2007年11月07日
ブルーベリー健康補助食品
ブルーベリー健康補助食品
このブログで散々効能がないと言われ続けているブルーベリー食品ですが、明らかに視力に関しての記述をして販売されているメーカーのものを発見しました。
「夜間の視力の維持を助ける栄養素が入っています。」
そこでこのメーカーに電話をしましたが、なかなか回答が得られず、ようやく今回、回答が寄せられましたので紹介しておきましょう。
１、成分にアントシアニン（ビルベリーエキス）と書いていますが、それが目に効能があるとは言っていません。
２，目に効能があると表示したのは、Ｂーカロチンという成分が含まれているためです。この成分は体内に入るとビタミンＡに変化します。夜間の視力を維持する助けをする栄養素となるものです。
３、一粒あたりのＢ（ベータ）ーカロチンは１３３６マイクログラム含まれています。
４，本品は多量摂取により視力が回復するものではありません。
というようなものでした。確かに視力の回復はないと書いてありますが、この夜間視力の維持とはどういうことなのでしょう？
どの会社の商品も同じようにテレビやパソコンの作業の合間に・・・となっており、アントシアニンの他にルテインとベータカロチンを含むと書いてあります。
この辺りが限界なのかも知れませと思っていたら、何と一つだけ凄いものを見つけました。『健康の王国』という生活マガジンです。発行所は森下仁丹株式会社となっていました。
しかし正確には小さな文字で森下仁丹株式会社の後に「社内健康の王国愛読者クラブ」となっているのです。どうも森下仁丹とは違うようにも思えました。
ここに次のような記事を見つけました。
疲れ目が軽くなり、パソコン操作が快適に。
先ずは読者の体験談から始まります。
パソコンを使うようになってから、かすみ目、疲れ目が気になるようになりました。そこでブルーベリーを毎日１包飲み始めることに。
始めは効果がよく分からぬまま飲み続けていましたが、気がつけば、目がかすむことがなくなり、今では快適にパソコンを楽しむことができるようになりました。これからも１包を続けていくつもりです。
【解説】
ブルーベリーに含まれている「アントシアニン」という色素は、目の血行を促進するとともに強い抗酸化作用で、活性酸素を食い止めて目の老化を防ぎます。
確かにこれは現在発行されているものではありません。平成１６年３月発行のものです。読者の方が送ってくださいました。
電話をしましたら、かなり自信を持った対応でした。間違いないと言うのです。目の老化を防ぐと表示しても問題ないと言うことでした。薬事法に触れることもないそうです。
�〔覺峪詢呂琉飮�に効果がある。
�¬椶力群修鯔瓢澆垢襦�
どうもこの表現まではセーフのようです。
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この記事へのコメント
1. Posted by shinok30
2007年11月08日 15:23
βカロテンのことはパイソンさんも私も最初から指摘していることです
ビタミンAの欠乏で夜盲症になっているなら，
ビタミンAやその前駆体であるβカロテンを補ってやれば効果はあるでしょう
瀬戸さんが知らなかった・理解できなかっただけで，そんなことは常識ですよ
だからこそ，ビタミンAやβカロテンを一定量含む食品は，
「栄養機能食品」としての表示が許されているのですよ
http://www.mhlw.go.jp/topics/bukyoku/iyaku/syoku-anzen/hokenkinou/hyouziseido-3.html
ビタミンAの欠乏で夜盲症になっているなら，
ビタミンAやその前駆体であるβカロテンを補ってやれば効果はあるでしょう
瀬戸さんが知らなかった・理解できなかっただけで，そんなことは常識ですよ
だからこそ，ビタミンAやβカロテンを一定量含む食品は，
「栄養機能食品」としての表示が許されているのですよ
http://www.mhlw.go.jp/topics/bukyoku/iyaku/syoku-anzen/hokenkinou/hyouziseido-3.html
2. Posted by shinok30
2007年11月08日 15:25
それにしても，あいかわらずのダメ取材ですね
質問がトンチンカンだから，適確な答えが得られないんですよ
瀬戸さんが
＞この「複合」という文字がポイントだったのですね。しかも、この何と何が
＞含有されているかは「企業秘密」であり、それがアントシアニンと作用する
＞ことにおいて、何らかの効能を発揮してくれると言うことなのでしょう。
http://blog.livedoor.jp/yu_kenbi/archives/189543.html
と独り合点していた，味の素の『発酵ブルーベリー』に対する取材の続きです↓
質問がトンチンカンだから，適確な答えが得られないんですよ
瀬戸さんが
＞この「複合」という文字がポイントだったのですね。しかも、この何と何が
＞含有されているかは「企業秘密」であり、それがアントシアニンと作用する
＞ことにおいて、何らかの効能を発揮してくれると言うことなのでしょう。
http://blog.livedoor.jp/yu_kenbi/archives/189543.html
と独り合点していた，味の素の『発酵ブルーベリー』に対する取材の続きです↓
3. Posted by shinok30
2007年11月08日 15:26
From: 味の素KK健康基盤食品お客様係 <support@ajinomoto-ff.com>
Subject: お問い合わせ有難うございます。
Date: Sat, 3 Nov 2007 15:32:28 +0900
Thread-Index: AcgdUEQMe5jrEGZARSGUkZi7+8HJwQAkaepg
