ビンボ飯★はなこ亭

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おはようございます　はなこ　です。
今日は　さつまいもと豆腐の蒸しパン　のレシピです♪

材料

　　サツマイモ　　　　　　　　　　　　　　　１/２本 　
　　ホットケーキミックス　　　　　　　　　　２００ｇ
　　絹ごし豆腐　　　　　　　　　　　　　　　１パック（１５０ｇ）
　　玉子　　　　　　　　　　　　　　　　　　１個
　　蜂蜜　　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ１
　　黒ゴマ　　　　　　　　　　　　　　　　　適量

１）さつまいもは１ｃｍ角に切りやわらかくなる手前まで茹で笊に上げる。完全にやわらかくしないでね。
２）豆腐をマッシャーでつぶしホットケーキミックスと玉子、蜂蜜を加えすりこ木ですり混ぜる。とにかくこねる。頑張ってこねる。
３）茹でたサツマイモと黒ゴマを混ぜ合わせカップなどに生地を入れる。真ん中を低くしたほうがいいかも。
４）ラップはしないで電子レンジで５分チンする。もこもこ膨らんでくるので面白いから見ていよう。
５）竹串をさして何も付いてこなかったら出来上がり♪

２日続けて　縫い物講習会。
またまた　ミニ着物を習ってるんだけど　いつもの自分で考えてる小物つくりと違って、和裁は難しい。難しいので面白い。
昔の人はみんな学校で和裁習ってたんだね。
私は学校で習ってないよ〜って話したら　みんな驚いてた。（平均年齢およそ６５歳・爆）

昨日　はＮｏ．６１３　なま八つを作って持っていったので今日は簡単になにか作りたかったの。

おもしろそうなレシピを見つけたので　ちょっと自分なりに手を加えて　挑戦　　

ホットケーキミックスで簡単に蒸しパンができるのは何となく知ってたんだけど

なんとこれ。


じゃん。
　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　ビンボ溝つき充填豆腐　

を使うんだってよ〜〜。豆乳はわかるけど　豆腐よ？豆腐！　超　やってみたい。
ホットケーキミックスは常備してるので家にあるものばっかりでできるのがうれしいし♪　


　　
豆腐をつぶしたらホットケーキミックスを混ぜ合わせるだけ〜。私は蜂蜜と卵も入れてみた。

混ぜ合わせる最初のころは　粉粉しすぎて　きちんと混ざるんかいな？って感じだけど　こねてると　ちゃんとできていくんだって〜。楽しいよ。


　

縫い物仲間のオバちゃんに　サツマイモもらってね、「ありがとう！！加工して返すから〜♪」って言ったので。入れてあげることに。　
旦那ちゃんが会社からもらって帰って来てくれた　黒ゴマも役に立つわ〜。

サツマイモは完全に柔らかくしないで　ちょっと茹でたら笊に上げてね。白っぽいサツマイモがちょっと黄色くなりかけたくらいで上げるとちょうどいいかな？余熱でも少し火が通っていくしね。



作ったこと無いけど　想像するにこういうのってすごく膨れるんだよね？
なので真ん中を低くカップに入れる。　１３枚入りでわりといいのが　１００均で売ってるのよ。　４つできたよ〜。表面にも黒ゴマをプラス。

あとは電子レンジでチンするだけ。ラップも要らないよ。
五分間　膨れていくのを見ていましょう。超楽しい♪

実は　縫いものに集まるオバちゃんの中に　ダイエット３日目の人がいてさ（笑）。昨日の八つ橋も　なみだ目で　あの例の　端切れ生八つ橋をつまんでた。
「オバちゃん、そんなの食べんと　あんこ入ったの食べ〜や〜。」って言ったら　オバちゃんらみんなに　「はなこちゃん、言っちゃダメ！！」って怒られた。

みんな　やさしいのか？冷たいのか？　　

オバちゃんに　「これ、豆腐と　オバちゃんにもらったサツマイモで作ったけん　ヘルシーよ？」って言ったら　「はなこちゃん、やさしい〜。」って　食べてくれた。　ぶはは。でもカロリーあるぞ？　（←　やっぱり鬼）

豆腐が入ってると話したおかげか、みんなすごいね〜美味しいね〜と食べてくれた。
女って　豆腐　が入ってる　と聞くと　一気に　おいしい度　がＵＰする生き物なのだ。　　


私もちょこっと食べてみたけど　甘くない普通の蒸しパンだった（爆）　ま、蒸しパンってみんなこんなもんよね。

最近おやつの多い　旦那ちゃん。

そんなこんなの　　本日の普通食。












　　　　　　　　　　　　　　　　

旦那ちゃん大好き。Ｎｏ．５０　手羽元のさっぱり煮　旦那ちゃんも大好きだが　オカアも大好きなので　朝からせっせと作り　オカアにも持って行ってやった。
朝から弁当作り、夕飯１品作り、おやつも作りで　縫い物するころには　もうへろへろである。

実家産のほうれん草で　ほうれん草の胡麻和え。
そして本日の　何でも入れりゃいいってもんじゃないわよ味噌汁の具は　サトイモ　人参　長ネギ　大根　油揚げ　青ねぎ。

今日はおやつがでかいのでこんなもんでよかろう。

さてさて　お帰りなさい　旦那ちゃん。

旦那「お。今日もおやつ付や〜。いただきます。」
旦那「この鶏久しぶりやね〜〜。うまいわ〜。ワシこれ、好きよ。」
はなこ「よかったね。」
旦那「今日のは何なん？蒸しパン？」
はなこ「そうよ。」


旦那「ごっそーさん。では　これを♪　どうやって食えばいいんや？」
はなこ「お口の中に入れて　噛んで食べて。」
旦那「また！！ホンマムカつくの〜〜。」

旦那「・・甘くない。」
はなこ「そうね。豆腐を混ぜてヘルシーに作ったんよ。」
旦那「豆腐が入ってるん？パンみたい。」
はなこ「そうよ　蒸しパンよ？」
旦那「ワシはおさつパイのほうがいい。」（←スイートポテトのことだ。）


はなこ　無視。（何やねん？おさつパイって、意味わからんし。）

旦那「聞いとる？　ね、　はなこ！！　前のやつ！！」
はなこ　「知らんよ　おさつパイだことの　作ったこともないわい！」
旦那「何やったっけ？前のスイートパイよ。」（←スイートポテトだっちゅーに）
はなこ「知るか！！」

男って　豆腐が入ってると言うと　困惑する生き物だ。
そして　ケーキと思って食べたものが　パンだったら　がっかりする生き物だ。

今日は　心理学の勉強になった。

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