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作りおき　鶏肉とおからのだんご

レシピID :575958

忙しい毎日の救世主。これさえ冷凍室にストックしておけば、簡単にいろんな料理にアレンジできます。お弁当にもグッド！茹で汁はおいしいスープになります。

茹でるところで、もどかしいと思いつつもお湯をぐらぐらさせずにゆっくりと、小量ずつ茹でること。一気に強火でやると、だんごが割れたり、旨味が逃げることになります。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

作成日:08/05/22

だんながひき肉料理が好きなのに、忙しくてなかなか作ってあげられない。なんとか、いろいろアレンジできて、作りおきできるものはないかと思って試行錯誤でできました。和･洋・中、なんにでも応用可能。おからで柔らかさと節約とカロリーダウンを目指しました。

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