NHK岡山のニュース

男の料理教室

岡山県新見市で男性たちがうどんの作り方を学ぶ料理教室が開かれました。

これは、新見市の草間地区で町おこしなどに取り組んでいる住民グループが開いたもので、この地区に住む男性１５人が参加しました。

料理教室では地域で栄養指導にあたっている女性たちが講師を務め、参加者たちは３つのグループに分かれて煮込みうどんの作り方を学びました。

参加者たちはうどんの生地を麺棒を使ってのばし、包丁で切っていきました。

そして大根や油揚げなどの具材を切ってナベに入れ、うどんといっしょに煮て煮込みうどんを完成させていました。

参加者たちは「おいしい煮込みうどんができました。これからは妻の料理の手伝いをします」とはなしていました。