アイドルの顔が覚えられなくなりました。。タッキーがいないと翼の顔がわかりません はなこ です。昔 伊予ちゃんと優ちゃんの区別が付かない親を年寄り扱いしてたのに。。
１月１１日は鏡開きの日です♪ カビが生えないうちに食っちゃおう。おぜんざいを作りました。（作ったのかな？？）
材料
ゆであずきの缶詰 １缶（２００〜２１０ｇのもの）
水 ２５０ｃｃ
塩 少々
鏡餅 お好きなだけ
１）小鍋にあずきの缶詰と水を入れ混ぜ合わせて火にかける。
２）沸いてきたら塩を少々入れて少しの間煮る。
３）鏡餅をオーブントースターで焼く。
４）お椀に焼いた餅とおぜんざいをよそって召し上がれ♪
もしかしたら、うちの旦那ちゃん。日付が１日早い人になっていくかも（爆）。
Ｎｏ．２０４ 七草粥に続く年に一回しか作らない、だけど年に一回は必ず作るものであります。
今年は１月１１日ではなく１月１０日に作ってしまいました。
勿論ブログのためよ〜
ブログのためなら慣わしも１日早めちゃうわ。あははは。
私が甘いものキライだし、旦那ちゃんのためだけにあずきから作る気にもならないので、毎年この方法。
いつも１００円のあずき缶で作ってるので安上がりだし。
１年目や２年目はめったに作らない甘味モノを私が作るので
旦那「どしたん？何事！？」と言っていたが３年目ともなると旦那も学習していくもので、おぜんざいを見るなり
旦那「お♪今日は鏡開きか〜」だって。
はなこ「そうよ。」（←面倒臭いので返事しておく）
七草の日が何日だろうが鏡開きが何日だろうがどうせ分かりゃしないんだからいいんだって（笑）。
普通あずきから炊くときも塩を入れて味を調えるので、少々塩を入れるのがポイント。しかしやっぱり缶詰のあずきはめっちゃ甘いけどね〜。
簡単なおぜんざいですが、大切なポイントがあるのでメモを用意
食べてる旦那に
はなこ「甘すぎた？塩多かった？」とか、わざとらしく声をかけることにより、
はなこが作った感が出るのだ（爆）
そういえば今年は言わなかったが、最初とその次の年はそう言った。
コレであなたもおぜんざいが作れる奥さんになれます（笑）。オトコなんてちょろいちょろい
あ、ソレと缶詰ちゃんと捨てておいてね。
うち方のお鏡さん。
実家が餅をついたときに小さいのを作ってもらったの。ミニミニ鏡餅で充分よ。
上の段は普通のお餅より小さめ。下の段はやや大きめなので下の段は半分に切って焼きました。
昨日夕方たまたまＴＶでやってたんだけど、大きい鏡餅を切る時に両面に酒を塗って１時間置いたら簡単に切れるんだって。丁度タイムリーだったので下の段のお持ちでやってみたら、見事簡単に。
しかし今朝のスーパーのチラシに『餅は切らずに槌で叩いて割るのが慣わし』だとか書いてやがる。。。んなこと出来るかよ。
まま、気にならない方はやってみてホント簡単だった。
１００円のあずき缶でアナタもおぜんざいも作れる奥さんになってみない？ささ、今日買って帰ろう♪
ちなみに昨日の旦那ちゃんの晩御飯は焼きそばとぜんざい。鏡餅皆食べさせた。ヤバイ？？
作ってみようと思ったらココ押してね♪
ええ！？
１月１１日は鏡開きの日です♪ カビが生えないうちに食っちゃおう。おぜんざいを作りました。（作ったのかな？？）
材料
ゆであずきの缶詰 １缶（２００〜２１０ｇのもの）
水 ２５０ｃｃ
塩 少々
鏡餅 お好きなだけ
１）小鍋にあずきの缶詰と水を入れ混ぜ合わせて火にかける。
２）沸いてきたら塩を少々入れて少しの間煮る。
３）鏡餅をオーブントースターで焼く。
４）お椀に焼いた餅とおぜんざいをよそって召し上がれ♪
もしかしたら、うちの旦那ちゃん。日付が１日早い人になっていくかも（爆）。
Ｎｏ．２０４ 七草粥に続く年に一回しか作らない、だけど年に一回は必ず作るものであります。
今年は１月１１日ではなく１月１０日に作ってしまいました。
勿論ブログのためよ〜
