ビンボ飯★はなこ亭

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おはようございます　はなこ　です。
今日は　うずらの　コケ★ピヨ　サラダ　のレシピです♪

材料

　　うずらの卵　　　　　　　　　　２個
　　黒ゴマ　　　　　　　　　　　　４粒
　　ニンジン　　　　　　　　　　　ちょこっと

　　キャベツ
　　シーチキン　　　　　　　　　　どっちでもいい
　　パセリ

１）　うずらの卵を茹でて皮を剥く。
２）　底を平らに切り　座りよくする。
３）　ひとつに　キザキザに一周切り込みを入れる。包丁の先っぽで差し込むようにするといいよ。黄身まで傷つけないように慎重にね。
４）　切込みを入れた白身をそっとはずし　もうひとつにかぶせる。
５）　薄〜〜く切ったニンジンで鶏冠、くちばしを作る。キッチンバサミが便利。
６）　包丁で切込みを入れて　５）　を差し込む。黒ゴマを差込み目を作る。
７）　２）で切り取った底の白身を　使って羽を作り、くっ付ける。ペタンと張っただけだよ。
８）生野菜などを用いて可愛く飾って出来上がり♪

ちょっと〜〜、見た？見てくれた？見てくれちゃった？トップ写真。
可愛い〜〜　　可愛すぎる〜〜〜　

はなこさん　初めて買ったうずらの卵。　

Ｎｏ．６３８　肉巻きうずらの卵で４個使ったじゃん？んでＮｏ．６４０　ビンボ★串揚げで　もう４個使ったじゃん？




２個余っとるじゃぁないですか〜〜〜。なにか作らないと。

ネットでいろいろ見てたら　もう超〜〜〜可愛いものを発見　
やってみたい〜〜　
世のお母さんは子供のために　いろいろ頑張ってるんだね。すばらしいよ。

よし。やってみるか。２個しかないうずらの卵、はなこさん　今日も失敗は許されない。

　茹でて皮を剥いたら　底を少し切り落とし　座りよくするよ。
切り落とした底の白身はとりあえず捨てないで置いておいてね。

　　
切込みを入れたところを写撮ったんだけど　ちゃんと写らなかったね。
包丁の尖った先を差し込むようにして　ギザギザと切り込みを入れるよ。
黄身を傷つけないように慎重にね。

　パコっとはずしたらもうひとつのほうにかぶせるの。
　


薄く切ったニンジンでくちばし　鶏冠を作るよ。あ〜〜〜〜。歯科技工士の血が騒ぐ〜〜　こういうことするの大好き。
あとは　さっき切った底を適当に切って　親鳥の脇にペタンと貼り付ける。
そして黒ゴマ　尖った先を差し込んで目を付けたら出来上がり。







　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　かわいい〜〜〜〜　

どうやって盛り付けようか考え　とりあえずレタスを買いに行ったが　１５８円だったのでやめた。　実家まで帰るのも面倒だし・・・。

家にあるキャベツで我慢しよう。あ。シーチキン添えたら可愛いかも♪

と飲んで帰った朝から　おバカなことしてた　本日の　普通食。（←日曜のブログのUP前に作ったのよ）

















　　　　　　　　　　　　　　　　
Ｎｏ．３１　鮭寿司久々だわ。お友達　ももかさんに例の　　が出版する本にエントリーする料理、これにしたら？とコメントいただいて　ちょっと候補に上げてる１品。　たしかに私らしい　料理だもんね。
実家産ほうれん草でＮｏ．１４０　ほうれん草とベーコンのバター炒め。
なんでも入れればいいってもんじゃないわよ味噌汁　の具は　サトイモ　ニンジン　長ネギ　油揚げ　青ネギ。
そして　ももの缶詰。旦那ちゃんの職場のおこぼれ。　
今日はね、しんどくて手間のかかることしたくないのよ。

さてさて　今日は仕事もゴルフもお休み　　　旦那ちゃん。

旦那「うわ！！うははは〜〜。やはははは〜〜。すごい〜〜。」
はなこ「かわいい〜〜。超かわいい〜〜。」
旦那「はなこホンマ器用やな〜。すごすぎる。」
はなこ「天才　　」

旦那「でもやっぱみんな　すごいって言いよったね、はなこ１回も惣菜買ったこと無いって言ったら。感心しとったよ。」
はなこ「わははは。見てみろ。」



たまには休みたいこともあるのだが　やるしかないのだ　。

私は　はなこ亭　の　店主　だから。

がんばる　はなこ　に　温かいコメントを。