「素麺瓜」と、偽「辛ラーメン」（＝▽＝）ｗ

まずは、偽「辛ラーメン」

用意したもの。
・日本の袋ラーメン
・小松菜
・じゃがいも
・コチジャン（日曜市で、在日韓国人が作ってるのを買っている）
・唐辛子
・卵

ジャガイモと小松菜は加熱して、ごま油と、塩で下味をつけておく
鍋に、水と、コチジャンと唐辛子を入れて、沸騰させて、麺と卵を煮る

麺が煮えたら、粉末スープを溶かして、ジャガイモと小松菜を乗せる

■できあがり

あまり辛くなかったotz

もっと、唐辛子を入れても良かったかもしれない（＝▽＝；）

素麺瓜の「ぶっかけ麺」

素麺瓜とは、加熱すると、中身が素麺状態に分解する瓜です。

素麺瓜を切る。
中心部分は除去する。

種は干して、ナッツに。
種の周りの果肉はごま油と塩と醤油であえてナムルを作る。

素麺瓜を茹でる。
インゲン豆も茹でる。

瓜は７分ほど煮る。

湯を捨て、氷水に放ち、素麺瓜の繊維を壊さないように、皮から分離する。
素麺状態に分解する。

↓

インゲン豆は切る。
薄焼き卵を焼いて切る。
海苔を細かく千切る。

梅干はペーストにする。

素麺瓜を皿に乗せて、具を乗せる。

醤油・砂糖・出汁・塩で作ったおつゆを、かける。

■完成

一見、麺に見えますが、食感は「野菜」面白いです＾＾

暑い時期は、瓜を食べると身体を冷やしてくれますね。