私が甘いものキライだし、旦那ちゃんのためだけにあずきから作る気にもならないので、毎年この方法。
いつも１００円のあずき缶で作ってるので安上がりだし。
１年目や２年目はめったに作らない甘味モノを私が作るので
旦那「どしたん？何事！？」と言っていたが３年目ともなると旦那も学習していくもので、おぜんざいを見るなり
旦那「お♪今日は鏡開きか〜
はなこ「そうよ。」（←面倒臭いので返事しておく）
七草の日が何日だろうが鏡開きが何日だろうがどうせ分かりゃしないんだからいいんだって（笑）。
普通あずきから炊くときも塩を入れて味を調えるので、少々塩を入れるのがポイント。しかしやっぱり缶詰のあずきはめっちゃ甘いけどね〜。
簡単なおぜんざいですが、大切なポイントがあるのでメモを用意
食べてる旦那に
はなこ「甘すぎた？塩多かった？」とか、わざとらしく声をかけることにより、
はなこが作った感が出るのだ（爆）
そういえば今年は言わなかったが、最初とその次の年はそう言った。
コレであなたもおぜんざいが作れる奥さんになれます（笑）。オトコなんてちょろいちょろい
あ、ソレと缶詰ちゃんと捨てておいてね。
うち方のお鏡さん。
実家が餅をついたときに小さいのを作ってもらったの。ミニミニ鏡餅で充分よ。
上の段は普通のお餅より小さめ。下の段はやや大きめなので下の段は半分に切って焼きました。
昨日夕方たまたまＴＶでやってたんだけど、大きい鏡餅を切る時に両面に酒を塗って１時間置いたら簡単に切れるんだって。丁度タイムリーだったので下の段のお持ちでやってみたら、見事簡単に。
しかし今朝のスーパーのチラシに『餅は切らずに槌で叩いて割るのが慣わし』だとか書いてやがる。。。んなこと出来るかよ。
まま、気にならない方はやってみてホント簡単だった。
１００円のあずき缶でアナタもおぜんざいも作れる奥さんになってみない？ささ、今日買って帰ろう♪
ちなみに昨日の旦那ちゃんの晩御飯は焼きそばとぜんざい。鏡餅皆食べさせた。ヤバイ？？
作ってみようと思ったらココ押してね♪
ええ！？
今日は天気ええし仕事も休みなので
ルンルンでっす
今日は鏡開きなのかぁ・・・。
ぜんざいもモチも食べない私はつくりませんけどねっ（笑）
だから、鏡もちなんて、スーパーで売ってた
超ミニサイズなんですのっ・・・うふふっ（笑）
さて、このモチ、どうしましょ？
はなこさんみたいに、旦那のために
１００均で買ってこようかしら
実は昨日危うくブログのタイトルも【鏡開き】でお餅料理をしてしまうところだったのよ〜
ぜんざいじゃなくって、からみもちなんだけど…
ぜんざいはおやつだよね。女子社員が会社で（お局様指揮の元）３時に作るってのが私の鏡開きのイメージ。（いつの時代やねん）
旦那さま、昨日はデザート付きでよかったね
近頃のパッケージに入ってる鏡餅は小餅が中に入っているから、切る手間が省けるよ。
実はうちの子供達がぜんざい嫌い！
それも小豆の粒が嫌いなんだよ。
それで今日はこしあんの乾燥を買って来ました。
8人分位入ってて250円也
砂糖も加減できるし、これもお得でしょ。
半分作るとしますか。
明日は広島に行きまーす
だからおでんの仕込みも頑張るね。
私はあずき好きだから、食べたいな〜
それより「酒を塗る」と切れるんですね〜
お餅自体、全然家では買ってません(^_^;
なので、鏡開きもおぜんざいも出来ないわ〜。
（今更お餅買うってのもなんだかね、だし）
だけど、この写真見てると、無性にぜんざいが
食べたくなってくる。
ちなみに、私、とりあえず「翼」の顔は判ります（笑）
もちろんジャニーズジュニアはほとんどムリだけど(^_^;
今日はゆっくりでけた？
うちは旦那と食が全然違うのでほとんど旦那だけの飯作ってるよ。一緒ならどれだけ楽か。。
ゆかりさんの旦那様は甘いものお好き？うちは大好きだけどぜんざいなんか毎年この日だけさ。