X-WAuditID: 0711031614290000020011
片山 志乃様
メールにてお問い合わせいただき有難うございます。
Subject: お問い合わせ有難うございます。
Date: Sat, 3 Nov 2007 15:32:28 +0900
Thread-Index: AcgdUEQMe5jrEGZARSGUkZi7+8HJwQAkaepg
X-WAuditID: 0711031614290000020011
片山 志乃様
メールにてお問い合わせいただき有難うございます。
4. Posted by shinok30
2007年11月08日 15:27
-[問合せ内容]----------------------------------
御社の「醗酵ブルーベリー」宣伝文中の，
＞このごろ、まわりが 「はっきり」しなくなってきた。
＞本や新聞の小さな文字が苦手になってきた。
＞夕暮れどき、暗がりが、とくに困るようになった。
＞細かい作業をやっとの思いで こなすようになってきた。
と書かれた通りのことで悩んでおります
＞アントシアニンは、単体ではなく複合ポリフェノールとして含まれています。
とのことですが，複合ポリフェノールの作用によって，
血液の循環がよくなって疲労を回復し，上記の症状が改善しますか？
----------------------------------------------
御社の「醗酵ブルーベリー」宣伝文中の，
＞このごろ、まわりが 「はっきり」しなくなってきた。
＞本や新聞の小さな文字が苦手になってきた。
＞夕暮れどき、暗がりが、とくに困るようになった。
＞細かい作業をやっとの思いで こなすようになってきた。
と書かれた通りのことで悩んでおります
＞アントシアニンは、単体ではなく複合ポリフェノールとして含まれています。
とのことですが，複合ポリフェノールの作用によって，
血液の循環がよくなって疲労を回復し，上記の症状が改善しますか？
----------------------------------------------
5. Posted by shinok30
2007年11月08日 15:28
一般的にブルーベリーや葡萄に含まれるアントシアニンという成分は
青紫〜赤紫色の色素で高い健康価値があり、網膜にある細胞（杆状体）で
光を感じるタンパク質ロドプシンの再合成を助けるものと言われております。
味の素KK健康基盤食品から発売しておりますが、「発酵ブルーベリー」の主成分は
野生種ビルベリーにワイン酵母を加えて発酵させて、ビルベリー発酵ポリフェノール
（アントシアニンやカテキンなどのポリフェノール）として複合化して
分子量が大きくなったものです。
大きくなったことで、成分が安定し、それにより成分の体内滞在時間が長くなりま
す。
青紫〜赤紫色の色素で高い健康価値があり、網膜にある細胞（杆状体）で
光を感じるタンパク質ロドプシンの再合成を助けるものと言われております。
味の素KK健康基盤食品から発売しておりますが、「発酵ブルーベリー」の主成分は
野生種ビルベリーにワイン酵母を加えて発酵させて、ビルベリー発酵ポリフェノール
（アントシアニンやカテキンなどのポリフェノール）として複合化して
分子量が大きくなったものです。
大きくなったことで、成分が安定し、それにより成分の体内滞在時間が長くなりま
す。
6. Posted by shinok30
2007年11月08日 15:29
このような事から1〜3ヶ月ぐらい続けてお飲みいただくことで、お客様が感じられて
いることが
ご実感できるのではないかと思います。
その他、ご不明な点等、ご連絡いただければ幸いでございます。
今後とも味の素KK健康基盤食品をよろしくお願い申し上げます。
-----------------------------------------------------
味の素KK健康基盤食品お客様係
フリーダイヤル：0120-324-324（受付9：00〜21：00年中無休）
http://www.ajinomoto-ff.com
-----------------------------------------------------
いることが
ご実感できるのではないかと思います。
その他、ご不明な点等、ご連絡いただければ幸いでございます。
今後とも味の素KK健康基盤食品をよろしくお願い申し上げます。
-----------------------------------------------------
味の素KK健康基盤食品お客様係
フリーダイヤル：0120-324-324（受付9：00〜21：00年中無休）
http://www.ajinomoto-ff.com
-----------------------------------------------------
7. Posted by shinok30
2007年11月08日 15:31
From: 味の素KK健康基盤食品お客様係 <support@ajinomoto-ff.com>
Subject: 【商品に関するお問合せ】ご連絡お待ちしております。
Date: Sun, 4 Nov 2007 12:59:26 +0900
Thread-Index: Acgd/CxSVWjCBEa0R22clFNQLHIZEwAmlDqg
X-WAuditID: 0711041341330000024355
片山 志乃様
メールにてお問い合わせいただき有難うございます。
Subject: 【商品に関するお問合せ】ご連絡お待ちしております。
Date: Sun, 4 Nov 2007 12:59:26 +0900
Thread-Index: Acgd/CxSVWjCBEa0R22clFNQLHIZEwAmlDqg
