豚の紅茶煮
レシピID :674401
材料入れて、煮るだけ♪
材料 （ ４人前 ）
| 豚ももブロック | 300ｇ |
| 水 | 250ｃｃ |
| 白ワイン | 100ｃｃ |
| コンソメキューブ | 1個 |
| ローリエ | 1枚 |
| 黒コショウ | お好みで（多めがお勧めｖ） |
| 紅茶パック | 2個 |
| オリーブオイル | 大1 |
| ■ ◆飾り用 | |
| アスパラ | お好みで |
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1
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お肉に黒コショウを擦り込む
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2
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フライパンにオリーブオイルを入れ
ももブロックの表面を焼く
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3
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行平鍋に水・ワインを入れ煮立てそこに１のお肉を入れる。
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4
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コンソメキューブ・ローリエ・紅茶パックを入れ
アルミホイルで落としブタをし、３０分煮る。
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5
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煮ている途中、お肉をひっくり返し
まんべんなく味がしみ込むようにする。
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6
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お肉を切り分け、お皿に盛る。
付け合わせのアスパラ（ブロッコリーでもなんでも可)
と一緒にお皿に並べる。
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7
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最後に、煮汁を全体にかけて 出来上がり★
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
作成日:08/10/31
とりあえず、煮てみようか。そんな単純な一言から。
コンソメを入れているので、煮汁がそのままタレとして使えちゃいます♪
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