１．生キャラメルを作る前の準備

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生キャラメルの作り方・・・をご紹介する前に、
まず、生キャラメルの材料とグッズ・器具を集めていただきました。

次に、生キャラメルを作る前段階の準備として・・・

お皿（トレー）にクッキングシートを敷きます。

先ほど用意していただいた、お皿（もしくはトレー）に、
クッキングシートを敷いてください。

▼ トレーがない場合は直径１０センチほどのお皿を用意して・・・

▼ お皿の直径より少し大きめにクッキングシートを切って・・・

▼ お皿にフィットさせるよう、クッキングシートをお皿に敷きます。

ちょっと最後の写真はわかりづらいかもしれませんが・・・

完成品（？）イメージとしては、
ここで準備したクッキングシートを敷いたお皿（トレー）に、
生キャラメルを入れて、冷凍庫で固めます。

▼ こんなイメージです。

生キャラメルを冷凍庫で固めるために必要な準備なので、
これは生キャラメルを作り始める前に作っておいてくださいね(^^)

この生キャラメルを固めるためのトレー（お皿）＋クッキングシートの準備ができたら、
いよいよ、生キャラメルを作り始めましょう！

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「２．生キャラメルの材料をお鍋に入れて火にかける」はこちら

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