X-WAuditID: 0711041341330000024355
片山 志乃様
メールにてお問い合わせいただき有難うございます。
8. Posted by shinok30
2007年11月08日 15:31
-[問合せ内容]----------------------------------
＞「発酵ブルーベリー」の主成分は〜複合化して分子量が大きくなったものです。
＞大きくなったことで、成分が安定し、それにより成分の体内滞在時間が長くなりま
す。
＞このような事から1〜3ヶ月ぐらい続けてお飲みいただくことで、お客様が感じられ
て
＞いることがご実感できるのではないかと思います。
とのことですが，
１．複合化して分子量が大きくなったことで成分の体内滞在時間が長くなること
２．1〜3ヶ月飲み続けることで宣伝文にある症状が改善すること
１や２を示すデータは存在しますか？
----------------------------------------------
＞「発酵ブルーベリー」の主成分は〜複合化して分子量が大きくなったものです。
＞大きくなったことで、成分が安定し、それにより成分の体内滞在時間が長くなりま
す。
＞このような事から1〜3ヶ月ぐらい続けてお飲みいただくことで、お客様が感じられ
て
＞いることがご実感できるのではないかと思います。
とのことですが，
１．複合化して分子量が大きくなったことで成分の体内滞在時間が長くなること
２．1〜3ヶ月飲み続けることで宣伝文にある症状が改善すること
１や２を示すデータは存在しますか？
----------------------------------------------
9. Posted by せと弘幸
2007年11月08日 18:08
つまりは、私がブルーベリーのエキス入りの健康食品を愛用することにおいて、目の疲れがとれやすくなった。このことに間違いはなかったと言うことですね。
shinok30 さんへ
＞それにしても，あいかわらずのダメ取材ですね
＞質問がトンチンカンだから，適確な答えが得られないんですよ
あなたがそのように思っても、そのように書かない方が、このブログの中で、あなたも評価されて行くのではないですか。そのように思います。
shinok30 さんへ
＞それにしても，あいかわらずのダメ取材ですね
＞質問がトンチンカンだから，適確な答えが得られないんですよ
あなたがそのように思っても、そのように書かない方が、このブログの中で、あなたも評価されて行くのではないですか。そのように思います。
10. Posted by shinok30
2007年11月08日 18:13
上記データに関しましては、詳しいものよりお電話にてご案内を
させていただきたいと思います。
恐れ入りますが、ご都合のよろしい日程をご連絡いただけますよう
お願い申し上げます。
ご連絡お待ちいたしております。
------------------------------------------------------
味の素KK健康基盤食品お客様係 石橋
させていただきたいと思います。
恐れ入りますが、ご都合のよろしい日程をご連絡いただけますよう
お願い申し上げます。
ご連絡お待ちいたしております。
------------------------------------------------------
味の素KK健康基盤食品お客様係 石橋
11. Posted by shinok30
2007年11月08日 18:20
Date: Sun, 4 Nov 2007 18:20:41 +0900
To: 味の素KK健康基盤食品お客様係<support@ajinomoto-ff.com>
Subject: Re: 【商品に関するお問合せ】ご連絡お待ちしております。
了解いたしました
１１月８日（木曜日）（のできれば午前中に）※※※※※の方に連絡お願願いします
だいたいの連絡時間を事前にメールにて連絡いただければ幸いです
To: 味の素KK健康基盤食品お客様係<support@ajinomoto-ff.com>
Subject: Re: 【商品に関するお問合せ】ご連絡お待ちしております。
了解いたしました
１１月８日（木曜日）（のできれば午前中に）※※※※※の方に連絡お願願いします
だいたいの連絡時間を事前にメールにて連絡いただければ幸いです
12. Posted by shinok30
2007年11月08日 18:24
Subject: ご連絡お時間8日（木）11時に
Date: Tue, 6 Nov 2007 10:19:22 +0900
Thread-Index: AcgexbyAqFSvwmY7QBKqsP5tNNsb3QBTNG0g
X-WAuditID: 0711061101370000019997
片山様
片山様から頂いたご希望日、8日（木）11時に予定しております。
お待ちいただきますようお願い申し上げます。
また、不都合など生じましたら、ご連絡いただければ幸いです。
今後とも味の素KK健康基盤食品をよろしくお願い申し上げます。
-----------------------------------------------------
味の素KK健康基盤食品お客様係 斉藤
フリーダイヤル：0120-324-324（受付9：00〜21：00年中無休）
http://www.ajinomoto-ff.com
-----------------------------------------------------
Date: Tue, 6 Nov 2007 10:19:22 +0900
Thread-Index: AcgexbyAqFSvwmY7QBKqsP5tNNsb3QBTNG0g
X-WAuditID: 0711061101370000019997
