長野

　◇環境負荷減

　自然環境への負荷を減らそうと、白馬村神城の白馬五竜スキー場いいもりゲレンデが昨年末から、生ごみの堆肥（たいひ）化に取り組み始めた。ゲレンデのレストランから出た生ごみ（野菜くずなど１日約２０キロ）を堆肥処理し、希望者に無料配布する。発酵餌にもなり、畜産業者の間でも人気という。

　いいもりゲレンデによると、箱（縦１１６センチ・横８６センチ）にもみ殻を敷き、生ごみとそれを分解する微生物「バイオＺ」を入れ、再度、もみ殻で覆うと、３カ月ほどで堆肥になるという。悪臭はなく家庭でも実践できるという。

　生ごみの分別を始めてから焼却ごみが３～４割減り、燃えやすくなるため石油などの補助燃料が不要になったという。ゲレンデ・リゾート事業部の降旗（ふるはた）一夫課長は「この堆肥を野菜などに与えると、農薬を散布しなくてもよく、安全でおいしくなる」と話した。

　発案した信州大農学部の酒井信一名誉教授は「低コスト、低エネルギーがコンセプトだ。多くの地域に広まってほしい取り組みの一つ」と強調した。問い合わせはいいもりゲレンデ０２６１・７５・２６３６。【渡辺諒】