柚子茶のケーキを焼いてみた(*^_^*)w | 4105|共感13
54312| JAPAN0020__ | 2008.02.27 23:09:41
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一週間前。

近所のドラッグストアで。

柚子茶が安売りでした。

 

韓国産柚子茶 298円

 

柚子茶として飲んだり、ジャムとして食べていました。

半分減ってしまいました。

 

 

↑を使って、ケーキを焼きますよ(*^_^*)w

混ぜて焼くだけ。

とても簡単。

 

材料

バター200g
小麦粉250g+きな粉20g(ふるう)
卵270g
砂糖200g
柚子のジャム30g
干し柿1個(刻む)
チョコレート20g(刻む)
シナモン、適量

 

次の順によく攪拌する。
バター→砂糖→卵→柚子ジャム→粉(小麦粉+きな粉)→シナモン・干し柿・チョコレート
170℃で中心に熱が通るまで焼く。

出来上がり。

過程の写真とってないけど、必死で混ぜればOK(-_-)w

粉が多く、砂糖が少なめなので、かなり堅めの焼き上がり。

 

柚子、干し柿、きな粉が入っているので、香ばしい味。

そのまま食べても良いのだが、ジャムや、きな粉を乗せると美味いのである。
薄く切って、具材を上に乗せるのに向く配合。

 

今回はきな粉と柚子茶を添えてみた。

 

 

もう一品。

 

ヨーグルト、柚子と小豆シャーベット入り

 

用意する物

柚子茶

 

ヨーグルト

2週間以上前に作ったシャーベット。

市販のあんこにお湯を入れて練る→凍らせる→完成

 

ヨーグルトにシャーベットと柚子茶を投入。

 

投稿するから抹茶とクコの実を飾る。

 

 

 

紅茶はアッサムに、ごく少量の焙じ茶と大量のシナモンを入れたもの。

ミルクを入れても美味い。

 

これは個人的にお勧めします(-_-)w

 

出来上がり


 

