はなこ亭も二年目を迎えているわけですが、信じられないことに 皆さんから「作った 作った」とたくさんの報告を受けるまで 成長しました・・・。
この感動とうれしさはいつも初心な気持ちで聞いているんだよ、本当に。
ビンボ飯★はなこ亭 には必須調味料があるわけですが、本当のところ知人には言えないくらいの底値のオンパレード。
しかも最低限の調味料しか揃えていない そのいい加減さを恥を忍んで ご紹介しようかと。 相当ダメだし 覚悟してます。
はなこ と料理するなら コレさえあれば大丈夫。完全保存版（って、保存してるのは私か・笑）です♪
味塩コショウ と あら挽き味塩コショウ
頻度高く出てくるこいつら。料理によって 味塩コショウ 適量 あら挽き味塩コショウ 少々 などと書き分けてることに気付いてる人は居るだろうか？
使い分けてるんです。気付いてください。
もちろん毎度買うのは詰め替えタイプ。この外身はいつから使ってるか知りません。
ちなみに中身はＳ＆Ｂかどうかも知らないよ。ダイショーかもしれないし、トップバリューかも知れない。聞いたこと無い会社のモノかも知れない。その時の底値です。その辺のこだわりは 一切無し。
激安スパイスの数々
業務用スーパーで８８円で買えるのよ。
でもそれでも カレー粉、あら挽きこしょう、パセリ、バジル に関しては 袋売りを買って詰め変えてます。値段とｇ数を見てお買い得を選びます。
この中でも 意外にお勧めなのがこれ。
ガーリックパウダー
とにかく隙あらば ニンニクを入れてしまう私なので、これは必要ないと思ってたんだけど、買ってみると使える使える。
マカロニサラダなんかコレで全然味が変わってくるし、生野菜にドレッシングと一緒に振っても美味しい。
あと、レンコンや長いもなどを あら挽き味塩コショウで炒めることがあるんだけどこれも一緒に一振りすると美味いのだ。
あと ナツメグは合びき肉の臭み消し。ハンバーグに入れてます。
バジルはトマト料理やケチャップ味料理には必須！！なのにっ。うちの旦那はどうもこの味が分からんらしい。 旦那がどう言おうと バジルは必須なのだ。
しかし唯一ココ数ヶ月で必須で無いものができました。
パセリ。
生パセリは庭で作ってるんだけど、お弁当や、ちょっとした色味に欠かせなかったドライパセリ。最近 青のり で代用できる事を覚え、現在中身は空っぽ。何となくビンだけ取っているんだけど・・この中に青海苔入れちゃおうっかな。
ドライパセリは色身には欠かせないけどドライパセリって風味というものはほとんど無いに等しいので私はパセリが必要な時はなるべく生パセリを使ってるんですね。そのために栽培してるのよ。
色味だけに使うなら 風味もある、青海苔でいいのだ。（風味違いだが・・・。）そんなに違和感なし（笑）
青のり
こんなに入ってて７８円。 色味だけのためにパセリ買うよりいいかも。
どのみち、お好み焼きには必須なので 広島人としては常備してないといけないからね。
中華だし（顆粒） とコンソメ（キューブ と 顆粒）
ウエイパーなど まだ夢の夢。
未だに 「鶏がらスープ」の素と「中華だし」の素 の使い分けすら知らず、どちらか一方しか常備していない。今たまたま「中華だし」があっただけ。「鶏がらスープ」のこともある（笑）そのくらい いい加減な中華しか作ってません。
コンソメはこの２種があればベスト。最初はキューブしか常備してなかったんだけど、頂き物で顆粒を使うようになって、便利なので両方常備するようになりました。 レシピにも カッコ書きにして書き分けています。
もうひとつ言うと、コンソメとブイヨンの使い分けも知らないので この コンソメしか買ったことありません。
コンソメも良く見ると チキンコンソメ と書かれた商品や ビーフコンソメ と書かれた商品があるよね。 そんなこと知るかいな。 いつも買うのはコレのみ。
そのくらい いい加減な洋食しか作っていません。
こういった調味料。ココに入ってます。
お寝んねしてた調味料も 立て直しての写真撮影（爆） そんなもんさ。 使いかけコンソメキューブも ココの一員。
こんな感じで その他調味料も 何回かに分けて 随時紹介しようと思うんだけど どうでしょうか？
ビンボ 丸出し で やってます 。