片山様
片山様から頂いたご希望日、8日（木）11時に予定しております。
お待ちいただきますようお願い申し上げます。
また、不都合など生じましたら、ご連絡いただければ幸いです。
今後とも味の素KK健康基盤食品をよろしくお願い申し上げます。
-----------------------------------------------------
味の素KK健康基盤食品お客様係 斉藤
フリーダイヤル：0120-324-324（受付9：00〜21：00年中無休）
http://www.ajinomoto-ff.com
-----------------------------------------------------
13. Posted by shinok30
2007年11月08日 18:27
森「もしもし，私，味の素KK健康基盤食品お客様係の森と申します
先日，弊社の「醗酵ブルーベリー」についてメールでお問い合わせの
合った件で，お電話させていただきました
ご質問いただいている２点についてなんですが，一つは
『ポリフェノールが複合化して大きくなることで滞在時間が長くなる』
ということなんですが，これについてはまことに申し訳ございません
私どもの説明に誤りがありまして，訂正させていただきます
先日，弊社の「醗酵ブルーベリー」についてメールでお問い合わせの
合った件で，お電話させていただきました
ご質問いただいている２点についてなんですが，一つは
『ポリフェノールが複合化して大きくなることで滞在時間が長くなる』
ということなんですが，これについてはまことに申し訳ございません
私どもの説明に誤りがありまして，訂正させていただきます
14. Posted by shinok30
2007年11月08日 18:27
ブルーベリーの中に，アントシアニン，カテキンという成分があるんですが，
それらがポリフェノール類と呼ばれるものでございまして，
これらが発酵によってくっつきあってですね，
複合化しまして分子量が大きくなったビルベリー発酵エキス・複合ポリ
フェノールというものになります
それが大きくなることによって身体の中で長く留まるということに関しては，
現在まだ仮説の状態でございまして，私どもは『差があるんじゃないか』
という仮説に基づいて調べている最中でございます
従いまして，前回のメールではあたかも確定しているようなお返事をさせて
いただいたんですが，
誤りでございまして，おわびさせていただきたいと思います」
それらがポリフェノール類と呼ばれるものでございまして，
これらが発酵によってくっつきあってですね，
複合化しまして分子量が大きくなったビルベリー発酵エキス・複合ポリ
フェノールというものになります
それが大きくなることによって身体の中で長く留まるということに関しては，
現在まだ仮説の状態でございまして，私どもは『差があるんじゃないか』
という仮説に基づいて調べている最中でございます
従いまして，前回のメールではあたかも確定しているようなお返事をさせて
いただいたんですが，
誤りでございまして，おわびさせていただきたいと思います」
15. Posted by shinok30
2007年11月08日 18:29
shinok30「分子量が大きなアントシアニン複合体の安定性が高いと言うデータ
（アントシアニン―食品の色と健康 (建帛社) p.23の表I-5)は見た
ことがあります
だいたい，分子量1000以下で低安定性，1000〜1500で中安定性，
1500以上で高安定性のようです
しかし，そのことでヒトの体内（腸内，血液中，組織細胞内）での
滞在時間が長くなることを示すデータはないということですね」
森「はい，そうです」
（アントシアニン―食品の色と健康 (建帛社) p.23の表I-5)は見た
ことがあります
だいたい，分子量1000以下で低安定性，1000〜1500で中安定性，
1500以上で高安定性のようです
しかし，そのことでヒトの体内（腸内，血液中，組織細胞内）での
滞在時間が長くなることを示すデータはないということですね」
森「はい，そうです」
16. Posted by shinok30
2007年11月08日 18:32
shinok30「素人考えかもしれませんが，水溶性物質の分子量が大きくなると，
吸収率は下がるような気がします
国立健康栄養研究所の「健康食品」素材情報データベースには
http://hfnet.nih.go.jp/contents/indiv.html
＞ブルーベリー果実抽出物として摂取したときのアントシアニン類の吸収は、
＞極めてわるいとの報告がある（摂取量の0.004-0.11%のレベル）(PMID:12097661)。
とあります
天然のブルーベリー果実に含まれるアントシアニン配糖体
（分子量でいうと450〜500ぐらい）でも，これだけ吸収率が低いのですが，
『発酵ブルーベリー』の主成分である複合化アントシアニンの吸収率に関するデータは
ありますか？」
吸収率は下がるような気がします
国立健康栄養研究所の「健康食品」素材情報データベースには
http://hfnet.nih.go.jp/contents/indiv.html
＞ブルーベリー果実抽出物として摂取したときのアントシアニン類の吸収は、
＞極めてわるいとの報告がある（摂取量の0.004-0.11%のレベル）(PMID:12097661)。
とあります
天然のブルーベリー果実に含まれるアントシアニン配糖体
（分子量でいうと450〜500ぐらい）でも，これだけ吸収率が低いのですが，
『発酵ブルーベリー』の主成分である複合化アントシアニンの吸収率に関するデータは
ありますか？」
17. Posted by shinok30
2007年11月08日 18:33
森「アントシアニン，カテキンは何％かは分解されると言われております
