白滝☆ゴボウ☆ひじきのサラダ
レシピID :688070
食物繊維の宝庫のようなサラダです。お酢が素材の味を引き立ててくれますよ(^o^)
材料 （ 約３人分 ）
| 白滝 | 一袋 |
| ゴボウ | 半分 |
| ひじき（乾燥） | 大さじ１ |
| 油 | 適量 |
| ☆白ゴマ | 小さじ１ |
| ☆砂糖 | 小さじ１ |
| ☆酢 | 大さじ２ |
| ☆マヨネーズ | 大さじ１強 |
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1
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ひじきは水で戻し、水分を切っておく。
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2
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白滝を４ｃｍくらいの長さに切って、沸騰した湯で数分茹でる。茹で上がったら水を切っておく。
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3
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ゴボウは４ｃｍくらいの長さの千切りにして、しばらく水にさらす。その後、水を切っておく。
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4
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フライパンに油を入れずに熱して、１～３の材料を入れる。材料の水分がある程度無くなったら油を入れて炒める。
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5
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４を深めのお皿に入れて、材料の☆を混ぜたら出来上がり！
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
作成日:08/11/25
カロリーの無い白滝で美味しいサラダを作ってみたいと思っていました。
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