今回
↓
前回
評価★★★★☆
------------油そばシリーズ------------
千葉初代たいふう『あぶら-SOBA』
極太濃厚油めん(油そば)
米風亭 油そば
あぶら〜亭
今回
↓
前回
評価★★★★☆
------------油そばシリーズ------------
千葉初代たいふう『あぶら-SOBA』
極太濃厚油めん(油そば)
米風亭 油そば
あぶら〜亭
男は黙って松二を喰う
評価★★★★★
住所：松戸市本町17-21
営業：11：30〜15：00 18：00〜21：00
休み：月
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初の訪問。場所などの情報は↓でチェック。
ラーメンデータベース
ランチサービスは￥１５０でトッピング２つ、￥２００で３つ。
トッピングは煮卵・ネギ・キクラゲ。
しかし、看板メニューの白で注文。固さは先ずは普通で！
卓上には、博多ラーメン定番↓
業務用にんにく、ゴマ、紅しょうが、辛し高菜
替玉用のタレがある。 ３分後登場。ご対麺。
具は豚２枚、ネギ、キクラゲ、海苔。なぜか明太子が・・（←サービスか？）
※撮影の許可の確認をしたからかも・・・
先ずはスープをううう (>o<")
意外にさっぱりだ！って言うより
うううぅぅ 薄いっす〜。こってり濃厚を
期待しただけに、ショックが大きい。
この濃度レベルはカップラーメンだよ。(>.<)
田中商店・フクフク・もりやなどと
比較してしまうと、インパクトは弱い。
マジであっさりすぎ〜〜ぜんぜん物足りません。
イケテマセンヽ(｀△´)/
残念ながら麺について語るもムリっす。m(._.*)mﾍﾟｺｯ
評価★☆☆☆☆
住所：埼玉県草加市高砂2-2-15
営業：11:30〜15:00 18:00〜翌2:00
休み：なし
■【送料無料：\600】らーめんコロシアム
ジャンクジャンクジャンク
￥５００（売り切れまであと２食・・）
■衝撃の黒!￥７００!!
【全国送料無料・お試しメール便】
■千勝軒特製拉麺\1400
具がついてこの価格はおすすめ
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浅草から徒歩５分。店は１階と２階がある。
券売機で食券を↓購入に、着席。
ざるらーめんに味玉をチョイス。
座ってなんと２〜３分で登場。えええ(･o･)
早い・・・ご対麺〜〜に驚き。立ち食いソバ並み
ざるラーメンって言ってもつけ麺と同じで
通常のラーメンより、湯で時間は長いハズなのになぜ？
スープを飲む前に麺をチェック！！
麺はシコシコ系の中太麺。なぜか表面が乾いている！！
以前の「麺や葵」のパスタ放置状態に似ている(>o<")
ヤバイ。悪い予想が的中だ〜。麺は湯で置き放置だ〜。
ゴワゴワ感がありあり・・≪パスタ放置麺≫
麺皿の底には、湯で切りの甘さから起きる水溜りが！！
これはワザとなのか？ それとも雑ななのか？
つけタレを味わう前に不安に・・・浅草まで来たのに
やはり微妙だ。 これと言った感動はなし。
鶏ガラと、魚介を合わせて、香りに柚子と三つ葉が
入っている。さっぱりした味。不味くはないが普通。
正直、市販のタレとスーパーの食材で簡単に作れる。
家で作れる「麺処 田ぶしの黒つけ麺」の方が
３０倍旨いだろう。詳しくはココ
具は豚の細切り、メンマ、ネギ、海苔。 卵は双子の
二黄卵を使用している。半熟ではなく、 茹で加減は強め。
老若男女万人うけ〜〜〜
観光地浅草だからこそ人気の一杯なんだろう。
評価★☆☆☆☆
住所：東京都台東区浅草1丁目36-7
電話：03-3845-4618
営業：11:00〜20:30
休み：なし
■衝撃の黒!￥７００!!
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■千勝軒特製拉麺\1400
具がついてこの価格はおすすめ
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二郎系なんだけど、健康麺なども考えてさっぱりした
新しいラーメンが食べれるとの噂を聞き、初訪問！！
降りる駅を間違え、人形町から歩いて、迷って４０分
ついに・ついに・ついに・・・・・・並びは０人。
さんば♪を見つけた。携帯地図だと解りにくい(>o<")
オススメなど、だいたいのイメージ写真がある。
↓店外立て看板
無料トッピングは堀切（ぽっぽっ屋）そのもの。
長ネギは新しい・・・。野菜は新鮮さをアピール！！
張り紙ＰＯＰには↓無化調スープと書いてある。
メタボ対策！？ どんな味なのか？
素材に気を遣っているのが覗える。
油そばか、ラーメンか迷ったたが・・・
初訪問ってこともあり、定番の
ラーメン￥７００+大盛り￥１００をチョイス！！
券売機はこんな感じ↓ ライスは無料みたいだね
券を渡すと同時に、麺の選択を聞かれる「太麺or細麺」？
太麺で、野菜ダブル増しの油増しを伝える。
１０分後。（思ったより湯で時間がかかっている）
登場。 ご対麺〜〜〜 キタ〜〜
野菜ダブルでこれだけとは、ちょっと寂しい。
具は野菜（モヤシ４：キャベツ６）、豚、ネギ、キクラゲ。
先ずはスープを一口。豚骨はまったくない。鶏がら？と醤油の味。
濃い味になれているので、スープ自体のコクをまったく感じない。
お湯を醤油で割った感じかな・・・。スープに脂は一欠けらも
入っていなく、ほんのちょこっと油が投入してある程度。
背脂がほし〜〜い♪ ここ本当に前は、ぽっぽっ屋だったのかと
マジで疑ってしまう。やっぱ無化調スープはきついってこと実感。
麺はやや固めの中太麺。ボキボキして旨い旨い旨い。
どことなくぽっぽっ屋の面影を残している。
けど、スープとの相性は悪い。麺が強すぎて
