1／23（金）放送 川越達也 先生
“とろ～りソースのたっぷり野菜パスタ”
| 材料 | 分量2人分 | 下処理 | |
| ｽﾊﾟｹﾞﾃｨ(1.6㎜) | 160g | ||
| 塩 | 適量 | ||
| 豚バラ薄切り肉 | 100g | ||
| 白菜 | 2枚(180g) | ||
| 長ネギ | 60g | 斜め薄切り | |
| ゴボウ | ８０ｇ | ||
| ニンニク | 小１ | みじん切り | |
| 赤唐辛子 | 1本 | 種を除き小口切り | |
| 酒 | 大１ | ||
| チキンスープ | 100cc | ||
| パセリ | 大1+適量 | みじん切り | |
| オリーブオイル | 適量 | ||
| 塩 | 適量 | ||
| 黒コショウ | 適量 | ||
| A | 溶き卵 | ３個分 | |
| ｺｰﾋｰ用ｸﾘｰﾑ | 1個 | ||
| チキンスープ | 大２ | ||
| 塩 | 適量 | ||
| オリーブオイル | 適量 |
※材料・分量は放送時に変更になる場合があります。