食べ物で季節感じてくれればいいかなと。。
zucca1484さん。
え〜、なになに？からみもちって。初めて聞くよ。どこかの郷土料理？？楽しみ〜。
鏡開き＝ぜんざいでしかなかったよ。
昔会社のオバちゃんが毎年この日にぜんざい作ってた。懐かしいな〜。
広島ではこの日に一番近い日曜日あたり「とんど焼き」って竹で作った塔を燃やし、それでしめ飾りや書初めを燃やすんだよ。その火で鏡餅、竹の先に挟んで焼いて食べてた。
知ってる？？
hikariさん。
＞近頃のパッケージに入ってる鏡餅は小餅が中に入っているから、切る手間が省けるよ。
あるある。考えた人すごいよね。ヒット商品だと思うよ。
それより乾燥のこしあんってあるの？？初耳〜。びっくりだわ。
うちはあいにく粒あん派だから。。
粒あん→ぜんざい。こしあん→おしるこ って思ってるんだけど私だけ？？
ほっぺかかさん。
私は田舎育ちだから、私ら兄弟が小さい頃は必ず年末お餅ついて、床の間に大きな鏡餅と、火の神様（コンロ付近）と水の神様（井戸）に小さな鏡餅毎年備えてたのよね。
結婚して床の間も井戸も無かったんでコンロ付近に小さなのを買ってお供えしてたんだけど。。去年からＩＨなんだけど。どうしよ。って感じ。とりあえず火のところだけ小さいのお供えしてるよ。
私は旦那一人分作るけど、なかなか自分のためだけに出来ないよね。。
この１００円缶詰は充分に２回分あるので作ってからタッパーで冷凍してるよ。
旦那は知らんけどね。
来て下さってたのね♪
広島には帰らなかったの〜？どうだった？里帰り。
缶詰は水で溶いてもすごい甘さ（多分ね。。）だけど作ったのは美味しいんだろうけどね。。何となく毎年作ってます。
大阪のもちって丸いの？四角いの？
ま、負けた。。どうしても覚えられんのだけど。。きっと街ですれ違っても分からんよ。。修二と彰はどっちもアウトよ。
今日はゆっくりできました〜♪
３食昼寝つきでしたぁ〜
私の旦那も正反対で、甘い物大好きですよ。
ケーキなんて１ホール、１人でたべてしまいます
食べ物だけじゃなく飲み物も合いません。
私は、コーヒー（ブラック）＆お茶＆酒しか
飲まへんけど、旦那は、ジュースや甘いカフェオレを飲みます。まさに、正反対やね（泣）
はなこさんの切って投げる話し方が大好きです。
きっと小股の腫れ上がったイイ女ね。
･･･切れ上がった･･･？
私は酒も甘味も何でもバッチコイで、ぜんざいもＯＫ。
粒あんの誠を信じるタイプ。
こしあんや練りあんしか受け付けない人もいますよね。
不思議です。
「粒あん大嫌い。もう、日本中のアンコ工場に忍び込んで、全ての粒あんを練ってしまいたい」
と涙目で言われた事があります。
成人式がまだ１５日で固定だった時は前の日に行うこの行事を忘れることはなかったんだけど、第二月曜に成人の日が移ってからは忘れそうになります
長野はお餅じゃなくて、この日（昔は成人の日）に米の粉で丸い白と赤の団子を作って、
木の枝に刺したものをどんど焼きで焼いて食べる。
似ているようでちょっと違うね。
はなこさん大阪は丸餅だよ。
長野の母に丸餅の話をしたら
「１個づつ丸めるのめんどくさいねぇ」
と何とも私の母らしい言葉がかえってきたよ。
昔長野の実家ではのし餅（畳１畳弱）をお米屋さんに注文して持ってきてもらって
つきたて（のしたて）の餅を家族全員で小さく切るのがお正月の準備だった。
これも十分めんどくさいと思うんだけどね。
今はサトウの切り餅ですが…
だって、木槌なんてなかったもん。
親曰く、どっちでも一緒だべさや と。
そーいや、鏡餅下ろすの忘れてた��(;´∀｀A
まいっか(笑)
（信仰心のない人間＜私(笑)
北海道だと「どんど焼き」って言うのがメジャーかなぁ･･･
でも今のどんど焼きって面倒だよね。
いちいち分別しなきゃならんしさ。
不燃物やら可燃物に分けるのに引きちぎったりするなら、ご利益ないような気がするのは私だけなんだろうか･･･(笑)
