湯 | 400cc |
牛バラ肉 | 300g |
玉ねぎ | 1個 |
生姜 | 大きめ1かけ |
濃口醤油 | 大さじ2 |
薄口醤油 | 大さじ2 |
酒 | 大さじ3 |
砂糖 | 大さじ3 |
塩 | 少々 |
本だし | 小さじ2 |
400ccのお湯に本だしと切った玉ねぎを入れ玉ねぎが少し柔らかくなるまで煮る。
酒、砂糖、塩、両方の醤油をいれ牛ばら肉を入れかき混ぜてから蓋をします。
中火で10分くらいたったら、摩り下ろした生姜を入れます。
更に1分くらいたってから、味を見て砂糖と醤油で味を調えれば出来上がり。後は、熱々のご飯に乗せるだけ。
生姜の皮むき。普通に家庭に有る、アル物のを使えば簡単にこんなに綺麗にむけます⇒http://cookpad.com/taka_jam/recipe/288981/
おかげさまで、牛丼~吉野家風~が「100万人が選んだ大絶賛おかず」に掲載されました。ありがとうございました。 m(_ _)m
09/01/22
つくれぽありがとう、生姜は体あったまりますよね♪
09/01/22
つくれぽありがとう、ご家族にも好評で嬉しいです♪
09/01/22
つくれぽありがとう、気に入って頂けて嬉しいな是非定番に♪
09/01/21
つくれぽありがとう、お子様にも好評で嬉しいな♪
09/01/21
つくれぽありがとう、旦那様にも気に入って頂けて嬉しいな♪
09/01/20
つくれぽありがとう、美味しそうに出来上がりましたね♪
09/01/20
つくれぽありがとう、旦那様気に入って頂いたようで嬉しいな♪
09/01/18
つくれぽありがとう、気に入って頂けてウレシイナ♪
結構前から作っていたのでよく覚えてないですが、子供がまだ赤ちゃんだったので吉野家に食べに行けなくて、それなら作ってしまえと・・・。
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お子さんに気に入って頂けたみたいで
嬉しいです、
定番にも入れてくださって嬉しいです。
お母さんも初めてにしたらすごくおいしいと言ってくれました!!
今度は生姜少なめにしてみます♪
またレシピアップしてください(^^
お母様に誉められてよかったですね。
生姜の量お好みで調節してみてください、
レシピアップがんばります。
今度はつくれぽまってまーす♪
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