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以下のムック本で、「渡なべ」「基 町田店」が紹介されています。
「石神秀幸 ラーメンSELECTION 2009」双葉社
いわゆる「石神本」です。
今年は、久しぶりに座談会に参加しました。
前回の座談会では、ご存知の方も多いとは思いますが、
ラーメン業界に一石を投じたというか、ぶっちゃけ過ぎたというか、、、
下手するとラーメン業界から仲間はずれにされそうになって、、、
逆に言うと、だからこそ、面白い内容になったわけですが、
今回は、普通に、無難に、まとまっています。
「石神本」は必携だと思うので、ぜひ買って見てみてください。
Posted by watanabestyle at 23:32
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毎日眺めています。中々食べにいけないのが残念です。
１４：００〜１７：００ぐらいが休みのお店が多くて・・・。
先週、神奈川の某つけ麺屋さんから通販しました。
前々から興味があったのですが、神奈川では中々足が運べなく本で見てイメージしているだけだったのですが通販を始めたとブログで見てさっそく。
予想を上回るうまさでした。豚骨のうまみを上手に表現しているなぁって感じました。
辛いつけ麺に興味があるので基にも行こうと思っています。が、町田なので行ったからには３件ぐらい回れるように企画中です（＾＾）。
> 高崎出身
> 辛いつけ麺に興味があるので基にも行こうと思っています。
自信作なので、ぜひぜひ。