８００レシピ目指して 応援クリック♪ 
もう満足したから〜〜 （大泣）！！！
上がったら上がったで 小心者。
まだまだ 続く はなこ亭に
応援クリックを♪
こっちも上がってきた。
おはようございます はなこ です。
今日は がんもどき のレシピです♪
材料
木綿豆腐 ３/２丁
ゴボウ 少し
人参 少し
枝豆 少し
干ししいたけ １/２枚
長芋 ５センチ
すりゴマ 大さじ１
塩 一つまみ
片栗粉 大さじ１
玉子 １/２
揚げ油 適量
水 ２００ｃｃ
出しの素 小さじ１
醤油 大さじ２
みりん 大さじ２
酒 大さじ１
生姜 お好みで
ネギ
１）豆腐は軽く水切りしておく。正しい水切りとは言えませんが、私の場合は、今日は作るぞと思った日は早い時間から水を捨てておいてそのままパックに戻し、冷蔵庫にそのまま置いておきます。マーガリンなどで重石をしてもgoo！ 気付いた時に出てくる水を捨てておくだけ。
２）ゴボウは小さくささがきにし、水にさらす。人参 干ししいたけは小さく切っておく。冷凍枝豆は冷水で洗って解凍し鞘から出す。
３）水切りした豆腐をすり鉢ですりつぶし、２） の野菜、摩り下ろした長芋、溶き玉子、片栗粉、塩を一つまみ入れて混ぜ合わせる。
４）揚げ油を１７０度に上げる。スプーンで ３） を掬って 手で丸め 揚げ油に入れる。表面に揚げ色が付いたら 引き上げる。
５）鍋に 水 出しの素 醤油 酒 みりんを入れて ４）のがんもどきを入れて煮る。 煮汁が温まればOK。お好きな薬味で召し上がれ♪
木綿豆腐が２/３丁ほど余ってるのを消費しなきゃ。
何作ろうかな〜 と ふと思いついたのががんもどき。
そういえば 作ったことない。おでんのネタに買ったものを入れることはあるけど 自分じゃ作らないものね。
家にあるもので出来そうなのでやってみるよ。
家にあったもの。干ししいたけ ゴボウ 人参 冷凍枝豆の小袋。
この冷凍枝豆、４袋入りで１００円だったんだけど。。どこ産なんだろうか？外袋を捨ててしまったので分からない（笑）。
小さく小さく切った野菜を 水切りした豆腐と混ぜるよ。豆腐は最初にしっかりすりつぶそう。
野菜を混ぜてたら・・・・。
は〜〜。
白和え 食べたいな〜〜。
という気持ちでいっぱいになっちゃった。私 白和え大好きなんだよね〜。
はっ 。
と気付いたら すりゴマ を入れていた（笑）。電池式ゴマすりきがあると 思い付いたとき後からでも入れられるので便利だよね。
何か１つでも はなこアレンジが欲しかったし ちょうどいい。
すりゴマ入ったがんもどきって美味しそうじゃない？
長芋も入れてふわふわ がんもにするよ〜。
つなぎは 片栗粉と玉子半分ね。
これをよく混ぜ丸めたら 揚げるだけ〜。
がんもにしたら 揚げ色付きすぎ？ ま、いっか、これぞ手作り。揚げ油に限界も来てたかも（←オイ）
がんもの中に味をつけてないので 出汁でちょっと味を含ませたよ。
ダイエットも順調だし 久々の揚げ物だね旦那ちゃん。
そんなこんなの 本日のダイエット食。
がんもが１個増えてるのは 見ない振りして欲しい。
Ｎｏ．５５３ 鶏の山葵くずあん もも肉ではなく手羽肉でやったので更にヘルシー な はず。
Ｎｏ．７４４ ごぼう味噌。ちょこっとだけ。
Ｎｏ．７３３ 茄子のゆかり煮。実家からまた 茄子を採って帰ったので うれしうれしに ゆかり煮を作ったが超ショック
酢 入れ忘れた。
なんだか普通の煮物になってた・・・。 不味くはないが がっかり・・。
