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携帯に画像が残っていたので紹介しま〜〜す。
画質が悪くてすみません。写メモードだったので
ここは８月に食べた草加の店。越谷から都内に
向う途中に屋台風の店を発見。すぐにデータベース
で検索したが載っていない。これはお腹が空いて
なくても喰うしかない・・・並びは０人。店内は
常連３〜４名（アルコールを）メニュー、店内POP
からもこだわりを感じる。
看板メニューのこってり味「けいとうラーメン」を
注文。もちろん大盛りで！！（←腹減っていないけど）
おおおおお。注文があってから豚をカットしている。
厚さは５�世阿蕕ぁ腹�１�造阿蕕い△譴弌� 二郎じゃないしな＾＾）
そのあと、直火で焼いている。香ばしい〜〜。
麺茹でにも、気合い十分で、湯きりを・・・
５分後登場。ご対麺
先ずはスープを、豚骨と野菜を煮こんだ感じだ。
見た目はトロトロした、真っ白〜〜♪。
背脂のこってりしたスープの中に旨味が出ている。
麺はシコシコモチモチした中太麺。
量は１８０�珍宛紊脳�ないな・・・替玉￥１００も
あるが今回はなしで。具は炙り豚、煮卵、海苔、メンマ。
煮卵は甘い味付けの中に、コクともろやかがある。
この卵は旨い。このコクまろには驚いた。
トータル的には美味しいラーメンだと思う。
一般的にはイケると思うが、自分的には
もっとインパクトがほしいところ。
例えば、分厚い豚、強烈な味（ニンニク）などの
中毒性があれば・・・
評価★★★☆☆
住所：埼玉県草加市金明町304
電話：048-932-5575
営業：17:00〜2:00
休み：なし
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つぶやき日記。
今日見つけたサイト。
写メールで撮った食べ物を美味しそうな色に変換してくれる。
http://www.monolis.co.jp/food/
私のラーメン写真も、いつも青みがかかっていて
イマイチ美味しそうじゃない。
そこで早速変換してみた！
変更前
↓
変更後
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