腸内で分解されることによってアントシアニンがその形のままで残らない
ので，『吸収率が低い』と記載されているのだと思います
ですので，『高分子化されることで体内で腸に届くまでに分解される量も
少なくなる』という仮説を持っておりまして，まだ研究中なんですけれども，
『腸内で分解される量が減ってアントシアニンとして吸収されるのではないか』
という仮説を持っております」
腸内で分解されることによってアントシアニンがその形のままで残らない
ので，『吸収率が低い』と記載されているのだと思います
ですので，『高分子化されることで体内で腸に届くまでに分解される量も
少なくなる』という仮説を持っておりまして，まだ研究中なんですけれども，
『腸内で分解される量が減ってアントシアニンとして吸収されるのではないか』
という仮説を持っております」
18. Posted by shinok30
2007年11月08日 18:34
shinok30「『複合化して分子量が大きくなる』とのことですが，分子量はどの
くらいになりますか？
また，分子構造は明らかになっていますか？」
森「それはまだわかっておりません
『複合』という表現をさせていただいているように，いろいろな大きさの
いろいろなものがからみ合っている状態で
今の科学技術においては正確な分子量は特定できません」
shinok30「先の本（アントシアニン―食品の色と健康 (建帛社)）の p.115に
赤ワイン中に含まれるアントシアニンとエピカテキンの重合体の
構造が載っており，分子量も809とあります
『発酵ブルーベリー』中の複合ポリフェノールもだいたい同程度
の分子量と理解して良いですか？」
くらいになりますか？
また，分子構造は明らかになっていますか？」
森「それはまだわかっておりません
『複合』という表現をさせていただいているように，いろいろな大きさの
いろいろなものがからみ合っている状態で
今の科学技術においては正確な分子量は特定できません」
shinok30「先の本（アントシアニン―食品の色と健康 (建帛社)）の p.115に
赤ワイン中に含まれるアントシアニンとエピカテキンの重合体の
構造が載っており，分子量も809とあります
『発酵ブルーベリー』中の複合ポリフェノールもだいたい同程度
の分子量と理解して良いですか？」
19. Posted by shinok30
2007年11月08日 18:37
「ご存じだとは思うのですが，それはワインのオリの部分でして，
発酵という過程を経て形成されたものです
弊社の『発酵ブルーベリー』も発酵によって形成されたものですが，
正確な構造や分子量などについては分かっておりません」
shinok30「複合化アントシアニン」はどのような形で吸収され，血中に移行し，
移行した後の血中の濃度はどのくらい保たれますか？」
森「今，まだ研究中でこれからの段階です」
発酵という過程を経て形成されたものです
弊社の『発酵ブルーベリー』も発酵によって形成されたものですが，
正確な構造や分子量などについては分かっておりません」
shinok30「複合化アントシアニン」はどのような形で吸収され，血中に移行し，
移行した後の血中の濃度はどのくらい保たれますか？」
森「今，まだ研究中でこれからの段階です」
20. Posted by shinok30
2007年11月08日 18:39
森「２件めの御質問についてなんですが，
『1〜3ヶ月飲み続けることで宣伝文にある症状が改善すること』に関する
データなんですが，まず，「実感いただける」という表現に関しては
『ユーザーズボイス』，お使いいただいたお客さまのお声を参考に記載
させていただいております
『はっきりした』とか『明るくなった』とかですね」
shinok30「それはあくまで体験談としての報告ということですか？」
森「体験談だけでなく，ボランティアの方を対象として飲用効果の試験も
実施しています」
shinok30「その試験はプラセボ効果を排除したような実験ですか？」
『1〜3ヶ月飲み続けることで宣伝文にある症状が改善すること』に関する
データなんですが，まず，「実感いただける」という表現に関しては
『ユーザーズボイス』，お使いいただいたお客さまのお声を参考に記載
させていただいております
『はっきりした』とか『明るくなった』とかですね」
shinok30「それはあくまで体験談としての報告ということですか？」
森「体験談だけでなく，ボランティアの方を対象として飲用効果の試験も
実施しています」
shinok30「その試験はプラセボ効果を排除したような実験ですか？」
21. Posted by shinok30
2007年11月08日 18:40
森「プラセボ効果に関して考慮されておりませんが，海外では４０年以上
使われている実績がございまして，効果があると言われております」
shinok30「私の理解では，海外で医薬品として使われているのは，あくまで
夜盲症に対する効果であって，例に上がっていたような眼性疲労
に対する効果は認められていないと思います」
森「眼性疲労に関しましてはですね
おっしゃる通りに，そのようなデータはございません」
shinok30「結局，眼性疲労に関して『1〜3ヶ月の服用で改善する』という
データはないということですか？」
使われている実績がございまして，効果があると言われております」
shinok30「私の理解では，海外で医薬品として使われているのは，あくまで
夜盲症に対する効果であって，例に上がっていたような眼性疲労
に対する効果は認められていないと思います」
森「眼性疲労に関しましてはですね
おっしゃる通りに，そのようなデータはございません」
shinok30「結局，眼性疲労に関して『1〜3ヶ月の服用で改善する』という
データはないということですか？」
