夏らしい一品が出来ました〜☆
カラフルな野菜とホタテ缶を使ってゼリー寄せにしてみました。

＜材料：カップ3個分＞
パプリカ　1個分（3色各1/3ずつ使用）
にんじん　3ｃｍ
エリンギ　1本　など･･･
（キュウリやハムも入ってマス＾＾；）

水　100ｃｃ
ホタテ缶　1個（70ｇ）
粉ゼラチン　4ｇ
コンソメ顆粒　少々

＜作り方＞
野菜は同じ大きさに切って茹でて冷ましておく。
粉ゼラチンは水（大2）でふやかしておく。
水・ホタテ缶（汁も入れて）コンソメを煮立ったら火を止めてゼラチンを溶かす。
粗熱がとれたら野菜とあわせてカップに注ぎ、冷蔵庫で固める。


コレは使ったパプリカ、3色。　黒いパプリカやで！！すごくない！？



入れようと思ったオクラがない！ってことで　緑色がなくて困っていた。

どうしよう〜
悩みながらパプリカを茹でていると・・・・

みるみるうちに黒いパプリカの色が、緑に変わっていくではないか！！！！！ﾋﾞｯｸﾘ☆


まあ、使う野菜は彩りが綺麗になれば　なんでもいいんですけど。




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