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いよいよカップ第2弾発売!それを記念しての再現ラーメンイベントが、2002年6月22,23日の2日間、津田沼必勝軒で行われました。まずは初日「とろ醤DAY」の様子をご覧下さい!
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雲行きが怪しく、ちょっと肌寒いこの日、いよいよイベントスタートです。今回は午前11時開店。一番乗りの方は6時過ぎから並んで下さったそうです。雨が降らないといいのですが…。
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と、思っていたら雨が降ってきました(^^;)。開店1時間前の午前10時には、もうすでに100人近い列が出来ていました。今回も大晦日の「とろ塩」発売イベント同様に、発売前のカップラーメンがおみやげに。もちろんこの日配られたのは『濃厚とろ醤』です。
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今回も過去のイベント同様に、食後の感想を書いて頂きました。ほとんどの方が満足して下さっているようで、みな一安心。ちょこちょこ四天王は外に出てきては、ノートをちらちら覗いていました(笑)
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今回は四天王たっての希望で、お客さんとふれあいながら、4人だけでゆっくりと作ろうということに。今までのイベントとは違って、厨房には完全に4人だけ。また前金制ではなく今回は食後に店内でお客様から四天王自らがお金を頂きました。これも温かい雰囲気で顔の見える接客をしたいという要望からでした。松井さんが麺を茹でて、小林さんがスープを入れる。食べ終わった食器を中田さんが下げて、小松さんが会計をする。正に4人だけの世界です。
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途中疲れた人が順番に休みを取って、厨房の中はローテーションをしていきます。そんな時に拉麺ラヂオでもお馴染みのDJ小島嵩弘氏が、陣中見舞いに訪れて下さいました。2本の生放送の合間を縫っての来訪、感謝ですm(_ _)m
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そして午後3時前、250杯の用意したラーメンは完売しました。早速ビールで乾杯する小林さんと松井さん。一方小松さんと中田さんは、明日の味噌の打ち合わせ。なんと明日のラーメンは5月のイベントとは全く違った味噌ラーメンにする!?