日本語でのハワイ情報サイトでも1・2の人気を誇るモー・ハワイコムの編集長ブログに、小浜のアカオのカレー焼きが掲載されました。小浜市民なら誰でも知っている故郷の味カレー焼き、今では5種類ほどのバリエーションがあるそうです。全種類制覇、食べてみたいですね。http://shun.blog.mo-hawaii.com/2642.html(ブログ掲載ページです)
ハタハタの大豊漁のニュースが飛び込んできています。秋田が本場ですが、各地でとれており、小浜の魚屋さんに並ぶ期間もグぐっと増えているように思います。小浜でハタハタと言えば、まず醤油漬けの干物。もちろん皆さん思いは様々でしょうが、私は醤油漬けの焼き物が一番好きです。あと煮魚ですかね、ほんとに、どんな調理法でもおいしいハタハタ、願わくは、もう少し大型のものが獲れると言うこと無いですよね。
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