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■豚バラとネギレモン■

レシピID :269601

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たっぷりのレモンで豚バラをあっさり！ネギタン塩の豚バラバージョン、な感じです。

よーたん

材料（ 2人分）

豚バラ	200g
○にんにく（すりおろし）	適量
○塩	少々
○ブラックペッパー	少々
○ガーリックパウダー	適量
○お酒	少々
○片栗粉	適量
ネギ（小口切りかみじん切り）	たっぷり
レモン（クシ切り）	1/2個
豆もやし	1/2袋
●お酒	大3
●塩	ひとつまみ
●粗びきブラックペッパー	たっぷり
●にんにく油（ごま油でもOK）	小1,5～2
サラダ油	適量

1: 豚バラに○で下味をつけておく。（豚は一口大に切っても、そのままでもＯＫ） ●を混ぜ合わせる。

2: 野菜の準備。ネギを小口切りかみじん切りにし、豆もやしはヒゲを取り、ゆでる。

3: フライパンにサラダ油を熱し、豚バラを炒める。お肉の色が変わったら、●を入れて混ぜ合わせる。味見をして、塩・ブラックペッパー（分量外）で味を整える。 2のネギを入れ、軽く混ぜ合わせたら、すぐ火を止める。

4: お皿に2でゆでた野菜を敷き、その上にお肉を乗せる。脇にレモンを添えて出来上がり。
◆写真の野菜はゆでたキャベツとさやえんどう。仕上げににんにくチップを乗せました。

コツ・ポイント

レモンとブラックペッパーは多めで…味がキュッと引き締まります。
私はお皿に盛る前にさらにブラックペッパーを追加します！
今回、お野菜は豆もやしを使いましたが、冷蔵庫にあるモノでOKです。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

50件 (43人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

08/08/25

これは美味しい～♡タン塩かと錯覚しました(笑)次は必ずもやしも♪

錯覚されましたか（笑）嬉しいです♪ねぎたっぷりで美味しそう♪

08/08/15

本当この味大好き～♪お店で食べてるみたい！りぴです＾３＾

いつもありがとうございます！リピ、大歓迎です♪♪

08/07/17

豆もやしとレモンでコッテリがサッパリに☆豚もトロンとおいし（＾＾

お肉たっぷり♪この季節はやっぱりさっぱり系がいいですよね～。

08/01/28

焼肉屋さんのネギタンだぁ～☆また作ります！

ぺこきぷ

わぁ～～、お肉たっぷり♪ボリューム満点で美味しそうですねー。

08/01/18

ダンナがかなり気に入ってました！レモンでさっぱり☆リピします♪

レモンをたっぷりかけると豚バラの脂も気になりませんよね～。

07/11/17

さっぱりしてて美味しかった☆おネギと豚バラで塩タン気分でした♪

チャオララ

ありがとうございます！脂ノリノリの美味しそうな豚肉ですね～♪

07/11/04

美味しすぎで定番に即決定です。よーたんさんに感謝です。

くるりんくる

ありがとうございます！定番化して下さるなんて光栄です♪

07/10/30

キャベツ追加で焼きそばに。もう普通の焼きそば食えん、激ウマー！！

わぁお。焼きそばの上に乗せるなんて…素晴らしい食べ方！！！

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Tsukurepo

このレシピの生い立ち

作成日:06/09/08

持っている本のレシピをアレンジしました。

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