zeong油 | 2709|共感13
1683260| JAPANjpn1_rok0 | 2008.02.03 19:05:33
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もはや1個の有毒化学物質に近い( ´H`)y-~~

 

ハバネロ2瓶

ハラペーニョ4個

粉唐辛子1袋

にんにく1欠

鷹の爪十数本

ネギ1/2本を低温で加熱しつづけ抽出したラー油の一種。

 

加熱しているときに匂いをかいだだけで咳き込んで止まらない逸品。

 


濾過中のzeong油
(漏斗の中にある黒いモノがほとんど全て唐辛子)
 
舐めてみた
 
後悔した
 
熟成開始
にんにくの揚げたもの、沖縄産島とうがらし、干し貝柱を入れて(これは全聚徳という有名中華料理屋のラー油のPAKURI)で熟成
何か魔界のもの

自分用自家製ラー油
これは普通よりちょっと辛目くらい
というかね、色が違う、色がw
IP xxx.146.xxx.81
DSCF0145.JPG 17KB)
DSCF0147 繧ウ繝斐・.JPG (16KB)
DSCF0144.JPG (16KB)
fusafusa_seijin|02-03 18:30
zeong氏には申し訳ないけど、推薦以外にコメントが無くて~♪
hitkot|02-03 18:31
Σ (゜Д゜;) zeongのためだけに抽出しますた!w
100kg|02-03 18:32
有毒化学物質に近い、じゃなくて、有毒化学物質そのものでしょ。w 致死量数グラムの世界だよ。
 → 100kg|02-03 18:41
チョット調べたら、これなら数十グラムは大丈夫みたいだな。w 純粋なカプサイシンの結晶で、3,6gが致死量だった。
 → sin4586|02-04 14:00
うん.. 日本でよく使われる食料品でしょうか?
gerbera_tetra|02-03 18:33
指に付いたら水ぶくれになりそうでw
ravoisier|02-03 18:35
何に使うのだろうか・・・x^(`σ∞ ´э)эzeong氏、カワイソス・・ww
 → depoksaka02|02-03 18:42
ネギにつけて熱さましに・・・ひぼこ風に使用するのかな??
 → ravoisier|02-03 18:48
depoksaka02 02-03 18:42 >何所に漬けるかは問わずぅー♪x^(`σ∞ ´э)э
pakapaka|02-03 18:42
純粋カプサイシンは16,000,000スコビル、ハラペーニョ、2,500 - 8,000スコビル。もはやカプサイシン濃度パーセンテージオーダーかと。。。。
gamojin01|02-03 18:43
恐ろしい。 この人をリアルの世界で知らないウリは幸せ者。
jpn1_rok0|02-03 18:45
今、窓全開で換気中。咳と鼻水が止まらない(マジ)
jpn1_rok0|02-03 18:47
これ、自衛のため以外に使っちゃならないものになってまつ( ´H`)y-~~
fusafusa_seijin|02-03 18:52
食用でないのなら、ベンゼンを加えれば最強になりそうな悪寒w ravoじじいが現れればもっといいアイデアを与えてくれそうでw
 → ravoisier|02-03 18:54
x^(`σ∞ ´э)эアホ!抽出なら溶剤選定は重要で!(違 アセトンあたりが良いど!なんちって。
 → fusafusa_seijin|02-03 18:57
だって後遺症を計算に入れなきゃダメじゃんw
 → depoksaka02|02-03 18:59
基本的にはアセトンだと思います。学生のときやアルバイト先で医薬品や試薬の精製にも使っていました。
 → ravoisier|02-03 19:00
fusafusa_seijin 02-03 18:57 >違う違う。カプサイシンのSP値と構造特性で選定溶媒が変わって・・・混合溶媒かなぁ。x^(`σ∞ ´э)э溶媒は蒸留によって処理しませう。wwhttp://www.science-t.com/seminar/A080126.htm
 → ravoisier|02-03 19:03
x^(`σ∞ ´э)эまぁ・・油で抽出ってのは理に適っていて。ww depoksaka02 02-03 18:59 >でしょうね!ww
hitkot|02-03 18:52
( ´H`)y-~~ 最高の熊除けスプレーができそうですな。w
pakapaka|02-03 18:53
5,300,000スコビル=警察官用催涙スプレー、2,000,000スコビル=一般用催涙スプレー。。。ウィキからの転載、参考まで。。。。。。
roxxan_jp|02-03 18:54
o( ´Ω`) o ハバネロを、それと知らず丸かじりして、死にかけたことがあります。
jpn1_rok0|02-03 18:59
熟成開始( ´H`)y-~~写真UP
fusafusa_seijin|02-03 18:59