22. Posted by shinok30
2007年11月08日 18:41
森「現在の知見としてはデータはございません
ただ，重合ポリフェノール，アントシアニン，世の中に出ている
ブルーベリーエキスについてはですね
効果が期待できると言われておりまして，科学的データについては
各社とも，これからではないかと思います」
shinok30「厚生省薬務局長通知 （平成14年11月15日医薬発第1115003号）に
よれば，ブルーベリー果実（別添３）もアントシアニジン（別添３）も
医薬品的効能効果を標ぼうしない限り医薬品と判断しない成分
（原材料） となっています
『1〜3ヶ月ぐらい続けてお飲みいただくことで、お客様が感じ
られていることがご実感できるのではないかと思います。』
という回答は「医薬品的効能効果の標ぼう」にあたりませんか？」
ただ，重合ポリフェノール，アントシアニン，世の中に出ている
ブルーベリーエキスについてはですね
効果が期待できると言われておりまして，科学的データについては
各社とも，これからではないかと思います」
shinok30「厚生省薬務局長通知 （平成14年11月15日医薬発第1115003号）に
よれば，ブルーベリー果実（別添３）もアントシアニジン（別添３）も
医薬品的効能効果を標ぼうしない限り医薬品と判断しない成分
（原材料） となっています
『1〜3ヶ月ぐらい続けてお飲みいただくことで、お客様が感じ
られていることがご実感できるのではないかと思います。』
という回答は「医薬品的効能効果の標ぼう」にあたりませんか？」
23. Posted by shinok30
2007年11月08日 18:42
森「『実感』は，実際，私どももお使いいただいているお客様のお声でして，
『医薬品的効果』ではございません」
shinok30「現在，「発酵ブルーベリー」は食品として販売されていますが，
ブルーベリー製剤を「医薬品」として販売される予定はありますか？」
森「そのような予定はございません」
shinok30「『医薬品』として販売されない理由をお聞かせ下さい」
森「『医薬品』ということに関して，昨今，承認，認可に関するハードルは
高くなっておりまして，その他のブルーベリー成分に関しても，眼科医
のお薬にはなっていない状態でございまして，そこの障壁が非常に高い現状です」
『医薬品的効果』ではございません」
shinok30「現在，「発酵ブルーベリー」は食品として販売されていますが，
ブルーベリー製剤を「医薬品」として販売される予定はありますか？」
森「そのような予定はございません」
shinok30「『医薬品』として販売されない理由をお聞かせ下さい」
森「『医薬品』ということに関して，昨今，承認，認可に関するハードルは
高くなっておりまして，その他のブルーベリー成分に関しても，眼科医
のお薬にはなっていない状態でございまして，そこの障壁が非常に高い現状です」
24. Posted by shinok30
2007年11月08日 18:43
shinok30「『医薬品』として承認されるだけのデータがないということですか？」
森「はい，たぶん『承認が得られるかな？』というのが一つありまして，
医薬品としての販売は「難しいのかな」と思います
アントシアニンが眼科医のお薬として認可が得られていない以上，弊社
としては医薬品としての販売は難しいと思います
効果を保証できるようなレポート，医薬品として科学的根拠というところ
まではまだ行っていないということだと思います」
森「はい，たぶん『承認が得られるかな？』というのが一つありまして，
医薬品としての販売は「難しいのかな」と思います
アントシアニンが眼科医のお薬として認可が得られていない以上，弊社
としては医薬品としての販売は難しいと思います
効果を保証できるようなレポート，医薬品として科学的根拠というところ
まではまだ行っていないということだと思います」
25. Posted by shinok30
2007年11月08日 18:45
shinok30「『発酵ブルーベリー』は『味の素KK健康基盤食品』ですが，
厚生労働省の『特定保健用食品』の承認は受けていますか？」
森「『特定保健用食品』については厚生労働省の方でカテゴリーが定められ
ておりまして，現状あるものというのは，生活習慣病に関するものです
脂肪を抑えたりですとか糖尿病，高血圧に関するものなどですね
カテゴリーとして眼に関するものがございませんので，申請すること
はできません」
厚生労働省の『特定保健用食品』の承認は受けていますか？」
森「『特定保健用食品』については厚生労働省の方でカテゴリーが定められ
ておりまして，現状あるものというのは，生活習慣病に関するものです
脂肪を抑えたりですとか糖尿病，高血圧に関するものなどですね
カテゴリーとして眼に関するものがございませんので，申請すること
はできません」
26. Posted by shinok30
2007年11月08日 18:47
shinok30「『発酵ブルーベリー』は同じく厚生労働省の『栄養機能食品』
の基準は満たしていますか？」
森「『栄養機能食品』の基準ですか？
弊社の『発酵ブルーベリー』は2粒中に β-カロテンを5000μgを含有
しておりまして，栄養機能食品の基準（上限値は7200μｇ、下限値
1620μｇ）は満たしております」
の基準は満たしていますか？」
森「『栄養機能食品』の基準ですか？
弊社の『発酵ブルーベリー』は2粒中に β-カロテンを5000μgを含有
しておりまして，栄養機能食品の基準（上限値は7200μｇ、下限値
1620μｇ）は満たしております」
27. Posted by shinok30
2007年11月08日 18:49
shinok30「『1〜3ヶ月の服用で改善する』というデータがないとすれば，
