ふくはら酒店ブログ支店

もうちょっとで11月だというのに、今年はほんとに暖かいですね。
今年の米は豊作で出来もいいようなので、今年の新酒は楽しみですね。

さて、まだまだ暖かいですが今月の日本酒会はお燗も楽しめる会でした。

















とりあえず、ブラインドでの感想を

１，古酒。ちょっとアルコールっぽい。
　（燗）アルコールっぽく感じたカドがとれて、とても飲みやすく丸くなった。

２，華やか、こってり。
　（燗）飲み損じました。

３，穏やか。キレイ。
　（燗）変わらず、キレイ。

４，ちょっと甘いけど、後口は辛い。よく飲んだことのある味。
　（燗）変わらず。

５，香り穏やか、ほのかな甘み。
　（燗）甘みが増します。

６，甘い。香りは穏やか。
　（燗）飲み損じました。

７，酸味が多い。個人的に好きな味。
　（燗）変わらず、おいしい。

８，香り華やか。甘い。
　（燗）飲み損じました。

９，香りが良い。最近ハヤリの香り。大吟？
　（燗）香りが死んでしまいます。

１０，甘い。
　（燗）飲み損じました。

１１，熟成感。１より甘みがあって、丸みがある。
　（燗）温めてもおいしい。

以上です。
はかずに飲んでいますから、11本もでると最後の方はわからなくなってしまいますね。

個人的には４，５，７。とくに好みは７でした。

結果発表！！！パチパチパチ














１，枯山水（かれざんすい）13年古酒　720ml￥２０９６（以下税別）

２，朝日山　選抜大吟醸　720ml￥３５００

３，東力士　洞窟酒　720ml￥１３３０

４，而今　辛口純米901号酵母　参考出品

５，九頭竜　大吟醸燗酒　720ml￥２５００

６，出羽桜　一路　純米大吟醸　720ml￥２６６７（今年のインターナショナル・ワイン・チャレンジのsake部門でチャンピオンの称号を得ました。おめでとうございます）

７，七本槍　純米８０％　ひやおろし　720ml￥１２５０

８，七本槍　純米山田錦　ひやおろし　720ml￥１５００

９，くどき上手　愛山　純米大吟醸　参考出品

１０，貴　純米　ひやおろし　720ml￥１２５０

１１，陸奥八仙　純米大吟醸　華想い　720ml￥１７００


結果が分かったら一つ一つの酒についてぐだぐだ語りたくなるのですが、長くなるので、代わりに集合写真でがんばっていた人の写真を載せて締めさせていただきます。


















































どうもありがとうございました。