ジャンル 生活情報番組 放送時間 毎週水曜 20:00 - 20:43（44分）
放送期間 1995年4月5日 - 放送中 放送国 日本 制作局 NHK
出演者 立川志の輔　小野文恵アナ　山瀬まみ
毎回、身近な生活の話題の一つのテーマを、最新の科学を駆使・実践（試す）していくことで今までの常識を覆し、新しい常識を発見していく。
民放の情報番組と比べると演出はやや抑え気味で、地味なテーマを取り上げることもある。

大正解です!! やっぱり今回も瞬殺でしたね。
もしかして地元の方ですか?

↑遅いよ

瞬殺って？

干し椎茸は水に入れたら冷蔵庫でもどす
トウモロコシは水から茹でる
インスタントコーヒーは沸騰前の８０度で
ピザは魚焼きグリルで焼く
宮崎地鶏風の鶏モモ肉は、網を強火で１分間空焼き、中火で１分半皮を重点的に
返しながら焼き、１ｃｍにカット後ﾌﾟﾚﾋｰﾄなしのフライパンで３分半中まで火を通す

あのガッテンボタンを2回叩く理由ってあるの？
1回だけだとイマイチ納得してないって意味なの？

>>6
レッドカーペットの｢大笑い｣とか
ベストハウスの｢図鑑に載せましょう！｣とか
珍百景の｢珍｣とか
深イイ話の…他多数

と同じで、なんの意味もないな。バカバカしい。

いつもダジャレを考えてる人にはプレッシャーが
かかってるはず。

健康ネタが増えて見なくなった

NHKアナの、どや顔がむかつく

ジャンジャン

▽焼き肉革命！炭はこう使え▽

▽簡単に炭火をおこしたり、炭火で上手に焼き上げたりするなど、炭の徹底活用術を伝える。
素早く火をおこすポイントは「炭の並べ方」にある。
あおがなくても２分で火がつくテクニックを公開する。
また炭で肉を焼く際、炭にあることをしておくと、外はこんがり、中はふわふわとした絶妙なバランスで焼き上がる。
このほか、炭の脱臭効果を最大限に引き出す方法も紹介する。
炭の性質を知らずに置く場所を間違えると、脱臭効果がほとんど上がらないことがある。

>>6
前に山瀬まみが一回だけ押して首かしげて、まだイマイチ納得できないって言って、
最後の最後にガッテンガッテンってなったのを観たことある。
ずいぶん前のことだから、その当時は意味を持ってたのかも。

山瀬まみは意外に頭がいいんだよ。

みのもんたの番組よりは・・・・・・。

役に立つ。