『1〜3ヶ月ぐらい続けてお飲みいただくことで、お客様が感じ
られていることがご実感できるのではないかと思います。』
という回答は，健康増進法（平成14年法律第103号）の虚偽誇大
広告等禁止規定に觝触しませんか？」
森「疲労というものに関しまして，疲労は病気ではなく，体質の改善だと理解しています
病気に対する効果ということではありません」
shinok30「『眼性疲労』という症状の改善をいうためにはデータが必要ではありませんか？」
『1〜3ヶ月ぐらい続けてお飲みいただくことで、お客様が感じ
られていることがご実感できるのではないかと思います。』
という回答は，健康増進法（平成14年法律第103号）の虚偽誇大
広告等禁止規定に觝触しませんか？」
森「疲労というものに関しまして，疲労は病気ではなく，体質の改善だと理解しています
病気に対する効果ということではありません」
shinok30「『眼性疲労』という症状の改善をいうためにはデータが必要ではありませんか？」
28. Posted by shinok30
2007年11月08日 18:52
森「医薬品としての効果ということであればおっしゃる通りですが，あくまで
食品としての表示だと御理解下さい
また，感じ方に関しては個人差がございまして，
同じ食品をおいしいと感じられる方もいらっしゃいますし，
おいしくないと感じられる方もいらっしゃいます
実感というのはあくまでも「感じ方」の問題ですので，効果ではないと御理解ください」
食品としての表示だと御理解下さい
また，感じ方に関しては個人差がございまして，
同じ食品をおいしいと感じられる方もいらっしゃいますし，
おいしくないと感じられる方もいらっしゃいます
実感というのはあくまでも「感じ方」の問題ですので，効果ではないと御理解ください」
29. Posted by shinok30
2007年11月08日 18:55
shinok30「『実感』というのは，食品の味のような感じ方の問題であって，
症状の改善を表したものではないということですね」
森「はい，そうです」
shinok30「了解しました
どうもありがとうございました」
症状の改善を表したものではないということですね」
森「はい，そうです」
shinok30「了解しました
どうもありがとうございました」
30. Posted by shinok30
2007年11月08日 19:56
>9. Posted by せと弘幸 2007年11月08日 18:08
＞つまりは、私がブルーベリーのエキス入りの健康食品を愛用することにおいて、
＞目の疲れがとれやすくなった。このことに間違いはなかったと言うことですね。
何度も言っていますが，
瀬戸さんの「実感」はプラセボ効果などによる影響を排除できないので，
効果を示す根拠にはなりません
＞＞質問がトンチンカンだから，適確な答えが得られないんですよ
＞あなたがそのように思っても、そのように書かない方が、
瀬戸さんがトンチンカンな独り合点をしているのは事実ですよ
＞つまりは、私がブルーベリーのエキス入りの健康食品を愛用することにおいて、
＞目の疲れがとれやすくなった。このことに間違いはなかったと言うことですね。
何度も言っていますが，
瀬戸さんの「実感」はプラセボ効果などによる影響を排除できないので，
効果を示す根拠にはなりません
＞＞質問がトンチンカンだから，適確な答えが得られないんですよ
＞あなたがそのように思っても、そのように書かない方が、
瀬戸さんがトンチンカンな独り合点をしているのは事実ですよ
31. Posted by shinok30
2007年11月08日 19:57
＞この「複合」という文字がポイントだったのですね。しかも、この何と何が
＞含有されているかは「企業秘密」であり、それがアントシアニンと作用する
＞ことにおいて、何らかの効能を発揮してくれると言うことなのでしょう。
http://blog.livedoor.jp/yu_kenbi/archives/189543.html
という解釈が誤りなのは，明らかですね
味の素は「アントシアニンが眼性疲労を改善することを示すデータはない」
と明言しています
また，複合化によって安定性が増して体内滞留時間が長くなることを示すデータもなく，
「腸内で分解される量が減ってアントシアニンとして吸収されるのではないか」
という説明も仮説であると繰り返しています
「企業秘密」だから回答できないのではなく，まだ分かっていないということです
「アントシアニンと作用することにおいて、何らかの効能を発揮」などという説明もありませんでした
＞含有されているかは「企業秘密」であり、それがアントシアニンと作用する
＞ことにおいて、何らかの効能を発揮してくれると言うことなのでしょう。
http://blog.livedoor.jp/yu_kenbi/archives/189543.html
という解釈が誤りなのは，明らかですね
味の素は「アントシアニンが眼性疲労を改善することを示すデータはない」
と明言しています
また，複合化によって安定性が増して体内滞留時間が長くなることを示すデータもなく，
「腸内で分解される量が減ってアントシアニンとして吸収されるのではないか」
という説明も仮説であると繰り返しています
「企業秘密」だから回答できないのではなく，まだ分かっていないということです
「アントシアニンと作用することにおいて、何らかの効能を発揮」などという説明もありませんでした
32. Posted by shinok30
2007年11月08日 19:58
とにかく，瀬戸さんの『取材』では埒があきません
効果や吸収率について，直接，私が訊くので，
瀬戸さんが愛用している
＞超微粒子化しているブルーベリーエキスをドリンク状態にしたもの
