年越しそばならぬ「年明けうどん」を１５日まで食べてもらおうと、全国で売り出す動きが広がっている。仕掛けているのは香川県の製めん業界。「正月で食べ過ぎたおなかにちょうどいい」と意外に好評だ。

　首都圏のＪＲ駅構内にある約１００のそば店では、白いうどんにもみじおろしで赤を添えて「紅白」を意識したメニューなどを年明けうどんとして販売。東京駅の１店舗は、元日のうどんの売り上げが前年比２割アップした。

　大手コンビニも全国で年明けうどん商品を用意。１−３日にかき揚げうどんを販売したファミリーマートは、好調な売れ行きに早くも来年の発売を検討している。

　「年越しはうどん」が“常識”の香川県はさらに熱が入る。ジャスコ高松店では年末から特設コーナーを設置し、贈答用うどんの売り上げが前年より１割増えた。

　香川県善通寺市の善通寺が年明けと同時に配ったうどん２０００食には長い列ができ、あっという間になくなった。千葉市から地元に帰省中の大前京子さん（４５）は「お正月にうどんは欠かせない」と楽しそう。