山形の夜と朝 | 11463|共感6
54717| JAPANtype0 | 2008.03.06 22:12:39
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今晩は

仕事で山形県に二泊三日、行ってました。

東京で仕事を片付け羽田→庄内空港行きの最終便で移動。

チャックアウトを済ませたら10時過ぎです。

飲み食いできる店はないかと寒い寒い夜道を歩いたら灯りがあった^^

<いっぺ呑まねが!>(韓国の方へ・・お酒を一杯飲まないのですか?の意味の方言です)

いっぺ呑むつもりだったので迷わず入りました。

まずは、いっぺい呑む

肴は地タコと鮟鱇の刺し身。タコはコリコリ、鮟鱇は、むっちりした食感ですが、旨みは

タコの勝ち。

鮟鱇の刺し身は臭みが全く無いのですが、あっさりとした味です。あの顔で・・・・

凶悪な面構えの男に襲われた後、「アンタ初めてね」と言ってしまった、おねいちゃんの

心境でした。アタシも鮟鱇の刺し身は初めてなんだけど生だと、何か期待しちゃうのよね♪

牛筋のカレー煮込み。今日の一番。筋は良く煮込まれていて、ご飯と食べたい^^

締めは、塩ラーメン。食べた後、切り上げて、ホテルに帰った後、デジカメを店に忘れていた事に気づく。

あわてて、店に戻って、閉店したドア越しにデジカメを忘れていたので、テーブルに置かれていないかと、

店主に問うが、返事がハッキリしない。

強引に店に入り、さっきまで、飲み食いしていたテーブルを見ると、我が愛機を発見するも、

テーブルの上が、全く片付けられていない状態。

ワシらが、出た後、片付けもせずに、店を閉めて帰ろうとしていたらしい。

客が帰った後は、せめて、その後は確認しねいのがあ?