http://blog.livedoor.jp/yu_kenbi/archives/111026.html#comments
の商品名と販売元を教えて下さいよ
効果や吸収率について，直接，私が訊くので，
瀬戸さんが愛用している
＞超微粒子化しているブルーベリーエキスをドリンク状態にしたもの
http://blog.livedoor.jp/yu_kenbi/archives/111026.html#comments
の商品名と販売元を教えて下さいよ
33. Posted by 縁起だるま
2007年11月08日 20:00
shinok30さん
非常に的確な問い合わせお疲れ様でした。また、味の素の回答も正しい回答ですね。全て仮説であって、実証途上である。そして、食品であるので効果があることを標榜していない。明快です。
非常に的確な問い合わせお疲れ様でした。また、味の素の回答も正しい回答ですね。全て仮説であって、実証途上である。そして、食品であるので効果があることを標榜していない。明快です。
34. Posted by ななし
2007年11月08日 21:18
さて、これから瀬戸さんがどのようにしてshinok30さんの「取材」にいちゃもんつけるか見ものですな。
35. Posted by AK
2007年11月08日 21:45
shinok30さんもさることながら、この担当者も相当やり手ですね。
何が問題かしっかり分かっている両者だからこそ
話がきちんと噛みあっているのでしょう。
何が問題かしっかり分かっている両者だからこそ
話がきちんと噛みあっているのでしょう。
36. Posted by パイソン
2007年11月08日 22:25
＞shinok30さん
お疲れ様です。
ＡＫさんもおっしゃっていますが
理解がある人同士が話し合ったという感じですね。
非常に有意義な内容でありがたいです。
楽しく読ませていただきました。
お疲れ様です。
ＡＫさんもおっしゃっていますが
理解がある人同士が話し合ったという感じですね。
非常に有意義な内容でありがたいです。
楽しく読ませていただきました。
37. Posted by パイソン
2007年11月08日 22:29
＞瀬戸さん
言いたいことはほとんど言われていますので、一つだけ。
βカロテンやビタミンＡの効果について
「夜間視力の維持に効果がある」と言っていいのは
薬事法からくる表現の制限をパスしているからではなく
これらが栄養機能食品として認められており
その効果として、そのように表示できるようになっているからです。
他の成分で同じ事を表示すればアウトです。
今後もこのブログでサプリメントなどについて書かれるんでしたら
保健機能食品制度くらいは目を通しておいた方がいいと思います。
ただ、どんな成分にせよ「目の老化を防ぐ」はアウトだと思いますが…。
どこにどんな電話をして、「目の老化を防ぐと表示しても問題ない」となったのか非常に気になります。
言いたいことはほとんど言われていますので、一つだけ。
βカロテンやビタミンＡの効果について
「夜間視力の維持に効果がある」と言っていいのは
薬事法からくる表現の制限をパスしているからではなく
これらが栄養機能食品として認められており
その効果として、そのように表示できるようになっているからです。
他の成分で同じ事を表示すればアウトです。
今後もこのブログでサプリメントなどについて書かれるんでしたら
保健機能食品制度くらいは目を通しておいた方がいいと思います。
ただ、どんな成分にせよ「目の老化を防ぐ」はアウトだと思いますが…。
どこにどんな電話をして、「目の老化を防ぐと表示しても問題ない」となったのか非常に気になります。
38. Posted by せと弘幸
2007年11月09日 11:10
パイソン さんへ
老化を防ぐについてですが、そのソースは挙げています。森下仁丹が発行している雑誌です。
勿論、電話もしましたが、本に書かれてある通りですという返答でした。
問題と思うなら、そのように書いて頂くなり、届けてもらうなりご自由にということでした。
ななしさんへ
貴方が期待するような展開にはならないでしょう。
あなたのコメントは今後同じようなコメントを続けるようでしたら、必要ないので止めて下さい。
これは第一回目のお願いです。
老化を防ぐについてですが、そのソースは挙げています。森下仁丹が発行している雑誌です。
勿論、電話もしましたが、本に書かれてある通りですという返答でした。
問題と思うなら、そのように書いて頂くなり、届けてもらうなりご自由にということでした。
ななしさんへ
貴方が期待するような展開にはならないでしょう。
あなたのコメントは今後同じようなコメントを続けるようでしたら、必要ないので止めて下さい。
これは第一回目のお願いです。
39. Posted by パイソン
2007年11月11日 17:16
＞瀬戸さん
そのソースの雑誌が手に入らない、というか見つかりません。
今でも一般に手に入るものなんでしょうか？
雑誌のコードナンバーを教えてくれませんか？
そのソースの雑誌が手に入らない、というか見つかりません。
今でも一般に手に入るものなんでしょうか？
雑誌のコードナンバーを教えてくれませんか？
40. Posted by せと弘幸
2007年11月12日 23:00
パイソンさんへ
私の手元にあるので明日UPしましょう。
私の手元にあるので明日UPしましょう。
41. Posted by せと弘幸
2007年11月13日 21:23
済みません、今日は忙しく出来ませんでした。
42. Posted by shinok30
2007年11月15日 16:30
記事によって表記が微妙に違うのも気になりますが，
「ラスリー型ビタミンC」という正体不明の用語も頻出しますね
「ラスリー型ビタミンC」という正体不明の用語も頻出しますね