ラーメンってよりも、麺を食べている感じが強い。
卓上には潰し胡椒、ラーメン醤油、一味、酢が置かれている。
すぐに、醤油と胡椒と一味を大量投入して、スープにインパクトを！！
量も堀切 大や、ぽっぽっ屋の通常と同じぐらいで少ない。
二郎やぽっぽっ屋を意識して、食べてしまうと
まったく駄目かもしれないな〜。
恐らく、ここには２度来ないのかな。。。(~0~)
評価★☆☆☆☆
住所：中央区日本橋兜町11-11
電話：03-3664-1416
営業：11:00 - 14:00/17:30 - 21:00
休み：日・祝
★★★★★油そばシリーズ★★★★★
千葉初代たいふう『あぶら-SOBA』
極太濃厚油めん(油そば)
米風亭 油そば
あぶら〜亭
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携帯に画像が残っていたので紹介しま〜〜す。
画質が悪くてすみません。写メモードだったので
ここは８月に食べた草加の店。越谷から都内に
向う途中に屋台風の店を発見。すぐにデータベース
で検索したが載っていない。これはお腹が空いて
なくても喰うしかない・・・並びは０人。店内は
常連３〜４名（アルコールを）メニュー、店内POP
からもこだわりを感じる。
看板メニューのこってり味「けいとうラーメン」を
注文。もちろん大盛りで！！（←腹減っていないけど）
おおおおお。注文があってから豚をカットしている。
厚さは５�世阿蕕ぁ腹�１�造阿蕕い△譴弌� 二郎じゃないしな＾＾）
そのあと、直火で焼いている。香ばしい〜〜。
麺茹でにも、気合い十分で、湯きりを・・・
５分後登場。ご対麺
先ずはスープを、豚骨と野菜を煮こんだ感じだ。
見た目はトロトロした、真っ白〜〜♪。
背脂のこってりしたスープの中に旨味が出ている。
麺はシコシコモチモチした中太麺。
量は１８０�珍宛紊脳�ないな・・・替玉￥１００も
あるが今回はなしで。具は炙り豚、煮卵、海苔、メンマ。
煮卵は甘い味付けの中に、コクともろやかがある。
この卵は旨い。このコクまろには驚いた。
トータル的には美味しいラーメンだと思う。
一般的にはイケると思うが、自分的には
もっとインパクトがほしいところ。
例えば、分厚い豚、強烈な味（ニンニク）などの
中毒性があれば・・・
評価★★★☆☆
住所：埼玉県草加市金明町304
電話：048-932-5575
営業：17:00〜2:00
休み：なし
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
つぶやき日記。
今日見つけたサイト。
写メールで撮った食べ物を美味しそうな色に変換してくれる。
http://www.monolis.co.jp/food/
私のラーメン写真も、いつも青みがかかっていて
イマイチ美味しそうじゃない。
そこで早速変換してみた！
変更前
↓
変更後
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
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ジャンクジャンクジャンク
￥５００（売り切れまであと２食・・）
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ラーメンＳＮＳより、新しい店の情報をＧＥＴ。
早速都内の某店へ。メインの通りから路地に
入ったところに店を発見！！。すでに並びが
１０人前後。 しかし、回転が早く１０分の
しないで店内へ。 先ずは券売機で購入。
券売機は噂通り１００玉専用。
両替等は出来ないそうなので事前に準備。
驚くのは
全メニュー￥５００均一。オール￥５００
学生食堂並みの激安さ。利益度外視での営業だ。
取材拒否の理由がわかる。しかし、驚くのはまだ
早かった。なんとご飯・生卵が無料（←セルフ式）
しかも、
麺の大盛り（２玉）＆特盛り（３玉）も
無料とのこと。紙の食券は片方曲げて渡すと、
２玉のサインで、両方曲げると３玉。
メニューは↓の５種類。
豚骨・辛口味噌・赤ラーメン・塩豚骨・豚骨醤油。
オススメは味噌豚骨と聞いていたが、食べている人の
多くは赤ラーメンを食べている。
それがガチ美味そうだ。赤だけに色は、真っ赤だ。
つられて「赤ラーメン大盛り」＝激辛 辛口ラーメンを
チョイス。唐辛子油とニンニクのトッピングを聞かれ
思わず「はい」って言ってしまった。ドキドキ
待っている間に大型炊飯器よりご飯を盛る。
ここでもまた驚きが！！なんと小鉢も１個付きとは・・
５分後。登場 ご対麺〜〜。
ドンブリが激アツい。アツいアツい(;´д｀)ゞ ｱﾁｨｰ!!
このボリュームで￥５００
えええええ￥５００でこんなに・・・スゲ〜
先ずはスープをうおおおおおォォォ
豚骨のコクの後に、ガッツリ辛さが追って来る。
旨い旨い旨い。表面に浮いたあぶらは透明だが
辛い。麺と絡んで旨い。麺は中小でストレート麺。
硬めに茹でられている。これを生卵にすき焼き風に
食べて見るとこれまた旨い。激ウマだ〜。
麺の量は想像よりも多くはない。２２０�勅紊辰憧兇検�
具はデッカイが薄い豚が１枚、海苔、ネギ、唐辛子（輪切り）
ニンニクはスープに溶け込んでいる。そんなに多くはないが
存在は感じる。このスープにご飯を入れて、残り生卵で
混ぜ混ぜすると最高おいしい〜〜〜。
※自分の日記に載せるだけならと、写真２枚だけは
許可を頂きました。
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更新日時：2008/11/13
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