クリスマス☆サーモンパテ風☆
材料 （ 4人分（ﾊﾟｳﾝﾄﾞ型18×8) ）
| 生鮭 | ４切れ（皮を除いて300g） |
| 生クリーム | 150ml |
| ★塩コショウ | 少々 |
| ★パプリカパウダー | 小さじ １ |
| ★白ワイン | 大さじ 1/2 |
| ★卵白 | １個分 |
| ■ 《ソースの材料》 | |
| ☆マヨネーズ | 大さじ ３ |
| ☆トマトケチャップ | 大さじ １ |
| ☆粒マスタード | 小さじ1/2 |
| ☆白ワイン | 大さじ１/2 |
| ☆レモン汁 | 大さじ１/2 |
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1
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鮭は皮と骨を取り除き、ﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛｾｯｻｰで細かくする（ない場合は包丁でできるだけ細かくたたく）
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2
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①の鮭に★の材料を加え混ぜ合わせ、さらに生クリームを加えてよく混ぜる。
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3
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パウンド型にクッキングシートを敷き②を流し入れ平らにならす。ラップをふんわりとかけレンジ（500W）で１２～１３分加熱。
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4
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加熱後、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。冷えたら食べやすい大きさにスライス。☆の材料を混ぜ合わせたソースをかけてどうぞ♪
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5
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余ったので翌日は細かくして和風サーモンクリームパスタにしました。
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6
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タカナシ生クリーム、クリスマスレシピカードにしていただきました♪
コツ・ポイント
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
新年会メニューに選んでくれて嬉しいです♪ありがとう！
それはよかったぁ♪どうもありがとうございます（＾＾）
07/12/26
mohei
見た目より簡単ですよね♪どうもありがとうございます＾＾
きれ～～い♪お洒落に作ってくれてどうもありがとう（＾＾）ノ
07/12/24
さきとも
綺麗に出来てるね～♪メリークリスマス＆I love you♪
このレシピの生い立ち
いつの頃からかクリスマスシーズンになるとこんなサーモンのパテ風を作るようになりました♪今回は材料も少なく簡単なものを考えてＵＰしました。ＩＫＥＡのサーモンパテが好き。
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