生ハムと大根のしんなり
レシピID :692597
大根をしんなりさせるので沢山食べられます。生ハムの塩気だけでいただきます。
材料 （ ４人分 ）
| 大根 | ２００ｇ |
| 生ハム | ３０ｇ |
| レモン | 小２ |
| ミックスペッパー | 適量 |
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1
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大根は細い千切りにして塩（分量外）を振ってもみます。しばらく放置。
生ハムは１㎝幅に切ります。
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2
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大根菜があればさっと茹でて冷水にとり絞ってきざむ。
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3
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大根をしっかりと絞り生ハムをまんべんなく混ぜレモンを搾ります。器に盛り②を散らしミックスペッパーをがりがり挽きます。
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4
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コツ・ポイント
生ハムがかたまらないように一枚ずつはがしながら和えることくらいでしょうか。手をかける場所はあまりありません。
少ない調味料なので胡椒は挽きたてを。
少ない調味料なので胡椒は挽きたてを。
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
5件
(5人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
作ってくれてありがとう♪気に入ってくれましたか♪嬉しいです～
作ってくれてありがとう♪さすがじじい一人分を食べた人だ！
作ってくれてありがとう♪太めでも旨ければ大丈夫♪美しい♪
作ってくれてありがとう♪しんなり大根私もはまってます♪
作ってくれてありがとう♪お嬢さんの大絶賛嬉しい～！ありがとう
このレシピの生い立ち
作成日:08/12/03
大根大量消費期間。しんなりさせた大根に夢中。
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