ビンボな はなこ と はなこ亭 ダイエットしろよな！！ 旦那ちゃん！！ を応援してね。
↓おお〜！！
作ってみようと思ったらココ押してね♪
こっちはダメだわ。。
この感動とうれしさはいつも初心な気持ちで聞いているんだよ、本当に。
ビンボ飯★はなこ亭 には必須調味料があるわけですが、本当のところ知人には言えないくらいの底値のオンパレード。
しかも最低限の調味料しか揃えていない そのいい加減さを恥を忍んで ご紹介しようかと。 相当ダメだし 覚悟してます。
はなこ と料理するなら コレさえあれば大丈夫。完全保存版（って、保存してるのは私か・笑）です♪
頻度高く出てくるこいつら。料理によって 味塩コショウ 適量 あら挽き味塩コショウ 少々 などと書き分けてることに気付いてる人は居るだろうか？
使い分けてるんです。気付いてください。
もちろん毎度買うのは詰め替えタイプ。この外身はいつから使ってるか知りません。
ちなみに中身はＳ＆Ｂかどうかも知らないよ。ダイショーかもしれないし、トップバリューかも知れない。聞いたこと無い会社のモノかも知れない。その時の底値です。その辺のこだわりは 一切無し。
業務用スーパーで８８円で買えるのよ。
でもそれでも カレー粉、あら挽きこしょう、パセリ、バジル に関しては 袋売りを買って詰め変えてます。値段とｇ数を見てお買い得を選びます。
この中でも 意外にお勧めなのがこれ。
とにかく隙あらば ニンニクを入れてしまう私なので、これは必要ないと思ってたんだけど、買ってみると使える使える。
マカロニサラダなんかコレで全然味が変わってくるし、生野菜にドレッシングと一緒に振っても美味しい。
あと、レンコンや長いもなどを あら挽き味塩コショウで炒めることがあるんだけどこれも一緒に一振りすると美味いのだ。
あと ナツメグは合びき肉の臭み消し。ハンバーグに入れてます。
バジルはトマト料理やケチャップ味料理には必須！！なのにっ。うちの旦那はどうもこの味が分からんらしい。 旦那がどう言おうと バジルは必須なのだ。
しかし唯一ココ数ヶ月で必須で無いものができました。
パセリ。
生パセリは庭で作ってるんだけど、お弁当や、ちょっとした色味に欠かせなかったドライパセリ。最近 青のり で代用できる事を覚え、現在中身は空っぽ。何となくビンだけ取っているんだけど・・この中に青海苔入れちゃおうっかな。
ドライパセリは色身には欠かせないけどドライパセリって風味というものはほとんど無いに等しいので私はパセリが必要な時はなるべく生パセリを使ってるんですね。そのために栽培してるのよ。
色味だけに使うなら 風味もある、青海苔でいいのだ。（風味違いだが・・・。）そんなに違和感なし（笑）
こんなに入ってて７８円。 色味だけのためにパセリ買うよりいいかも。
どのみち、お好み焼きには必須なので 広島人としては常備してないといけないからね。
ウエイパーなど まだ夢の夢。
未だに 「鶏がらスープ」の素と「中華だし」の素 の使い分けすら知らず、どちらか一方しか常備していない。今たまたま「中華だし」があっただけ。「鶏がらスープ」のこともある（笑）そのくらい いい加減な中華しか作ってません。
コンソメはこの２種があればベスト。最初はキューブしか常備してなかったんだけど、頂き物で顆粒を使うようになって、便利なので両方常備するようになりました。 レシピにも カッコ書きにして書き分けています。
もうひとつ言うと、コンソメとブイヨンの使い分けも知らないので この コンソメしか買ったことありません。
コンソメも良く見ると チキンコンソメ と書かれた商品や ビーフコンソメ と書かれた商品があるよね。 そんなこと知るかいな。
そのくらい いい加減な洋食しか作っていません。
こういった調味料。ココに入ってます。
お寝んねしてた調味料も 立て直しての写真撮影（爆） そんなもんさ。
こんな感じで その他調味料も 何回かに分けて 随時紹介しようと思うんだけど どうでしょうか？
ビンボ 丸出し で やってます 。
ビンボな はなこ と はなこ亭 ダイエットしろよな！！ 旦那ちゃん！！ を応援してね。
↓おお〜！！
作ってみようと思ったらココ押してね♪
こっちはダメだわ。。
