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2009/01/22（木） 深夜00:23
グルメ情報  
2009/1/22（木） 21:00　秘密のケンミンSHOW　（ 日本テレビ ）
コーナー：ヒミツのごちそう　
 出演：みのもんた , 久本雅美 , 西川きよし , 小林杏奈（読売テレビ） , 真地勇志 , 小林俊夫 ,  ゲスト：舞の海秀平 , 小倉優子 , 鷲尾真知子 , 梅津栄 , 田中要次 , 森本レオ , 田丸麻紀 , ほっしゃん。 , 吉田小江子 , 河本準一（次長課長） , 井上聡（次長課長） , 山根良顕（アンガールズ） , 田中卓志（アンガールズ） , はなわ , 片岡安祐美（茨城ゴールデンゴールズ） , 西郷輝彦
ネギダレ
ネギダレ
地域：長野県
長野県の飯田市に住む住民がおでんにかけるという、ネギダレの作り方。
一晩寝かすとより美味しくなり、大根や豆腐などおでんの具の全てにたっぷりとかけて食べるのだという。
★
＜材料＞
・鰹節…2つかみ
・醤油…200cc
・酒…200cc
・昆布…10cm角
＜作り方＞
（1）ネギ1本半にたっぷりの鰹節と酒、昆布、醤油を入れる。
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