ひまわりコーンパン(成型法）
レシピID :635856
成型は苦手^^;そんな私でもなんとか形になりました。初心者さんにもお勧めです。
材料
| 強力粉 | ２５０グラム |
| 薄力粉 | ５０グラム |
| 牛乳＋卵＋ヨーグルト(水） | １8０グラム |
| 塩 | ３グラム |
| 砂糖 | ２５グラム |
| マーガリン | ２５グラム |
| ドライイースト | 小さじ1/2 |
| コーン、マヨネーズなど(具） | 適宜 |
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1
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お好みのパン生地(ベンチタイム後）
を40グラムに分割し
円形に広げて
切込みを入れます。
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2
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切込みを折り返して、しっかりとくっつける。
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3
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そのまま１周します。
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4
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真ん中にお好みの具をたっぷりと
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5
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マヨネーズなどで格子模様を書いて
１９０度で１０分焼いたら出来上がり。
コツ・ポイント
お惣菜パンの成型は色々ありますが
この方法だと、楽にお惣菜を乗せることができます。
具はシーチキンでも、ハム入り、スパム入り色々アレンジしてください。
この方法だと、楽にお惣菜を乗せることができます。
具はシーチキンでも、ハム入り、スパム入り色々アレンジしてください。
このレシピの生い立ち
作成日:08/08/31
お惣菜パンの成型はいつもべたべたしてとまどっていました。
図書館の本で見かけて作ってみたら。。意外と簡単♪
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