ビンボ飯★はなこ亭

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おはようございます　はなこ　です。
今日は　温野菜のＸＯ醤タレ　のレシピです♪

材料

　　ブロッコリー　じゃがいもなどお好みの野菜

　　ＸＯ醤　　　　　　　　　　　小さじ２
　　みりん　　　　　　　　　　　小さじ２
　　醤油　　　　　　　　　　　　小さじ２

１）お好みの野菜を塩茹でする。ブロッコリー　じゃがいも　にんじん　カリフラワー　アスパラなど　温野菜に適した食材何でもいいよ♪
２）ＸＯ醤、みりん、醤油を各同量ずつ混ぜ合わせたタレをかけて召し上がれ♪


今日　セレブ＆手抜きでごめんね。　
諸事情がございまして・・・。

おいおい　ビンボ飯に　ＸＯ醤　かよ〜〜　　よね〜？

許して。


じゃん。

　　　　　　　　　　　　　　　　　

旦那ちゃんが例によって　職場からもって帰ってきた賞味期限きれ。
去年の１２月なんだが　使っても大丈夫だろうか？（笑）。毒見に使ってみることに。

ＸＯ醤・・・。私にとっては未知なる調味料。甘いのか辛いのか　サラサラなのかドロドロなのか　単独で使うものなのか　他のものと一緒に使うものなのか　全くしらないの。

ネットで調べてみると　主に炒め物　に使うらしいが　タレとして使ってるものがあったので急遽やってみたの。




じゃじゃん♪



実家産のブロッコリー。以前よそのお家でできたブロッコリーをいただいたとき　アブラムシがついていたことが　２度　も続けてあったため、ブロッコリーだけは　作っても要らん　と　オカアに告げていたの。
大概の虫は　ピン　と撥ねて　食べるのだが　アブラムシだけは群集なので　さすがの私も　見たくもない。ちなみに卵もダメ。　私は群集がダメなのだ。
　
オカアが「ひとつも虫なんかついちゃ居らんって！！」と言うのだが　老眼　のオカアの言うことなんか　分かりゃしない。

しかし収穫してあるブロッコリーを見てみると全く虫がいなかった。相当念入りにチェックしたが１匹もいなかった。

はなこ「お母ちゃん、ブロッコリー食べる〜〜。」　　　（←ゲンキン）

この　つけダレとして食べる　ＸＯ醤タレ。みりんと醤油とを同量ずつ混ぜ合わせるだけなんだけど　ピリ辛でおいしい〜♪　この分量のタレのまま　野菜炒めにしてもよさそうだし　豆腐ステーキににも絶対合う〜♪

Ｎｏ．６２７　ブロッコリーのふわふわカニあんかけでブロッコリー嫌いを克服した（！？）旦那ちゃん。今日のもおいしいよ〜♪　食べて〜や〜




さて。


私、はなこ亭やってて　どうしても納得いかないことが１つあるんです。



はなこ　が　店主　の　はなこ亭。
店主の　はなこ　より　旦那ちゃん　のファンのほうが多いような気がするんだけど・・・　　　気のせいか！？


どっちかって言うと　悪口書いてるほうが多いような気がするのに何でや！？　




ま。

それでは行きますか。


そんなこんなの　エープリルフールの普通食。




















約束どおりの　Ｎｏ．３３　広島風お好み焼き。ソバはシングルだが。

　　　　　　　　　　　　　　　　

仏さんほどご飯が余ってたので一緒に入れちゃった。

ソバはシングルでも　私が焼くと超特大になってしまう。　しかしこのホットプレートでこの大きさのお好み焼きを焼くのは　神の業　　　としか言いようがない（笑）。

この日旦那ちゃん　仕事も休みだったのだが　１日　何十回　お好み焼き　という言葉を発したか分からない。夕べから足すと　恐ろしいほど連呼していた。　　鬱陶しいったら・・・。

どうも旦那ちゃん的に　エープリルフールが引っかかって仕方なかったみたいだ。
旦那「やった。今日　お好み焼きや。　焼いてくれるよね？　　焼いてくれるんでしょ？　　うそはいけんよ！！　　」

朝から　晩までこの調子。　
はなこ「焼いてあげるよ。エープリルフールだけど。」
と言うもんだから　焼き始めるのを確認するまで　不安だったようだ。
焼き始めるのを見たら　慌てて

旦那「お！お！ちょ！！風呂すぐ入ってくるけ！！　　」

それはそれは　恍惚の表情で食べておられた。できることなら写真にとっておきたいくらい。。

旦那「うまい〜〜　　ちょーーー美味い〜。　」
はなこ「ね。ね。このタレ私作った。おいしいよ？　パク。お！うま！！食べてみ♪」
旦那「ん？ブロッコリーやん、いいわ、ワシは今忙しいんやから。」


　　　　　　　


旦那「だ〜〜。美味い〜。　む〜〜。美味い〜。はなこ、これを機にこれからも焼いてね。」
はなこ「いやだ！！なんの機よ？」
旦那「もうええやん、焼いたんやから。」
はなこ「何がいいんよ？嫌々やいたのに！！　嫌だったら嫌だ。」
旦那「も〜〜。許してや。もう本当に分かったよ。はなこのお好み焼き世界一うまいんじゃもん。」
はなこ「そんなことはない。店のほうが美味い。銭あげるから食べたいときは外で食べておいで。」
旦那「う〜〜まくないんよ〜〜店のは〜〜。　　ね。お願い。」
はなこ「よそに住んでるわけじゃない　広島に住んでるんだから　どこ言ってもおいしいお好み焼き食べれるはずでしょ。お店の美味しいの、食べておいで。」
旦那「い〜や〜だ〜。これが食べたい〜。」
はなこ「あんま　しつこいとますますヘソ曲げるで。」

旦那「　　お〜〜！！　　ワシは一体どうすりゃいいんや〜〜　　打開策頂戴よ〜。　」


はなこ「無い。」

旦那「　お〜〜〜。超美味かった〜。ごちそうそん！！」
旦那「　ソバダブル？」
はなこ「シングルよ。ちーびっとご飯残ってたけん　入れたけど。」
旦那「　え！！あれシングル！？ご飯は気づかんやった。」
はなこ「ほんのちょっとだったんよ。ソバに混ぜ込んだし。」
旦那「　え〜〜。おなかいっぱいや〜。　わし、今度からシングルでええわ♪」
はなこ「よかったね。今度からシングルで注文すればいいね♪」
旦那「　も〜〜はなこ〜〜。」
はなこ「ホンマ・・・どこの店に　ソバシングルでこれだけ大きく焼いてくれる店があろうか・・。　・・・どこに　こんなホットプレートで　ホットプレートの２/３の大きさの　広島焼きを焼ける人間が居るんか　居ったら連れて来いっちゅーに！！」（←家庭内だけの会話だ　ゆるして。笑）
旦那「ホンマやな〜〜。すごい！　ね？焼いて　」
はなこ「やだったら　やだ！！」

さそりの星は執念深い星なのだ。

さそり座の嫁をもらってしまった　かわいそうな旦那ちゃんに　慰めコメントを。
あ・・・なんとなく　旦那ちゃんのほうにファンが多い意味　今分かったかも。。