最近食べているものを適当に紹介(=▽=)w
かぼちゃと、しいたけと、なすの煮物。
茄子の皮と、じゃがいもと、ソーセージと、玉ねぎの炒め物。

海苔に包んで食べるのが最近のお気に入り

かぼちゃは1個100円で買ったものだが、非常に甘くて美味しかった。
出汁は干し椎茸だけなので、冷蔵庫で3日は保存できます。

3日後。
まだ、煮物と煮汁がたくさん残っている(=△=;)
飽きた!
リサイクルでカレーを作ることにする。
適当に野菜を足して作った、夏野菜のカレー。
スープが醤油風味なので、和風の味。
煮物に砂糖が少し入っていたので、甘口になってしまったが、味はまぁまぁ。
暑いので、簡単な朝食。
にんにく味噌・うめぼし・海苔・紫蘇・常備菜の、もやしのナムル
加工したものが何一つない(=▽=;)

手巻き寿司のように、おにぎりを崩しながら海苔で包んで食べる。
お茶は自家製の紫蘇茶。
日曜市で、農家の人から直接買ってきた新鮮な紫蘇を加工した(乾燥させた)もの。
2キロ以上の生の紫蘇は、加工すると1/10以下に減る(=△=)w
毎週買って、毎週加工にいそしんでいる。
青紫蘇のほうが香りがいいので、青紫蘇茶しか作ってないが、栄養は赤紫蘇のほうが豊富らしい。
次回は赤紫蘇で作ってみようと計画中。
紫蘇茶に、朝ごはんで食べた、梅干の種を入れる。
爽やかです。
茶托は、友人から先日いただいたもの。
ガラスと竹でできていて、夏向きで涼しげ。
肉の固い親鳥(はいけい)の鶏肉どんぶり。
フライパンで、玉ねぎと鶏肉を炒めて、紫蘇と海苔を振りまいたもの。
左は、冷凍しているトマトに、酢・バジル・オリーブオイル・しょうゆのドレッシングをかけたもの。
トマトは安いときにたくさん買って、切ってから冷凍している。
氷のじゃりじゃりした食感がこの時期嬉しい。
ヨーグルトに混ぜるとデザートになります。
トマトソースなどの加工用にも便利(=▽=)w
以上、最近食べたものでした。