ビンボ飯★はなこ亭

おはようございます　はなこ　です。

今日は中秋の名月だってさ。お団子もいいけどこんな満月はいかが？　でっかい　ドラ焼き　のレシピです♪

材料

　　ホットケーキミックス　　　　　　　　　　２００ｇ　×２
　　玉子　　　　　　　　　　　　　　　　　　１個　　　×２
　　水　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１５０ｃｃ×２
　　蜂蜜　　　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ２　×２
　　餡子（市販のもの）　　　　　　　　　　　３５０ｇ　　　　　　　　
　　油　　　　　　　　　　　　　　　　　　　適量
　　かちぐり　　　　　　　　　　　　　　　　一袋
　　重曹　　　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ１程度

１）重曹を溶いたぬるま湯にかちぐりを浸し戻す。３〜４時間程度と袋には書いてあるが半日漬けることを絶対おすすめ。

２）間に挟まった渋皮を取り除き水でよく洗い、やわらかくなるまで茹でる。

３）ボールにホットケーキミックスと玉子、水、蜂蜜を入れよく混ぜ合わせる。

４）フライパン（１８〜２０ｃｍがお勧め）に油を引き、３）の半量を流し込み蓋をして弱めの中火で焼く。開けてみて表面のぷつぷつが乾いてきたらＯＫ。もう１枚同じように焼く。

５）市販の餡子が水っぽければ（餡子による）フライパンで空煎りし、水気を飛ばす。

６）　４）の上側になった部分に５）の餡子と栗を乗せもう１枚ではさむ。

７）ラップで包んで形を落ち着かせて出来上がり♪　ケーキみたいに切って召し上がれ♪

今宵は　中秋の名月だって。広島はお天気回復傾向だけど東の方はどうかな〜。お月様見えるかな〜？

日記によると。去年の中秋の名月は　Ｎｏ．８８　みたらし団子 を作っていたようだわね。　お月様のご都合なんだろうけど、去年とえらい日にちがずれてるんだね。

実は本日も　はなこが習ってるペン習字教室なので、お茶菓子に作ったのよ。今。今よ、今。
出来上がってもいないうちから　ブログを書き始める私も　すごいわね

でもコレ、１個１個ドラ焼き作るより楽チンで良くない？
で、この間のＮｏ．４５５　栗ごはん のときに話した。かちぐり　も夕べから戻しておいたし♪　

程よい大きさのフライパンがあったら簡単よ。

片面だけ焼いて蒸しあがったら上の面に・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　

餡子と栗を。もうちょっと餡子を栗の上に乗っけて挟む。
ラップを　きつめに巻いたら形も落ち着くよ。
この方法、この間美容院で読んだオレンジページに載ってたのよ。うはは。
ホットケーキミックスでは無かったけどね〜　

　　　　　　　　　　　　　　　　　

お〜〜。これ１個食べたら　そうとうキツイだろうな。
餡子大王のうちの甥っ子（小６）に食べさせたい！！

　　　　　　　　　　　　　　　　

直径
１５センチは　あるナリよ♪

ペン習字教室と言っても　教室は　はなこの実家。駐車場の関係で先生の自宅でやる事が不可能になったので　うちの実家が場所を提供する事に。。
先生が来られて教えてくれるのだよ。

人数は先生含め８名。　やっぱ２つ作らないと足らないと思って２つ作りました〜。私は遠慮するけど（笑）

ペン習字教室と言ってもそこで書いたのを見てもらうでもなく、書いてきたものを先生に見てもらい、添削していただくだけなのだ。
後は　お茶。（笑）
はっきり言っておしゃべりに行っているようなものなのだ。
でもみんなすごく熱心。たくさん家で書いて来ていらっしゃるわけよ。

私なんか　すごく不熱心。　
師範になったことに驕り高ぶるな。と　厳しく言われているのに・・・。エーン　

字より　飯　ばっかリ作ってるよ。


ね。ね。切ったとこ見たい〜？　見たいよね！？
私も見たい（笑）。

切って行って　グッチャ　になったら嫌だからな〜。
もし切ったところ写真撮れたら　夜にでもＵＰするわ〜〜

と？いうことは？

　　　　　　　朝来ても　夜また来い！！　

簡単にすぐできるよ〜。今日取り掛かってもへっちゃら。　みんな作って〜〜








追記しま〜す♪

やった〜　　　　　　

　　　　
　　　　　　大　　　成　　　功　　　！！




　　　　　　　　　　　　　　　　　　


みんな喜んでくれたよ〜。
普通手作りお菓子とか持って行ったらさ、
「わ〜。　すごい〜」　って　声高く　喜んでくれるじゃん。

今回　「わ゛〜〜〜　　ずごい゛〜　」　ってなんか濁点付いてるし（爆）。

１/４に切り分けたんだけど相当デカかったわ〜。　でもみんな　美味しいと喜んでくれました♪　　
どう〜？作ってみて〜。

はなこ　と　はなこ亭　ダイエットに勤しむ（ねえ、止めたって言えよ！？）　旦那ちゃん　を応援してね。
↓おお〜！！
作ってみようと思ったらココ押してね♪　
こっちはダメだわ。。