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ふわふわオムレツ*和風天津飯

レシピID :614781
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天津飯よりもっと簡単なふわふわオムレツ、和風です。
ほとんど火を使わないのがいいですね。
commeline commeline

材料 （ 2人ぶん ）

塩鮭　 1切れ
紫蘇　　 適量
ご飯　 軽く2膳
卵　 2個
牛乳　 大さじ１
塩　コショウ　 少々
あん*ダシ汁 １００ｃｃ
*みりん　醤油　 各１０ｃｃ
*片栗粉 適量

1

あんの調味料をあわせて煮立て、片栗粉でゆるくとろみをつけておく

2

焼いた鮭をほぐし　紫蘇はせん切りにしあたたかいご飯に混ぜる

3

卵に牛乳をいれて溶き、塩、コショウをしフライパンでスクランブルにする

4

ふわふわのうちに
にのせ　あんをかけて出来上がり

コツ・ポイント

卵が半熟のうちに　ご飯にかけます

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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コメント

このレシピの生い立ち

作成日:08/07/20

天津飯よりもっと簡単なふわふわオムレツ、火を使いたくなくって

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