カレイの煮付け
レシピID :219963
超簡単煮付けです！甘辛いたれがしみこんで美味しいです♪
材料 （ ２人分 ）
| カレイ切り身 | 2切れ |
| 水 | 1CUP |
| 酒 | 1CUP |
| 醤油 | ４０ｃｃ |
| みりん | ４０ｃｃ |
| 砂糖 | 大さじ１ぐらい |
| しょうが | １かけ |
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1
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カレイは熱湯をさっとかけ洗い水気をとる。カレイの身の表裏に包丁で×印に切りこみを入れる。
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2
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フライパンに調味料・しょうがを入れ煮たたせてからカレイを入れ落し蓋をして１５分ぐらい煮る。
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3
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煮汁が半分ぐらいになったら落し蓋を取り煮詰める。
コツ・ポイント
大根やごぼうを入れても美味しい♪
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
53件
(50人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
つくれぽありがと(#^.^#)
すごく美味しそう♪つくれぽありがとう～！
美味しくできてよかったで～す(*^_^*)つくれぽありがと♪
大根入り美味しいよね！つくれぽありがとう♪
好きな味でよかったです♪つくれぽありがとう！
上手にできてよかったです！つくれぽありがとう♪
つくれぽありがとう～♪
美味しくできてよかったです♪♪ つくれぽありがとう！
このレシピの生い立ち
作成日:05/10/08
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へ～白ワインでも美味しくできるんですね～勉強になりました！
お酒切らした時はやってみようと思いま～す。
つくれぽ＆コメントありがとうございました♪
えっふぇると申します。
今日はカレイが安くあったので、煮付けにしよう！と思ったはいいものの、
いつも適当な分量で煮ていたので味にバラツキがあったんです。
今日は辛いなぁ…とか（笑）。
でもchankoさんのこの分量がとてもおいしかったです！
これからも煮つけをするときはこの分量で♪
覚えやすい配分なので、失敗なくできそうなのもうれしいです。
ありがとうございました☆.｡.:*･ﾟ
カレイの煮付け作りました。
しっかり甘辛味で、白いごはんによく合いますね。
とってもおいしかったです(ノェ`♥)♡
ごちそうさまでした♡
カレイの煮付けは難しいものだと思っていましたが
とーっても簡単でおいしかったです☆
写真とるの忘れちゃいまして、つくれぽできませんが
何回も作らせてもらいます。ありがとうございました♪
私はあまり魚が好きじゃないので、簡単な「焼く」以外の
魚料理はめったにしないのですが…安くて美味しそうな
カレイを見つけたので挑戦してみました♪
大根も染み染みで美味しいし、ダンナも「コレ作ったの？」って
ご飯と共にパクパクと♡
お袋の味って感じでとっても喜んでました♪
美味しいレシピ、ご馳走サマ～♫ヽ(´∀｀*)ﾉ