やわらか豚肉マーマレードジャム煮
レシピID :261892
マーマレードジャムと醤油だけで、てりてりのやわらか豚肉の出来上がり♪
材料
| マーマレードジャム | 大さじ３ |
| 醤油 | 大さじ２ |
| 豚肉（肩ロースブロック使用 | 1パック（400グラム入り |
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1
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豚肉は食べやすい大きさに切り、さっとゆでる。
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2
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鍋に豚肉、ジャム、醤油を入れて火にかけて、弱火で煮る。
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3
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煮汁が煮詰まってテリがでてきたら出来上がり。
コツ・ポイント
スペアリブや鶏肉でもおいしく出来ます。低糖ジャムで甘みが足りないときは
砂糖かはちみつを少し加えるといいと思います。
砂糖かはちみつを少し加えるといいと思います。
このレシピの生い立ち
作成日:06/06/21
お肉料理って味付けがワンパターンになってしまいがち・・。マーマレードの程よい酸味が新鮮に感じます。
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