2009年02月06日
ほろほろクッキー 1
ほろほろのスノーボール作ろうか!

ピーカンナッツにアーモンドプードル、
粉砂糖に薄力粉、無塩バターの準備はOK(^v^)V
ピーカンナッツにアーモンドプードル、
粉砂糖に薄力粉、無塩バターの準備はOK(^v^)V
ローストしたピーカンナッツは冷めたら細かく刻みます。
無塩バターと粉砂糖ははじめは手で混ぜ、馴染んだら泡だて器で混ぜます。
刻まれたピーカンナッツにアーモンドプードルを混ぜて
薄力粉はふるいながらゴムベラで混ぜます。
丸めて、冷蔵庫に入れて少し寝かせます。
生地が落ち着いたら成型です。
つづく
Posted by yoh at 13:13│Comments(0)│TrackBack(0)
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