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くまさん
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2009年01月08日

試作￤￤

網田の益田農園のネーブルのコンフィ ?
の試作品・・


まだ、名前も無い・・
どんな出し方するかも決まっていない・・
楽しみな一品になるかな～

瓶のデザイン・・・
楽しみの試作品です。
後、三月には福岡 桜坂で販売かな?森の熊さん


  

Posted by くまさん at 23:36 │Comments(0) │TrackBack(0)

2009年01月03日

春です??

明けましておめでとうございます￤￤
今朝、散歩中見つけてきました。
島崎の竹の子￤￤


今年は、暖かいのかな～
森の熊さん
  

Posted by くまさん at 10:14 │Comments(0) │TrackBack(0)

2008年12月24日

ロボット・・-

ボルト・ナットでできたロボット
かわいいので・・いただきました。




定年退職後の趣味ですって・・・
イイナ～
森の熊さん

  

Posted by くまさん at 10:54 │Comments(0) │TrackBack(0)

2008年12月18日

網田ネーブル・・・・



今日は、久しぶりに網田のネーブル畑に行ってきました。

今、摘果作業の様子を見てきました。

今、摘果して三月まで、熟成の眠りに入ります。

森の熊さん

  

Posted by くまさん at 01:11 │Comments(0) │TrackBack(0)

2008年12月11日

黒ウコン

メタボに、友人に黒ウコンがいいよ～

といわれた・・


今チョット勉強中・・


まだ、わかりません・・

詳しく知りたい方は、096-355-4081 太田精一さん、まで問い合わせください。

森の熊さん

  

Posted by くまさん at 09:39 │Comments(1) │TrackBack(0)

2008年12月04日

椎茸狩り＆蒟蒻作り

久しぶりに、椎茸採りに行ってきました。


今年の椎茸は、夏雨が少なく
あんまりとれません・・

せっかく、菊地まで来たので・・
蒟蒻を、作りました


ヤッパリ手作りの蒟蒻の刺身は、柚子胡椒で食べます。

ご馳走さまでした。

森のくまさん





  

Posted by くまさん at 23:59 │Comments(0) │TrackBack(0)

2008年11月29日

モウ師走￤￤

もうこんな季節ですか?

クリスマス・ケーキの撮影してみました￤￤






ヤッパリ、商品撮影は難しいですね。

森の熊さん

  

Posted by くまさん at 10:04 │Comments(0) │TrackBack(0)

2008年11月20日

寒いキャベツ畑


昨日、山都町の畑に行ってきました。


の中、美味しそうなキャベツの畑が広がっていました。

今の時期、農薬も要らないから音信ですね￤￤

森の熊さん

  

Posted by くまさん at 16:35 │Comments(0) │TrackBack(0)

2008年11月06日

白玉屋新三郎￤￤


今日は、久しぶりの休み・・

白玉屋新三郎に遊びに行ってきました。
お茶とお茶菓子をいただき・・

モンブラン白玉とアイスをいただいて来ました。

その後、工場にて 新し全自動の鍋でチョット遊んできました。

鍋・・・沸騰点を下げたり・・煮たらすぐに温度を下げたり

クリーミーに粉砕、等々いろんな機能満載の鍋でした・・

最高の一日を過ごしました。
森の熊さん

  

Posted by くまさん at 01:21 │Comments(0) │TrackBack(0)

2008年10月28日

さばのトマト煮込

済州島のサバが手に入ったので・・
イタリアントマトと煮込んでみました。-



サバに塩コショウをして小麦粉を付けて
オリーブオイルでニンニクを炒め
サバを炒め・・・湯剥きしたトマトをいれて煮込む

....














































今日の、ランチでした。

森の熊さん


  

Posted by くまさん at 16:38 │Comments(0) │TrackBack(0)

2008年10月21日

植木町・多良木さん家のメロン￤￤

植木町の多良木さん のメロン￤￤

チョット糖度が上がりすぎデ・・・

日持ちがしません・・

でも、味は最高です。

なんせ、糖度が上がりすぎ、ですから・・


森の熊さん

  

Posted by くまさん at 10:29 │Comments(0) │TrackBack(0)

2008年10月14日

今年の、柚子胡椒￤￤

今年も、山都町の北川さんの柚子胡椒ができました。
ヤッパリ、減塩柚子胡椒は、香り・味ともイイ感じに出来上がっています・


森レの熊さん  

Posted by くまさん at 10:35 │Comments(0) │TrackBack(0)

2008年10月10日

耳より情報??

ただいま、熊本・富合 森川ローヤルゼリーの蜂蜜が・・

蜂蜜の特価セールやっています。絶対お得です・・・

詳しくは、森川ローヤルゼリー〔株〕TEL096-357-1411
迄
森の熊さん

  

Posted by くまさん at 00:55 │Comments(0) │TrackBack(0)

2008年10月03日

美味しい梨￤￤

久しぶりに、浦田農園の奥さんが

梨を持っていらっしゃいました。




さすがに、浦田農園の梨￤￤

水分・・糖度申し分なく・・￤

た・ん・の・う しました。
森の熊さん

  

Posted by くまさん at 16:51 │Comments(1) │TrackBack(0)

2008年10月02日

戦前のカメラかな?

古い、コンパクト・カメラ が出てきました。
いつの時代のものかわかりません・・





実働ひんです・・

フイルムがありませんが、印画紙でテストしました。

中々です・・

森の熊さん

  

Posted by くまさん at 10:21 │Comments(1) │TrackBack(0)

2008年09月25日

今日のランチ

今日のランチ

魚は、ハマチのムニエル 甘味噌風味
お肉、

豚肉の甘酢あんかけ


でした・・・・・・

森の熊さん

  

Posted by くまさん at 17:08 │Comments(1) │TrackBack(0)

2008年09月18日

秋です￤￤



・・・・・・・・・・・・?
森の熊さん

  

Posted by くまさん at 23:59 │Comments(0) │TrackBack(0)

2008年09月17日

栗の収穫￤￤





秋です、栗の収穫 真っ盛り

美味しく、いただきました。

森の熊さん

  

Posted by くまさん at 21:47 │Comments(0) │TrackBack(0)

2008年09月04日

モンブラン制作中

モンブラン制作中￤￤

どんなふうにできるかな?

森の熊さん

  

Posted by くまさん at 14:19 │Comments(0) │TrackBack(0)

2008年08月26日

三尺??

葡萄、三尺

ただいま一尺五寸です。

さて、今年は、どれだけ伸びますか?

一メートルまで伸びたらいいな～森の熊さん



  

Posted by くまさん at 15:33 │Comments(2) │TrackBack(0)
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