「長いも」のドリアを作った。 | 8482|共感3
56753| JAPAN0020__ | 2008.04.30 12:20:22
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牛乳を使わないドリアを作ってみる。

 

用意するもの

長いも

ごはん

マヨネーズ

たまねぎや人参、ハムなどの好みの具

今回はセロリとたまねぎ


 

1長いもの皮をむいて切る

半分・または全量を、すりおろしてペースト状態にしてもよい。

 

2たまねぎ、セロリ(具)を長いもと混ぜる。

※たまねぎはレンジ加熱した

 

3マヨネーズ、チーズを投入してよく混ぜる
マヨネーズは多いほうがおいしい。

 

4耐熱皿にご飯を入れる。

これは、晩御飯の残りの、きのこの炊き込みご飯


5ご飯に長いもの具をふりまき、塩コショウ、胡麻をかけて、焼き色がつくまで焼く

今回は最後にツナを上に乗せた。

 
完成
ホワイトソースを使わないので簡単です


 

マヨネーズだけでなく、味噌やしょうゆ、酒かす。コチジャンやキムチで味付けしてもおいしいと思う。

 

 

豆腐と三つ葉のお吸い物

市販のうどんのおつゆに豆腐を切って入れただけ。

 

ベーグルも大量に焼いた。

抹茶と、胡麻。

粉を1,5キロ使ったので時間がかかった。

 

近所に自生する、ツワブキの葉。

葉も茎も調理可能な野草なので、今度調理しようかと考えている。

収穫するまで大きく育ってほしい。


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mobi56|04-30 12:18
こんにちは  うまそ~( ̄¬ ̄*) よだれ
 → mobi56|04-30 12:21
ありゃ 再読みをしたら画像が見えなくなった 
 → 0020__|04-30 12:21
どもども。簡単なのですが、そこそこ旨いですよ。試してみてくださいw
 → mobi56|04-30 12:22
試してみます 感謝  <(_ _)>
mobi56|04-30 12:21
そうそう、ダイエット食事の画像なんだけど 制作者が掲載を拒否したのでUpは出来ない (^_^;) でも、ダイエットの基本は 油分 脂分を減らして 一日30分は歩けってさ 
 → 0020__|04-30 12:24
晩飯は少なめに食うこと。寝る5時間前には晩飯を済ませること。。私にはけっこうハードルが高い。本当はマヨネーズもよくなかったりします
 → mobi56|04-30 12:26
マヨネーズ (^_^;)  最大の敵だね 
 → 0020__|04-30 12:28
大匙いっぱいで、茶碗ご飯1杯分ありますからね~;;
0020__|04-30 12:28
仕事に戻ります、ではでは、
kimmia3000|04-30 12:29
長いも増えたどんな材料です?.. 切るということを見ては野菜のようだが.. 翻訳機には長いことを現わすことで出ます
 → mobi56|04-30 12:32
http://www2.edu.ipa.go.jp/nicer/cont4_23/cont-edu/e21/gazo2001c1knse.jpg.xml   長いも
 → 0020__|04-30 12:33
http://www.kitano2.com/nagaimo.html こんな「芋」です。生で食べると、粘りがあります。
 → kimmia3000|04-30 12:45
返事をしたことで捜してみました. 韓国では山芋科(ヤマノイモ科) ですね^_^ おかげさまでよく分かりました
hottse|04-30 13:01
コチュジャンと缶詰めまぐろと一緒にまぜて食べればおいしいです一度挑戦して見てください
 → 0020__|05-01 11:15
試してみますw情報ありがとう
no1genki|04-30 13:12
次は長芋を使った茶碗蒸しをキボーン!^^ 当然、卵抜きの精進バージョンね。
 → 0020__|05-01 11:15
茶碗蒸しか。葛でも使うかなぁ
marich77|04-30 13:32
0020__ 勝負師の 2番目料理か? 食べたい. これからずっと努力してほしい.
yalmi2|04-30 13:53
どうしてもベサメルソスがなければ寂しいと感じるとか, マヨネーズどんぶりよりはもうちょっとドリアに近い簡便な料理に関心のある方はここも訪問して見てください.^_^ http://blog.naver.com/hyleeyan?Redirect=Log&logNo=49252744
 → skh0193|04-30 21:47
本人のブログですか?^^ マヨネーズどんぶりで笑いましたね.... 下の牛乳に弱い人ではないなら, 当然その方が良いですね....チリとクリームソース....うーん.....好き...
 → 0020__|05-01 11:18
魚介のドリアは自分が作ったの?おいしそうですね
kiyomasa02|04-30 14:01
長い物をドリアンで作ったに見えた
 → marich77|04-30 14:45
Long one-->snake!
 → kiyomasa02|04-30 17:41
あ、マゾおばさん こんにちは kkk
 → 0020__|05-01 11:19
ドリアンで作る>どんな食い物だ(笑)
2617to|04-30 14:21
最近、肉食べてないので、サムネイルでは、長いもがパムに見えた。お吸い物、旨そうですね。
 → 0020__|05-01 11:20
うどん濃縮だしは失敗しませんよね。よく使います
tooro|04-30 14:34
ヤマノイモ科 であったな.... 長いことで出て何やら悩みました.www とにかく 1,5kgだっておびただしい. すごいのを
 → 0020__|05-01 11:21
半日必要でした。でも、成功したので無くなったら、また作ります
parubittt|04-30 15:07
美味しそうなドリアですね!!手作りでベーグル凄いです。袋詰めされてパン屋さんの様です(^_^)/
 → 0020__|05-01 11:22
ベーグルはリーンな生地なので簡単です。袋も冷凍保存のために入れただけだったりします(笑)
happygayoun|04-30 16:24
bagelとクリームチーズの相性は最高 ! ^ ^* マヨネーズおいしいがたくさん食べればダイエット必要.. T. T
 → 0020__|05-01 11:23
溶けるチーズも美味しいですよね。マヨネーズは、、、減量の天敵w
njmk11|04-30 16:32
牛乳に弱いからドリアは食べることができなかったがこのレシピで作れば私も食べることができますよね. 試して見なければなりません. ^^
 → 0020__|05-01 11:23
簡単ですから、試してください。
changryang|04-30 18:13
bagelを本当にふんだんにさせましたよね. 大容量のオーブンではないなら多方面に大変でした.
 → 0020__|05-01 11:25
形成に手間はかかりましたが、オーブンは大きいガスオーブンなので、回数は2回で済みました。多く見えるが、32個しか作っていません。
galuxy12|05-01 04:20
マヨネーズが大好きで, 今度料理はとてもおいしいようです^^山芋を求めにくいのが惜しいですね^^
 → 0020__|05-01 11:27
ゆでて潰したジャガイモ、すりおろしたジャガイモでも代用できると思います。粘度がないですが。
vbcrlf|05-01 20:00
五胡‾
tweeky01|05-01 20:31
吸い物に, 青色野菜がよほどきれいに見えます^^
koru92|05-02 20:40
食べたいが.... 増えるお腹の肉考えが....
台湾の supermarket [18]
- 「長いも」のドリアを作った。 [42]
お弁当こしらえました (この前にkkk) [11]