コンソメハーブポテト
レシピID :352291
油で揚げないのですごく簡単に作れる♪じゃが芋を皮ごと使うので香りがすごくよくビールのつまみにもぴったりです。
材料
| 新じゃが | 5～6個 |
| コンソメ粉末 | 小さじ2 |
| バジルハーブ | 適宜 |
| オリーブオイル | 大さじ3 |
| バター | 40g |
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1
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新じゃが芋は、良く洗い、ラップで包み電子レンジ（600W）で竹串がすーっと刺さるくらいに加熱します。
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2
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1を食べやすい大きさにくし切りにします。
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3
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フライパンにバターとオリーブオイルを熱し2を加え、きつね色になるまで焼きます。
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4
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焼きあがった3をキッチンペーパーで包み、よく脂分をふき取ります。
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5
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コンソメ粉末と乾燥バジルをまんべんなくふりかけ出来上がりです。
コツ・ポイント
フライドポテトにするよりも簡単であっさりと出来ます。油の後始末を考えなくて良いので便利でヘルシー♪
このレシピの生い立ち
作成日:07/03/30
新じゃがが美味しそうだったので作りました♪ヤミツキになりそうです。
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