omote coffee　 日々是好日

本日、保健所の検査がありました。

これを通過すれば営業許可が下りるわけで、少なからず緊張してました。

事前に保健所に相談はしておりましたが、何があるかわからない。

年末ということもあり、お正月休みに入りますから、意外と時間も無い。

父と二人、ワックスで床をしっとりさせながら、その時を待っていました。

ちょっとコンビニ行ってくるっと５分ぐらい店を離れました。

戻ると大柄な男性が店内に・・・。

なにぃーーーー？？来てるじゃないか？

でも、私、その方のお顔を見て少し安心しました。

なぜなら、何度か保健所に足を運んだ中で一番対応が親切で優しかった人だったのす。(笑)

あっ　あの人だ！！

私が店に入ると、父がホッとした表情でこっちを見ました。

あぁー戻りました。

すると、その保険所の方は、ハイ、終わりました。問題ないです。

後ほど、営業許可書を取りに来てくださーい。

っと、呆気ないくらいにあっという間に去っていきました。

よよっよよかったよ。

かなり忠実にルールに乗っ取って作ったつもりですが・・

結構、厳しい話も聞いていたので・・

あぁーーやれやれ。

最高のクリスマスプレゼントを手にしました。

ビーーールで乾杯！！

お店作りってのは難しいです。

何も無い空間にどんなテーブルや椅子を置いたら良いのか？

想像力を日々ムクムクと育てております。

素敵なお店に素敵に置いてあるとすべて素敵に見えます。

ひろーい店に並んでいるとたいして大きくないように感じます。

倉庫に乱雑に積まれていると、どれもあんまり魅力的にみえなかったり。

日々、いろんなマジックにかかってしまう。

ある程度のイメージを作っていっても・・・

なぜか、違うものを買ってしまったりします。(笑)

そーゆう出会いの衝撃にはわりと乗っかるように心掛けております。

私は、どちらかと言うと男性的な家具が好きです。

ガッチリと重そうな四角いテーブルや装飾のない四角い椅子。

そーゆうものを知らず知らずに見てしまいます。

あまりメルヘン、ファンシー、カントリーにならないように・・

っと考えてしまうんです。

ですが、カウンターの椅子は曲げ木を使った、曲線の綺麗なものを選びました。

ちょっと可愛すぎたかなぁ～っと思ったんですが、店に並べたら

如何にも喫茶店の雰囲気が出たんじゃないかなぁ～とひと安心。

テーブルはなかなか見つからなくて・・・

カウンターが素敵だったので思い切って大工さんに相談しました。

ところが、予算の関係でちょっとお願いするのは厳しかった。

断念。

再び探しました。

すると思いがけず、心弾かれる椅子に出会いました。

なぜか、またしても曲げ木です。

一番奥の窓側の席を、すこし低い目のテーブルで

この椅子を合わせることにしました。

ガッチリとした四角い椅子ばかり見ていたのに・・・

なぜか、またフォルムの丸っこい椅子になりました。

不思議なもんです。

「直線と曲線」

何となく、これが一つのキーワードになるような気がしてきました。

カウンターの四角く重い感じ。

床に張られた真っ直ぐな板。

丸いフォルムの椅子。

このバランスを上手に考えて、作っていこうと思いまーーーす。

おや、これはまさに店主の性別、親父と乙女の合わせってことかもしれない・・・。

看板を父の知り合いが作ってくださいました。

これまた、私の漠然としたイメージをさらに言葉の足りない父が

いったい、どーやって伝えたのか？

いい加減な親子です。(笑)

それをこんなに立派に作っていただいて感謝感謝。

ありがとうございます。

素材は海の近い辻堂といことで錆びにくいステンレス。

３センチぐらいの足をつけて浮き上がってます。

表面は白く塗ってもらいました。

ご機嫌で大工さんに渡しました。

すると、全部で１１文字！一文字ずつ金具がチマチマついてますから

手の大きな、指の立派な大工さんがこれを付けるのは至難の業。

キィーーーーー

怒ってます。(笑)

それでも私は、ヘラヘラ笑うだけ。ごめんなさいね。

付けてみて、吃驚しました。

でっかい。こんなにでっかいなんてぁ～

ドデカキング!!!

何だか恥かしいです。

お店なんだからいいんでしょうけど・・・

この看板、すっっごい目立つ。

背筋の伸びる気持ちです。

お尻に力が入ります。

頑張らなきゃ!!!!

あぁ～でもホントに美しい♪♪♪