竹の先にお餅を挟んで焼いて食べるってー
やっぱり「鏡開き」と言えばぜんざいなのかな？
今日、会社でもそんな話題になったんだけどね。
我家は冬至の時にお汁粉を作ったから、今回は きな粉餅でした〜
で、はなこさんは普通に焼いて食べたの？？
平日のお休みって嬉しいんじゃない？水曜に休みなんてまさか、医療系？？（←勝手な推測）
ゆかりさん、私とトコトン一緒。
私もコーヒー（ブラック、夏でもホットのみ）＆お茶（コレも夏でもホット）＆お酒（日本酒は熱燗。焼酎は湯割り。夏でも）
冷たいお飲み物はビール（ゴメ、見栄張った。雑酒）だけ。
うちの旦那、飲み物は甘いものほとんど飲まないのにな。。。
さもっぴさん。
はじめまして はなこ です♪
＞はなこさんの切って投げる話し方が大好きです。
きっと小股の腫れ上がったイイ女ね。
･･･切れ上がった･･･？
きゃ
いやいや、うれし・はずかし。。これでもね最初は、できるだけきれいな言葉使おうと頑張ったのよ。以前 はなこ亭の前に 戯れ言ブログ書いてたんだけど、ハチャメチャだったので。。。
もうすっかり元通りだわ。
広島弁は使わないように頑張ってるんだけど、最近ソレも出始めてイカンと思ってるのよ。。
両党ですか。それが一番いいよね。私も飲兵衛になる前は甘いのももいけたんだけどな。。それでもこしあんは苦手だったな。
でもアンコ工場に潰しに行くほどではなかったけどね。。
・・・しかし笑わすわ〜。面白い友達ね。
ホント、ココ来るお友達って面白ネタ持ってる人多いわ〜。
私に言わせたら『コメントくれるあんたたちの方がよっぽどおもろいわよ！！』って感じだわ。
とりあえず 毎日来い！！（←ふふっ。）
とんど祭りとも言うね〜。私も一瞬どっちだったっけ？って思ったんだけど、どちらも言う気がして。。
うちのほうも成人の日だったよ。成人の日がハッピーマンデーになってから狂ってきたね。確かに。だから普通 鏡開きの後にとんど焼きって有ったのに、最近順番が逆になっちゃったよね。
うちのオカンなんかだから、鏡開きよりも早く持っていって食べちゃってたよ。
zucca1484さん。
え・え・？「とんど」じゃなくて「どんど」なんだ。へ〜。お餅じゃなくお団子作って焼くんだね〜。
うちも地域ごとにやるんだけどサブメニューはそこそこで違うよ。うちらの方は豚汁作ってたって言ってた。
旦那の実家のほうは、おでんだったって。
大阪情報もありがとう。
私的にはのし餅ってのが想像つかない〜。
餅つきといえば、オカアがアツアツをちぎっていくのを、家族みんなで丸めるのが お餅つき だもんね。
小さい頃コネコネコネコネ一つのもちを丁寧に丸めてたら。
「さっと丸めりゃいいんよ！！そんなに撫で回して手垢が付いたの、あんたが食べんさいよ！！」と怒られたことを思い出す。
ホンマ鬼母やな。。
あそう〜。。やっぱ「どんど」なんだ。
やっぱ切るのって縁起よくないの？？金槌でもちゃんと割って食べてるんだね〜。うちは切ってたな〜。だから知らなかった。
こういう縁起物や風習。私は主婦になってから考えるようになったよ。うちの親も几帳面にするタイプではなかったのでね。。
ふふ。反面教師（爆）。
旦那がちょっと偉くなってきたさ。
そういえば、しめ飾り色々付いてたりするもんね大人になってから行った事無かったんで気付かなかった。そんなことしてたんだ。。
なんか風情ないな〜〜。
ももかさん。
どんど焼きなのね。
子供の頃行かなかった〜？私も子供の頃は毎年行ってたよ。大きくなってから行かなくなったけどね。
うちのオカアはこういうことに几帳面じゃなかったけど、カビが生え始めてやばくなった頃カビをそぎ落としてぜんざい作ってくれてた（爆）。嬉しいやら悲しいやらで複雑な気持ちでぜんざい食べてたよ。
うちの鏡餅？ははは。全部旦那のお腹の中よ♪