食べ物中唯一に一番おいしく食べた食べ物でした. 私も一度食べたい...
 → jion999|07-20 12:32
タイにいらっしゃい。旅の経験を積むには、良い場所でしょう。(笑)
jion999|07-20 13:37
やっと消えたようですね。長い闘牛でしたこと。(笑)
no1genki|07-20 14:09
トムヤム・クンなんて10年以上食べていませんね。こちらにはまともなタイ料理屋がないので。埼玉に住んでいた当時はタイ人シェフがいるレストランに足繁く通ったものですが。
 → jion999|07-20 14:12
昔は、首都圏にタイ人が沢山居たので、タイ料理店も多かったでしょう。今は、厳しくなって減ったと思いますよ。その代わり中国人が多いですから、本場の中国料理を食べられますね。(笑)
 → no1genki|07-20 14:21
首都圏ですか。長崎からは心理的に台北や上海の方が近いんですが。戦前の言葉にも「上海に行く時は下駄履きで、東京に行く時は靴を穿く。」とありますw
 → jion999|07-20 14:31
随分古うい話ですな。戦前は、上海に行くのにパスポートも要らなかったらしいですね。(笑) ぶらぶら遊んでいるだけの上海浪人が多かったらしい。(笑)
 → no1genki|07-20 14:58
パスポートの件は知らないけど、ろくでもない日本人が多かったそうでw うちの叔父は違いますが。
yahti1|07-20 14:35
やっと旅行日1週間前に覚える、ガイドブック語を覚えましたかwこいつは本当にあほだ
 → yahti1|07-20 14:37
JIONはこれしきの語学力でタイ在住と吹いているから笑えるね。うちのママも旅行前には同じ事を覚えているwwww
jion999|07-20 14:38
あら、今度は、キチガイyahtiの登場。(笑)
jion999|07-20 14:39
キチガイyahtiと、0020オバサンは、仲が良いんですよね。(笑)
 → yahti1|07-20 14:48
ええええ0020って女?どうみても男だろうに
jion999|07-20 14:41
キチガイyahtiも、買春ツアーで、釜山を始め、あちこち旅行したそうですな。(笑)
jion999|07-20 14:44
思い起こせば、キチガイyahtiは、ラオスとビルマを混同して、私に笑われて、それ以来、執り付くようになったんでしたな。(笑)
 → yahti1|07-20 14:46
お前が間違えたのねwヤンゴンをラオスと言い張る馬鹿wせめてサイゴンとヤンゴンを間違えてねw
 → yahti1|07-20 14:47
質問に答えてね
yahti1|07-20 14:45
JIONに質問<ラオス料理と、タイ料理は、ほぼ同じですが、ラオス料理は、タイと違って、歴史的経緯でフランス料理、ベトナム料理の影響があります<例えばどんな料理?パンやサンドしかないがw普通の自国料理は中華の影響の方があるけどw肉もサティジャンの味だし。愚か過ぎる。想像で物を言わないでね
jion999|07-20 14:47
キチガイyahti1に質問。アユタヤ王朝の首都を攻略したのは?ビルマ?ラオス?(笑)
 → yahti1|07-20 14:49
ぶははwwwwアユタヤの地理を解らないのねwチェンマイの話でラオがでてくるのは解るがwアユタヤでラオwwwwwwwwwwwwwwwwwwどこまで馬鹿ですか?話変えないでね
jion999|07-20 14:48
この質問に、馬鹿な混同をして、笑われて以来、気が狂って取り付くようになったのよねぇ。ちゃんと勉強しておきなさい。(笑)
 → yahti1|07-20 14:50
なんだ、行った事もないのに妄想したのね。これで何回目ですか?
jion999|07-20 14:50
キチガイyahti1>私は本当に心配しているんですよね。貴方もそのうち、アキバの通り魔みたいになるんじゃないかって。(笑)
 → yahti1|07-20 14:52
3秒で解る嘘をいう方が逝っちゃってますけどwその前に家から出ようねw
yahti1|07-20 14:51
これで在住5年と訳の解らない事をいいますwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwそれなら私は30カ国で生活していますwwwwww
jion999|07-20 14:52
キチガイyahti1>死ぬ時は、人を巻き込まず、一人でひっそりとね。(笑)
jion999|07-20 14:53
ああ、これ以上会話すると、馬鹿がウツル。(笑)’
yahti1|07-20 14:53
なぁ最後は意味不明な子供以下の悪口になるだろう。典型的弱者だね。1つでも答えて欲しいなぁwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
yahti1|07-20 14:54
どこがフランスとベトナムの影響がありますか?wwwwwwwwwwww答えてねw
yahti1|07-20 14:55
タイ語で1番最初に覚える「トムヤンクン」にはワロタ。小学生の時を思い出すねw
yahti1|07-20 15:00
今度反論するなら 京都の話をして北海道。 東北の話をして韓国wは辞めてねw東北と北海道 九州と韓国なら解らんでもないがw
yahti1|07-20 15:02
次は妄想でモスクワでお願いします。
acood0|07-21 03:54
http://iscariot.cocolog-nifty.com/kuantan/2006/07/post_3d74.html  jion999さん、私もこちらのサイトで色々と勉強になりました^^ぜひご覧になってください
 → jion999|07-21 18:19
島国根性、丸出しですね。(笑)
r3035|07-21 04:12
少しは汚いようなスレですね wwwwww
韓国料理は本当に健康食なのでしょうか?(*'‐'*) [126]
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