翌日の早朝に窓からパチパチ音がして、うるさかったのですが、霰(アラレ)が降っていました。

ホテルの朝食。ビッフェ形式だけど、タイのホテルの朝食はど面白くない。理由は食べる前から

味が判っているから

二日目の夜の只飯。見た目が華やかな刺し身の盛り合わせよりも、地元で取れた黒ソイの

煮付けが、本当に美味かったよ。社長、美味かったよ、ご馳走様^^


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filippa_j|03-06 22:31
煮つけが美味しそうです♪ しかし、どんな心境ですかっ!! 推薦( ○'ー')つ〃∩ 
 → type0|03-06 22:49
でしょう?今現在、は新鮮な魚を提供する店は安易に、刺し身一本槍ですが、年がら年中、刺し身は食べられないから。美味い煮付け、箸を入れるとホロっと身が剥がれるヤツ^^心境については多感な年頃なんですう
 → takball|03-06 23:32
君の pakuri 食べ物です. 日本には pakuri 食べ物ではなければ食べ物がないですか ? 問題意識がない泥棒民族
 → type0|03-07 07:00
takball 03-06 23:32 :パクリという日本由来の言葉をpakuri しているアホなヤツ
tigurkiki|03-06 22:32
やっぱり日本食べ物はこぎれいで淡泊に見えてよし!!
 → type0|03-06 22:51
ありがとう^^でも、小奇麗でない料理も沢山あります。
vono2|03-06 22:37
こんばんわ!美味しそうな出張ですね^^ 最後の写真の煮魚が美味しそうです。汁をご飯にかけて食べたいですね(^∀^)
 → type0|03-06 22:57
魚の汁かけご飯!同好の士ですね。昨晩のすき焼きをご飯にかける、とか冷蔵でゼラチンで固まった、煮汁と煮魚で食べるご飯は旨いですよね^^
teikoku_kinyu07|03-06 22:42
牛スジとカレーは合うでしょう?なのでうちのカレーの肉は、基本牛スジとしています^^
 → type0|03-06 23:02
牛スジカレーは我家でも楽しんでいますが、以前、二束三文で売ってたスジが何で、1パック360円じゃあ。やはり、安くて旨い物を知っている人は口を閉ざすべきです。
 → teikoku_kinyu07|03-07 10:05
確かに高くなりましたね…例のBSEと米国牛輸入の問題が絡んでるのかとも思ってましたが…
woody7|03-06 23:40
煮つけの魚はソイですか?
 → type0|03-07 06:45
そうでぇす
salex99|03-06 23:45
日本行けば必ずラーメン , お弁当 , 寿司試食したいですね.... フア...
 → type0|03-07 06:48
ぜひ、試してください^^
sino_sino_sino|03-06 23:53
煮つけが・・・美味しそうすぎる・・・
 → type0|03-07 06:50
特に頬っぺたの身が、よかったです
urology|03-07 00:41
私の地元です。「いっぺ呑まねが」の「いっぺ」は「いっぱい」=「たくさん」という意味と「一杯」とをかけてるのかもしれません。おいしそうな写真ありがとうございました。
 → type0|03-07 06:53
なるほど^^山形県でも酒田でしたので、美味い海産物をもっと食べてみたかったです。ここも仕事でなくプライベートで行ってみたい所です^^
micyan2ge|03-07 00:47
ソイ、いいですねぇー^^出張したいです^^
 → type0|03-07 06:57
最近は家庭でも魚の煮付けは出されたことが、なかったので、堪能いたしました^^
2617to|03-07 03:09
『魚の汁かけご飯』・・・それはまだ幸せ。私なんか、メタボ解消のため、こんな旨そうな投稿画面を見ながら、『魚の汁かけご飯・・を想像しながら、の、玄米ご飯』です。恨めしい・・・。あぁ今日は夜更かしが過ぎた。
 → type0|03-07 07:06
午前様で玄米ご飯を食べるのなら、早めに『魚の汁かけご飯』を召し上がれた方がよろしいのではないかと思いますよ^^
 → 2617to|03-07 21:31
もちろん深夜には食べません。うちでは、ほぼ定時にしか、食物にありつけません・・・
 → type0|03-08 23:30
誤解していました。でも、ありつけないって・・・
prik_ki_nuu|03-07 13:49
煮魚、良いです^^ 塩ラーメンに姫竹ってのは、シナチクより相性が良さそうで。
 → type0|03-07 20:56
最近は刺し身よりも煮魚、焼き魚のほうが、美味く感じる様になってきました。確かに姫竹でしたね、親父が得意げに説明するロースチャーシューに気をとられてました^^
sher00|03-07 19:49
本当に.. おいしい日本料理試食してから .. 記憶がぼうっとしていますね.. 今度日本大阪へ行くようになればワンオブが食べて来なくてはならない..
 → type0|03-07 20:58
大阪も美味しい食べ物が豊富ですよ。楽しんでください。
enginer|03-07 21:06
私も地元です。楽しんで頂けて嬉しいです、また来る機会あればとっておき教えますからね。
 → type0|03-08 23:36
ぜひ、お願い致します。二日目の食事の配膳係りの人は御年配でしたが、話し方から仕草まで実に魅力的な方でした^^
vndals123|03-07 22:50
日本かんしゃくが起こって無条件ジネナラがゾッデウリナラがツェでイルボンノムドルは
 → megalosaur|03-08 00:09
我が国が最高と思えば一応綴字法から ^^;;
 → pmc0317|03-08 18:11
日本かんしゃくが起こって無条件ジネナラがゾッデウリナラがツェでイルボンノムドルは これさあ...恥ずかしいね..
 → type0|03-08 23:41
megalosaur 、pmc0317 さん、vndals123 03-07 22:50 は、ほとんど翻訳されていませんから ^^
gokurakuin|03-08 00:04
煮付を食べ終わった後に、熱湯をかけて作るスープが大好きです。 実は、先程キンメダイの頭の煮付を食べ、そのスープを飲んできたばかりです
 → type0|03-08 23:44
はー・・・その楽しみ方、知りませんでした!熱湯の他は何を入れると完成するのですか?
fence|03-08 00:27
店と燈がすごく美しいですね.
 → type0|03-08 23:46
北国の寒い夜でこの灯りを見つけたときは、輝いて見えました
rsm83|03-08 13:17
私も去年に山形県に行って来たんです. 大好きだったです. 温泉も良かったし人々もノムチンゾルしたんです. また行きたいです.
 → type0|03-08 23:48
仕事で山形県に行った私よりrsm83 さんは山形県の良い所を経験されていますね。温泉には行けませんでしたよ、羨ましいです。
zlflfps921|03-08 15:05
私は刺身は食べる事ができません...
 → type0|03-08 23:52
私はフォアグラ、キャビア、トリュフを食べることができません。金がないから→冗談です。食べることができない物を他の人が美味しそうに食べているのを見ると、悔しいですね。
luy102|03-08 19:34
日本行っておいしい食べ物ワングチァングモックオブァッウなら良いです
 → type0|03-08 23:53
美味しい物」を食べてください。
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