あとは実家産 ミディートマト と 玄米ご飯
さてさて お帰りなさい旦那ちゃん。
旦那「腹減った〜 いただきます。」
旦那「これは何？」
はなこ「がんもどきよ。」
旦那「ふーーん。」
旦那「鶏美味い。」
旦那「これ、何で出来てるん？」（←また がんもに戻る）
はなこ「豆腐じゃん。長芋も入ってるよ。」
旦那「ふーーん。」
はなこ「どした？不味い？」
旦那「ん〜〜〜。」
それ以上 なにも なし。
わ、わ、わ、 忘れとった・・・。
旦那ちゃん Ｎｏ．３０３ 豆腐の袋煮 （ばくだん） とか嫌いだったんだ・・。
先日も ちょうどそんな話をしたばかりだったのに・・。
ひじきの煮たのが余ってたとき次の日作ろうかと それと無しにＮｏ．３０３ 豆腐の袋煮 （ばくだん） とかは嫌い？って聞いたら
旦那「あ〜あれは 美味くないね〜。」
って言ってたんだ。
そりゃそりゃ 手間かけてバカなことしたズラ・・・。
飯は不味いわ ちょいと喧嘩したわで 旦那ちゃん テンション下げ下げ
し〜〜りませんよ。そんな日もあるわ。
でも お利口なことに 大して好きでもない物を全部食べてくれたので 今日は何か好きなもの出してやるか。
夕べ もう少しで喧嘩になるところだったのだが、旦那ちゃん ギャンギャン言いかけて止めておられた。
旦那「いいわ。止めた。期待したワシがバカやった・・夫婦円満の秘訣は・・。」
旦那＆はなこ「相手に期待しないこと」
旦那「誰やったっけ？」
はなこ「だれだったっけ・・。」
旦那「誰か言うてたな〜。」
はなこ「言ってたね・・。」
旦那「おう。あれや、ミッチョンの旦那や。（金山一彦ね。）」
はなこ「あ、そだそだ。」
オトコは確かにそうだと思う。
オンナは旦那の胃袋を掴むことが やはり家庭円満の秘訣だな。
今日は ツボをはずさないようにしよう。
我が家の 秘訣など話においで。
まだまだ 続く はなこ亭に
おはようございます はなこ です。
今日は がんもどき のレシピです♪
材料
木綿豆腐 ３/２丁
ゴボウ 少し
人参 少し
枝豆 少し
干ししいたけ １/２枚
長芋 ５センチ
すりゴマ 大さじ１
塩 一つまみ
片栗粉 大さじ１
玉子 １/２
揚げ油 適量
水 ２００ｃｃ
出しの素 小さじ１
醤油 大さじ２
みりん 大さじ２
酒 大さじ１
生姜 お好みで
ネギ
１）豆腐は軽く水切りしておく。正しい水切りとは言えませんが、私の場合は、今日は作るぞと思った日は早い時間から水を捨てておいてそのままパックに戻し、冷蔵庫にそのまま置いておきます。マーガリンなどで重石をしてもgoo！ 気付いた時に出てくる水を捨てておくだけ。
２）ゴボウは小さくささがきにし、水にさらす。人参 干ししいたけは小さく切っておく。冷凍枝豆は冷水で洗って解凍し鞘から出す。
３）水切りした豆腐をすり鉢ですりつぶし、２） の野菜、摩り下ろした長芋、溶き玉子、片栗粉、塩を一つまみ入れて混ぜ合わせる。
４）揚げ油を１７０度に上げる。スプーンで ３） を掬って 手で丸め 揚げ油に入れる。表面に揚げ色が付いたら 引き上げる。
５）鍋に 水 出しの素 醤油 酒 みりんを入れて ４）のがんもどきを入れて煮る。 煮汁が温まればOK。お好きな薬味で召し上がれ♪
木綿豆腐が２/３丁ほど余ってるのを消費しなきゃ。
何作ろうかな〜 と ふと思いついたのががんもどき。
そういえば 作ったことない。おでんのネタに買ったものを入れることはあるけど 自分じゃ作らないものね。
