何を餃子にするのかすれあきに問いたい

ある意味究極
『餃子の皮餃子』
中華スープで軽く煮込んだ刻んだ餃子の皮を具に使う
隠し味が酢とラー油

毒入り餃子の件って
結局どうなったんだっけ？

>毒入り餃子の件って
>結局どうなったんだっけ？
中国当局の責任者は更迭されたり自殺したりしたが
残り物を食った中国人が中毒
いつものことさ

>毒入り餃子の件って
>結局どうなったんだっけ？
中国に持って帰ってみんなに配って食べちゃった

>いつものことさ
自業自毒と人は言う

やっぱ餃子につけるタレは
しょう油３、ラー油２、酢１の割合だよな

いつも酢を入れすぎて、醤油３、酢３、ラー油１だ
だがカリカリに焼けてるのなら酸っぱいのもいいもんだ

酢３　しょうゆ２　ラー油１　だな

学校給食の揚げギョーザ争奪戦

>毒入り餃子の件って
>結局どうなったんだっけ？
>中国当局の責任者は更迭されたり自殺したりしたが
>残り物を食った中国人が中毒
>いつものことさ
生協が持ってた毒入り餃子の同ロットサンプルを
日本の警察や保健所じゃなくて中国調査団に引き渡してる
日中合同隠蔽作戦でうやむや
中国食品食うなら覚悟した方がいいね

ぎょうざ一日１００マンコ
鶏肉一日３０００�`�c
卵一日５万個

食は万里を越える

>しょう油３、ラー油２、酢１の割合だよな
ラー油が３、しょうゆ１、酢１、＋七味か豆板醤
辛さがいいんだよ、ビールがすすむ

どうして関東には餃子の王将がないんだ？

餃子の満州ばかりだ。

東京の天津飯は甘酢あんかけって聞いたが
マジなん？

>どうして関東には餃子の王将がないんだ？

俺の学校の近くにあるが全くもって流行っていない
なぜなら宇都宮だからw

我が浜松の餃子消費量は結局宇都宮に及ばなかった

>どうして関東には餃子の王将がないんだ？
探すほどでもないくらい普通にそこら中にあるじゃないか

タレは酢１ラー油１、醤油は使わない

>東京の天津飯は甘酢あんかけって聞いたが
>マジなん？
なんかの深夜番組で調べてるのを見てたら
浜名湖を境に東があんかけで西がケチャップだったぞ
両岸の中華料理屋に出前を頼んでお互いに見せ合いさせて
店主を驚かせてた

近所のギョーザ店俺んちからニラ買ったくせに金払わねぇでやがる
潰れてしまえ

札幌市民のソウルフード

生まれてこの方ケチャップ天津飯を食ったことが無い
名古屋生まれの俺が来ましたよ
名古屋でも天津飯は餡かけしか食ったことが無いぞ

九州でも天津飯は餡かけタイプだな

>どうして関東には餃子の王将がないんだ？
四季報によると関東は賃料が高いので出店ペースが
低いらしい。しかし王将フーズの株ってこの不況なのにいけいけ
だよな。2000円は行きそうだ。

天津飯ってカニ玉的なブツがのっかてるやつじゃないのか？

餃子作りは楽しくてたまらないよね。

ずーっと王将だと思っていたら満州だったでゴザルダス

>餃子作りは楽しくてたまらないよね。
毎回作りすぎたかなと思うくらいになるけど
不思議と完食してしまうんだよな。
しかしながら皮の値段が高騰してるのが如何ともしがたい･･･

餃

事件有ってから喰う気自体が失せてる

東根の「ひろしの餃子」が旨い…って，超地域限定だな

>>餃子につけるタレ
マヨネーズだろ

ホワイト餃子はマイナー？

ギョーザのたれは
酢7、ラー油2、醤油1だな
醤油を入れない時すらある

俺も酢派
王将の持ち帰りでタレ抜きを明言するくらい

実は店頭で食うときにタレが選べず困るんだ

>我が浜松の餃子消費量は結局宇都宮に及ばなかった
まあ、対した差じゃないじゃん
浜松の方が家で食べている手作り餃子とか異常に多いし
店に並んで生餃子持ち帰りとかぱねえから
と宇都宮見た自分がいってみる