gamoじじいやuriがリアルで会うと、片手にはバリカンが用意されてるんだろうなぁ。。。
pakapaka|02-03 19:03
インスタントなら。。。。。Da' Bomb The Final Answer Hot Sauce 、Price: $28.04 $32.99 、Size:2oz 、Description: The question: What's the hottest sauce? Answer: The Final Answer! Caution! At 1.5 million Scovilles, this sauce should not be eaten straight  (Original Juan Specialty Foods In the continental United States)
yonaki|02-03 19:04
…。なむなむ。
yasoshima|02-03 19:06
第一次世界大戦の塹壕戦で使われたのって、こーゆー(e以下略
jpn1_rok0|02-03 19:08
舐めさせたい。誰かに舐めさせたいw
jpn1_rok0|02-03 19:10
楊枝の先にちょっとだけつけて舐めてみた。再び後悔中。この恨みはらさでおくべきか・・・( ´H`)y-~~
 → hitkot|02-03 19:16
Σ (゜Д゜;)   ・・・・zeong涙目www
roxxan_jp|02-03 19:13
o( ´Ω`) o 餃子に混ぜて店頭に並べるよろし。
 → jpn1_rok0|02-03 19:14
今なら騒ぎになる。間違いなく( ´H`)y-~~
fusafusa_seijin|02-03 19:15
多分獄長は平気なんだろうなぁ
 → jpn1_rok0|02-03 19:17
いや、獄長でも無理!
jpn1_rok0|02-03 19:15
とりあえず、総督府のなかにマルタが出るのは間違いなくて( ´H`)y-~~
tko0316|02-03 19:16
濃度はともかく、恐ろしくちゃんとした作り方をしているので、一度嘗めてみたいと思うウリがいます。
yasoshima|02-03 19:19
やっぱ、C級兵器だ・・・
fusafusa_seijin|02-03 19:21
獄長ならパンに浸して丸かじりして、「ちょっと辛いけど美味いっすよ」って言いそうなんだけど。。。
 → jpn1_rok0|02-03 19:22
無理!
jpn1_rok0|02-03 19:21
使った調理器具を洗おうとしてお湯をかけただけで咳き込む。くしゃみしすぎで飛蚊症がでているウリ
tko0316|02-03 19:23
レシピ見てると割と美味そうに感じるんですが、やっぱり生まれてきた事後悔するような味になってるんですかね・・・
 → yasoshima|02-03 19:34
絶対、名目は正確で、合法で、間違いなさそうな予感・・・でも多分兵器。
erokap|02-03 19:26
壁|`)頭皮に塗ると刺激で髪が生えてきたりして・・・・mazさん塗ってみたら?
 → fusafusa_seijin|02-03 19:27
uriは禿げてないっちゅーの!
 → yasoshima|02-03 19:28
きっと今は生え替わり時期で!!
 → depoksaka02|02-03 19:29
頭皮ならまだ許すが、包皮は辛いだろうな・・・毛が生えるのも何か微妙に違うようで・・・
 → erokap|02-03 19:32
壁|`)mazさんとオフで会ったら、ちゃんと髪の毛を抜いてきてくれるんだろうなぁ(棒
 → gamojin01|02-03 19:33
毛が生える前に頭皮が剥けるんじゃなかろうか? すかるぷ岡山!
jpn1_rok0|02-03 19:29
ああ、トウガラシチンキはヘアトニックなどに使われているようで~
 → jpn1_rok0|02-03 19:30
トウガラシチンキはトウガラシ(生薬名:蕃椒 ばんしょう)からつくられるチンキ剤である。黄赤色の液体で、味は非常に辛い。 筋肉痛、凍瘡、凍傷、育毛に外用剤として用いられる。通常は、軟膏、湿布薬、液剤などに1~40%配合される。育毛に使用する場合は、1~4%の濃度で、凍傷・凍瘡には、10~40%の濃度にして使用する。 これらの効果は、トウガラシの皮膚を刺激して血管を拡張し血流を改善させる効果を利用している。 皮膚に対する刺激が強いため、粘膜や目の回り傷のある皮膚には使用できない。 保存方法は、遮光した気密容器に入れ保存する。
jpn1_rok0|02-03 19:30
育毛!育毛!
fusafusa_seijin|02-03 19:36
アルカミダのテモリストが何かほざいていますねぇw ところであと1つで♪
韓国人 phpp7 の主張 「慰安婦結論」 [11]
- zeong油 [52]
南韓軍事力圧倒的泣こう私たちだけ抜いて全世界が分かっている” [3]