家にあるもので出来そうなのでやってみるよ。
家にあったもの。干ししいたけ ゴボウ 人参 冷凍枝豆の小袋。
この冷凍枝豆、４袋入りで１００円だったんだけど。。どこ産なんだろうか？外袋を捨ててしまったので分からない（笑）。
小さく小さく切った野菜を 水切りした豆腐と混ぜるよ。豆腐は最初にしっかりすりつぶそう。
野菜を混ぜてたら・・・・。
は〜〜。
という気持ちでいっぱいになっちゃった。私 白和え大好きなんだよね〜。
はっ 。
と気付いたら すりゴマ を入れていた（笑）。電池式ゴマすりきがあると 思い付いたとき後からでも入れられるので便利だよね。
何か１つでも はなこアレンジが欲しかったし ちょうどいい。
すりゴマ入ったがんもどきって美味しそうじゃない？
長芋も入れてふわふわ がんもにするよ〜。
つなぎは 片栗粉と玉子半分ね。
これをよく混ぜ丸めたら 揚げるだけ〜。
がんもにしたら 揚げ色付きすぎ？ ま、いっか、これぞ手作り。揚げ油に限界も来てたかも（←オイ）
がんもの中に味をつけてないので 出汁でちょっと味を含ませたよ。
ダイエットも順調だし 久々の揚げ物だね旦那ちゃん。
そんなこんなの 本日のダイエット食。
がんもが１個増えてるのは 見ない振りして欲しい。
Ｎｏ．５５３ 鶏の山葵くずあん もも肉ではなく手羽肉でやったので更にヘルシー な はず。
Ｎｏ．７４４ ごぼう味噌。ちょこっとだけ。
Ｎｏ．７３３ 茄子のゆかり煮。実家からまた 茄子を採って帰ったので うれしうれしに ゆかり煮を作ったが超ショック
なんだか普通の煮物になってた・・・。 不味くはないが がっかり・・。
あとは実家産 ミディートマト と 玄米ご飯
さてさて お帰りなさい旦那ちゃん。
旦那「腹減った〜 いただきます。」
旦那「これは何？」
はなこ「がんもどきよ。」
旦那「ふーーん。」
旦那「鶏美味い。」
旦那「これ、何で出来てるん？」（←また がんもに戻る）
はなこ「豆腐じゃん。長芋も入ってるよ。」
旦那「ふーーん。」
はなこ「どした？不味い？」
旦那「ん〜〜〜。」
それ以上 なにも なし。
わ、わ、わ、 忘れとった・・・。
旦那ちゃん Ｎｏ．３０３ 豆腐の袋煮 （ばくだん） とか嫌いだったんだ・・。
先日も ちょうどそんな話をしたばかりだったのに・・。
ひじきの煮たのが余ってたとき次の日作ろうかと それと無しにＮｏ．３０３ 豆腐の袋煮 （ばくだん） とかは嫌い？って聞いたら
旦那「あ〜あれは 美味くないね〜。」
って言ってたんだ。
そりゃそりゃ 手間かけてバカなことしたズラ・・・。
飯は不味いわ ちょいと喧嘩したわで 旦那ちゃん テンション下げ下げ
し〜〜りませんよ。そんな日もあるわ。
でも お利口なことに 大して好きでもない物を全部食べてくれたので 今日は何か好きなもの出してやるか。
夕べ もう少しで喧嘩になるところだったのだが、旦那ちゃん ギャンギャン言いかけて止めておられた。
旦那「いいわ。止めた。期待したワシがバカやった・・夫婦円満の秘訣は・・。」
旦那＆はなこ「相手に期待しないこと」
旦那「誰やったっけ？」
はなこ「だれだったっけ・・。」
旦那「誰か言うてたな〜。」
はなこ「言ってたね・・。」
旦那「おう。あれや、ミッチョンの旦那や。（金山一彦ね。）」
はなこ「あ、そだそだ。」
オトコは確かにそうだと思う。
オンナは旦那の胃袋を掴むことが やはり家庭円満の秘訣だな。
今日は ツボをはずさないようにしよう。
我が家の 秘訣など話においで。