餃子といえば万金だ！！

>我が浜松の餃子消費量は結局宇都宮に及ばなかった

餃子しか食文化のない街と違って色々食うものがあ
るからだ、気にするな。たとえば鰻丼とか。

食え

酢２、しょうゆ６、ラー油２だな俺

上野、ガード下の昇龍軒のギョーザはウマイ
ただ、いつも行列が出来ていて萎える

>酢２、しょうゆ６、ラー油２だな俺
酢１、しょうゆ３、ラー油１と言え

>我が浜松の餃子消費量は結局宇都宮に及ばなかった

宇都宮は東京から近いから(個人的にはそうは思わんが)
地元民よりも観光客が消費してるのだと思うと宇都宮市民の俺が

物産展で宇都宮餃子は見るが浜松餃子は見たことない
世間の認知度が今ひとつなのか出店枠を宇都宮に押さえられてるのか
おそらく今のままでは宇都宮＞＞(越えられない壁)＞＞浜松になりそう

>札幌市民のソウルフード
最初の頃は藤村有弘がCMをやってたんだよな
♪さぁ〜食べよう　おいしく食べよぉ〜

浜松餃子は高いから普及しない

>>酢２、しょうゆ６、ラー油２だな俺
>酢１、しょうゆ３、ラー油１と言え
そんな、計５で数えるなんて難しいですよぅ。
ええとマヂな話、１割１０割じゃなくて料理だとそうなんだっけ？

>浜松餃子は見たことない
東京だが店で扱ってるの見たこと無い。
だが池袋ナンジャタウンの餃子スタジアムでほとんどの出店で食ったが、浜松餃子一番気に入った。
まああそこのは全部冷凍だろうし、他店も実力出せてないと思うけど。

>我が浜松の餃子消費量は結局宇都宮に及ばなかった
宇都宮は戦争中飛行場があったから
戦後引き揚げ者が大陸で覚えた餃子作りを
始めたのがはじまりという
浜松はどんなん？

>西がケチャップだったぞ
???関西だがケチャップは知らなかった。
普通、しょうゆ味のあんかけだよ。
酸味はない。
ところで餃子のタレの割合の話がでてるが、
こっちは店に｢餃子のタレ｣というものが
醤油やコショウと並んでおいてあるよ。

>どうして関東には餃子の王将がないんだ？
つまり、つくば市にあるアレは王将じゃないというんだな！？

>つくば市にあるアレ
「餃子の王将」と「大阪王将」は
ちょっと違うらしい

>どうして関東には餃子の王将がないんだ？
ホームページ見ろ　普通にあるだろが！
それと東北から北のツンドラ地帯を関東扱いすんなｗ

草加駅前のヨーカドーにある中華屋でケチャップ系
天津丼に出会った時は衝撃を受けたものだ。

>ツンドラ地帯
ちゃうねん
いばらきは東北とちゃうねん

イクラ潰したやつかけるとうまいよな〜

イクラを潰すなんて愚行をしてるのか貴様…

塩・胡椒・ラー油

酒のツマミの時には酢：３、辣油：１
飯のおかずの時には酢：２、辣油：２、醤油：1

>イクラ潰したやつかけるとうまいよな〜
玉子の黄身を湯煎して塩でも掛けとけ

>浜松はどんなん
似たようなもんだよ
浜松(静岡）には歩兵大隊＆戦車隊が大陸に渡っている
戦後引揚者の中で大陸で覚えた餃子を売り出す屋台が始まり
丸く焼くのはフライパンで効率よく焼く為のなごり
その後紡績工場や二輪工場(ホンダやヤマハやスズキ）
が立ち上がると従業員の晩飯としてお持ち帰りが主流となったそうな

ちなみにもやしを真ん中に添えるのは丸く焼くと真ん中が
空くので単価の安いもやしを添えたのが始まり

続き
もうひとつ言わせてくれ
ものづくりの街浜松は餃子自動生産ラインを生産している
一番のお得意様が宇都宮なんだよ

大阪人から言わせれば、ラーメン餃子は東京の方が上
しかし、甘酢天津飯のまずさは異常･･･。

浜松はアホみたいに餃子の店ばかり

宇都宮より浜松の方が好きだな

アノ事件があってから自宅で餃子を作る人が増えたって報道見て
一般的に家で作るもんだと思ってた

>食え
コンビニ餃子はなんでああも
微妙な食感なんだろ