 
おいしくいただきました。
 
ごちそうさま(-_-)w

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abalanch|02-27 23:17
シナモン紅茶と柚子茶 cake.. 良い相性みたいです. ^^
 → 0020__|02-27 23:42
紅茶に柚子茶を入れても味がよいです(^^)w
 → 9110dnjf5dlf|02-28 18:00
豪雨.. 柚子清をはかることで.. こっそり負担ではないですか??
jjss212|02-27 23:18
柚子茶するようにザルマンドショッネです..^ ^ オレンジマーマレードを使っても良いでしょうか? ヨーグルトに手作りの小豆シャベッもおいしいようです.紅茶まで ....^ ^
 → 0020__|02-27 23:44
オレンジマーマレードでも、他のジャムでもOKです(^^)ヨーグルトに柚子茶を入れるのは簡単なので機会があれば試してください。
wlswkdgh1005|02-27 23:20
児よだれが出ますね
 → 0020__|02-27 23:44
美味しかったですよ(^^)w
ariel_yun|02-27 23:49
いつも teaで食べることだけ思ったが,ケーキやヨーグルトに柚子茶を入れることは良いアイディアみたいです! 簡便で. ヨーグルトが盛られた器と粉のお茶の色配置が似合って良いですね. ^ ^
 → 0020__|02-28 00:03
柚子茶は、飲料としても楽しみましたが、大部分ジャムの代わりにトーストに塗りました(^^;) ヨーグルトやアイスに投入しても美味しいです。 緑の器は日本のアンティークで私も気に入っています(-_-)w
abalanch|02-27 23:57
知りたいのがあります. 1. 柚子茶を薬局で売りますか? 2. クコの実は何なのか分からないです.
 → 0020__|02-28 00:07
(1)日本の大きなドラッグストアは、マートが併設されていることが多いです。近所の店は、店舗の1/2スペースが、菓子、調味料、酒、麺類、缶詰など売られています。マートで買うよりも安価な場合が多いので、頻繁に利用します(-_-)w 
 → 0020__|02-28 00:10
クコ(枸杞、学名:Lycium chinense)は、中国原産のナス科の落葉低木。食用や薬用に利用される。日本や朝鮮半島、台湾などにも移入され、分布を広げている外来種でもある。■  http://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_gold/papamama/kom2/X091410H_L.jpg
 → abalanch|02-28 00:14
親切な説明ありがとう (^^)b
 → meteor99|02-28 11:05
日本の薬局もアメリカ式 drug store のようにセングピルプム便宜火点しになって行きますね. まだ韓国はグランギョングヒャングがないですが.
wjddbs0103|02-28 00:40
もうウングががほほほ =0<*;;;;
 → 0020__|02-28 11:59
家に食べに来ますか?(*^_^*)w
micyan2ge|02-28 03:02
ヨーグルトに、小豆シャーベットが入ったのは、どんな味になるんでしょうか?^^抹茶も入ってる様なので、イメージできませんでした^^
 → 0020__|02-28 12:01
小豆シャーベットは糖度が高く水分が少なめなので、あんこみたいな味です。ゆで小豆缶とヨーグルトは美味しいですから試してください(*^_^*)w
mini9240|02-28 09:27
非推薦する人が誰か?? 柚があまりおいしそうで推薦デス‾
 → 0020__|02-28 12:02
冬になると、柚子茶を買います。韓国の柚子茶、美味しいですよね(*^_^*)w
teikoku_kinyu07|02-28 10:26
「市販のあんこにお湯を入れて練る→凍らせる→完成」これは面白いアイテムですね。ヨーグルトにはヨーグルトソースやフルーツばかり使っていたので、新しいトッピングとして、今度試してみます。推薦します^^
 → 0020__|02-28 12:07
あんこのシャーベットが2週間も生きながらえているのは、そのまま食べても甘すぎて美味しくないからです(^^;)お湯の他に、適当に砂糖も入れたことを思い出しました。 糖度があるので、ガチガチには凍りにくく、主に加工用に使っていますねw 牛乳+氷+あんこシャーベット+きな粉で、和風シェイクも出来ますよ(*^_^*)w
sino_sino_sino|02-28 10:56
すごい!美味しそうだ!^^
 → 0020__|02-28 12:07
どもども(*^_^*)wよかったらお試しくださいw
meteor99|02-28 11:07
掲示者アイディーを見てカムザック驚きました. あなたはとてもホギシムマンゴ vivid 一人ですね ^^ . 面白く見ました
 → 0020__|02-28 12:08
感想ありがとうございます(*^_^*)w
no1genki|02-28 11:09
久しぶりの「作ってみた」シリーズですね。これからもどんどんお願いします^^
 → 0020__|02-28 12:09
そうですね。今度は韓国のお茶を投稿しますよ(*^_^*)w
laugh|02-28 11:10
美味しそうですね~(^^) ヨーグルトの味が気になるので、一度やってみたいと思います。
 → 0020__|02-28 12:10
小豆缶+柚子茶+ヨーグルトで、ほとんど同じ味になります(*^_^*)w
sonica|02-28 11:20
柚子茶は焼酎で割ってすぐなくなってしまいます(・∀・)
 → 0020__|02-28 12:11
焼酎もいいですね。ホットワインに入れたりブランデー割りもけっこういけますよ(*^_^*)w
themljc|02-28 11:56
柚子茶の新しい発見
 → 0020__|02-28 12:12
お試しくださいw柚子茶はとても便利ですね(*^_^*)w
sejung_94|02-28 12:24
私は水に弾柚子茶の外に試食したことがないのに本当においしいようです‾
urbantint|02-28 12:34
Good ideaですよね^0^ 私も試みて見なければなりません!! 今後とも良い掲示物お願い致します‾!
qudwn6428|02-28 13:10
柚子茶風邪のため試食したが... これからはおやつでも流用するように良い情報ありがとうございます
dl12dudrms|02-28 13:27
生活の発見これか? ′ フアア..解けて交ぜる
1987susdhsmf|02-28 14:15
私も冬にはいつも柚子茶を飲んでいるので......小さなガラス瓶で買わなくて大きいガラス瓶2kgで買ったが,室内に長い間差し置いて飲まなかったのにいたんでしまいました.......(良い柚子茶は防腐剤がないので..;;)欲張らないで小さなガラス瓶で購入した方が良いが...; _ ; Jamで活用することは本当にグッドアイディア‾^ ^
filippa_j|02-28 15:13
まめですね^^ 母手作りの柚子茶みたいなのを瓶詰めでもらったので 私もケーキ焼いてみます^^
june2017|02-28 18:09
口にくっつくようだ. 口の内にびしゃっとと..
june2017|02-28 18:12
実は日本に輸出されるすべての物品は韓国人はほとんど食べるとか着にくいです. 商品の品質だけ厳選して送るようになります.
crepes1|02-28 18:27
ある日本の友達がユザチァルルソンムル受けてどうやって食べるか知れなくてパンにつけて食べたと言うが.. おいしいんですか?さわやかのようでもあって! ¥'¥' 負けても後でパンにつけて試食しなければならない! ^^
liacherry|02-28 18:38
私もマフィンを作る時柚子清を一緒に入れて作ったりします. かなりおいしいですね.
ranian128|02-29 05:42
うん...柚子茶が薬局で...ですか?
ranian128|02-29 05:44
そして写真の柚子茶は韓国の柚子茶ではなく和製みたいです...最初の一言の韓国の柚子茶は写真とは他のものですか?
lcg8933|03-04 20:51
柚子茶をああにも食べますね. 異国的ですね. どんな味だか心配! 柚マッイリョや- -;;
111301|03-08 00:14
日本人方々..柚子清..とても好きですよこの前ロッテデパートでバイトしたことがイッオッヌンデング...本当に好きですよ ^^ 三四病購買して..いらっしゃった..姿が思い出しますね‾^^
111301|03-08 00:17
ここで..私ほどの病気が..マートで 5千ウォンなら住むが..物価が高いことはハグナング‾^^
min_ka_e|03-09 17:32
マッイッオブェヨング
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